每天都是小春日和

陸小鹿

近日，我讀了本書——《每天都是小春日和》，被打動了。

日本名古屋市郊有一片雜木林和一座小木屋。丈夫津端修一，建筑設計師出身，退休后決定停泊在這塊鄉(xiāng)間土地，親手打造小木屋，并為太太津端英子開辟出一個菜園，圓了太太的田園夢。

英子的日常生活異常簡單：照料菜園，準備一日三餐，若還有閑暇時間，就拿起棒針編織襪子。

她在菜園里種了各種蔬菜和水果。她將望江南的一部分種子烘焙后做成決明子茶;大號蜜柑直接食用，小號蜜柑用來做糖漬果皮和酸果醬;四季水果都做成果醬、果干……她說：“耕種就像育人，肯下功夫，才會有好的收成?！?/p>

每天早上，英子都會去菜園摘新鮮蔬菜，回來榨蔬菜汁，然后做飯、洗碗、再做飯。剛開始，她不會做飯，只會跟著美食書依葫蘆畫瓢。但是，不管她做出來的飯菜怎樣，修一都夸獎她做得很好。英子對烹飪越來越有信心，她按照個人喜好適當增減調料，慢慢開發(fā)出許多具有“英子味道”的拿手菜：烤千層面、海鰻煮蔬菜、醋藕片、燉墨魚、散壽司飯……

修一生病后，醫(yī)生囑咐他飲食里要少放鹽，如何做出無鹽飲食成了英子每天的研究課程。她嘗試將各種能熬出鮮味的食材拿來煲湯，以鮮味代替鹽味，還時常用換桌布、換器皿的方式來營造不同的用餐氛圍。把修一的身體照顧好，就是英子生活的意義所在。

她從來不會嫌做飯麻煩，因為熱愛，所以快樂。下午三點鐘，英子燒一鐵壺熱水，用骨瓷碎花茶杯泡上紅茶，搭配自己做的蛋糕或薄餅，這是他們的下午茶時光。夏日傍晚，在門廊擺上小炭爐，烤出香甜可口的玉米，這是他們的晚飯時光。無論多忙，英子都不會忘記用四時綻放的野花來裝點房間，給生活添加一點儀式感。

有空的時候，英子就會拿起棒針編織襪子。每次只織一個小時，今天織不完，明天接著織，一點一點總能完成。

修一因為熱愛帆船和航海，在家里辟出一間“船長室”，每天給人回信，整理資料。他也是英子的好幫手，有時會幫英子用樹枝做農具的新把手，把鐵鍬手柄漆成黃色，這樣丟在草地里一眼就能看到。此外，洗衣服、晾曬、收疊也是他的活兒。八十八歲那年，修一完成了塔希提島的帆船巡游夢想，這對一個高齡老人來講多么不易。我很喜歡修一的人生信條：“無論做什么，開心最重要。”

確實，英子和修一都活得很開心。英子的快樂來自她的菜園、她的烹飪和編織興趣，修一的快樂來自他的航海帆船夢想。他們相親相愛，彼此成全對方，又固守住各自的興趣愛好，所以，每天都是小春日和。

小春日和在日語里指的是晚秋到初冬這段時間內溫暖、穩(wěn)定的晴天。那并不耀眼的初冬暖陽，恰似日復一日長情的陪伴。

（圖/憐南）