陳仕穆
近些年來食品安全問題尤為突出,公眾對餐桌上的農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來越高?;诖?,綠色農(nóng)業(yè)已然成為了當代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢,在農(nóng)村推廣綠色種植一方面可以提高農(nóng)副產(chǎn)品附加值,實現(xiàn)農(nóng)民增收;另一方面也迎合了大眾的消費需求。
糧食問題自古以來就是關乎民生的大問題,農(nóng)副產(chǎn)品的安全直接關系到大眾的身體健康。鑒于此,采取必要手段推廣綠色農(nóng)業(yè)種植已經(jīng)成為促進農(nóng)業(yè)升級轉型的一項必要措施。
一、綠色農(nóng)業(yè)種植技術的概念界定
綠色農(nóng)業(yè)種植技術不同于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植技術,綠色農(nóng)業(yè)必須要以可持續(xù)發(fā)展為前提,通過科學合理的種植技術實現(xiàn)資源節(jié)約和環(huán)境保護環(huán)境。綠色農(nóng)業(yè)種植技術倡導“無為而治”,即減少人工對農(nóng)作物的干預以及盡量不使用化學藥劑來促進作物生長,讓農(nóng)業(yè)回歸“本質(zhì)”,讓消費者可以吃到綠色、健康、無公害的農(nóng)副產(chǎn)品。
二、綠色農(nóng)業(yè)種植技術的優(yōu)勢
1、安全高效
綠色農(nóng)業(yè)種植技術可以大幅降低化學藥劑對農(nóng)作物的污染,讓農(nóng)作物根據(jù)自身的生長規(guī)律進行生長,最大限度的減少化肥和催熟劑的使用。因此,綠色農(nóng)業(yè)種植技術可以大幅減少化學物質(zhì)殘留,確保百姓吃到健康、安全的農(nóng)副產(chǎn)品。
2、增加農(nóng)業(yè)附加值
根據(jù)市場調(diào)查,綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的市場價格普遍高于普通的農(nóng)副產(chǎn)品。消費者對綠色有機食品情有獨鐘,進而導致了綠色有機產(chǎn)品的銷量異常火爆。銷售量的提高為經(jīng)營綠色有機農(nóng)作物的農(nóng)戶帶來了很大的利潤空間,同時也為地區(qū)綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展創(chuàng)造了有利條件,一些有機蔬菜遠銷國外,大幅提高了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)附加值,進而提高了農(nóng)戶的收入。
3、改善土壤環(huán)境
近些年來,由于化肥和農(nóng)藥的過渡使用一度導致農(nóng)作物土壤污染嚴重,土壤中的養(yǎng)分大量流失,土質(zhì)松散進而導致農(nóng)村土地鹽漬化嚴重。而綠色農(nóng)業(yè)種植技術不同,綠色農(nóng)業(yè)種植技術倡導用有機肥料進行作物種植,減少化肥和農(nóng)藥的使用,實施綠色農(nóng)業(yè)種植技術可以有效改善土壤環(huán)境,保留土壤中的養(yǎng)分,讓作物回歸本質(zhì)。
三、推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術的措施
1、加強宣傳力度,轉變農(nóng)民觀念
如果要實現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)的規(guī)?;l(fā)展,農(nóng)戶作為農(nóng)副產(chǎn)品的種植主體,是首要的宣傳對象?;诖耍獜膬煞矫嫒胧?,加強綠色農(nóng)業(yè)種植技術的宣傳力度,轉變農(nóng)民的觀念。
例如政府可以將各村的村委組織起來,讓各個村的村委挨家挨戶對農(nóng)戶進行宣傳,讓農(nóng)戶認識到開展綠色農(nóng)業(yè)的種種好處,先讓農(nóng)民轉變觀念。除此之外,政府可以挑選一家愿意進行綠色農(nóng)業(yè)種植技術的農(nóng)戶作為綠色農(nóng)業(yè)種植技術示范戶,讓其他農(nóng)戶親眼看到實行綠色農(nóng)業(yè)種植技術后農(nóng)戶收入的增加,進而吸引更多的農(nóng)戶參與到綠色農(nóng)業(yè)種植中。
2、提供政策扶持,解決農(nóng)戶后顧之憂
農(nóng)戶作為綠色農(nóng)業(yè)種植的主體,最擔心的問題就是自己種植的農(nóng)產(chǎn)品是否可以賣出去?;诖?,政府在推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術的時候不能只考慮環(huán)境因素,也要將農(nóng)戶的經(jīng)濟利益考慮在內(nèi)。
例如政府可以對實行綠色農(nóng)業(yè)種植技術的農(nóng)戶給予一定的資金扶持和技術指導。為了防止自然災害導致農(nóng)戶利益受損,政府可以無償為農(nóng)戶購買農(nóng)業(yè)保險,鼓勵農(nóng)戶大膽進行綠色農(nóng)作物種植。除此之外,為了保障農(nóng)副產(chǎn)品的銷路暢通,政府可以為農(nóng)戶搭建專門的市場銷售平臺,聯(lián)合外地省市的一些大型超市、農(nóng)產(chǎn)品加工基地,為農(nóng)民解決銷路難題,除此之外,還可以借助發(fā)達的網(wǎng)絡營銷手段將農(nóng)產(chǎn)品放到淘寶、短視頻上進行銷售,保障農(nóng)戶收入。打消農(nóng)戶對綠色農(nóng)業(yè)種植技術的懷疑和抵觸心理,幫助農(nóng)戶平穩(wěn)過渡,從了解緑色農(nóng)業(yè)種植技術到主動進行緑色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
3、深化技術研究,提高作物產(chǎn)量
綠色農(nóng)業(yè)種植技術旨在通過更科學合理的種植方式為大眾提供安全無公害的農(nóng)副產(chǎn)品,然而我國對綠色農(nóng)產(chǎn)品的技術研究還不夠深入,不能有效提高綠色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量。
例如農(nóng)業(yè)部門應該加大對農(nóng)業(yè)技術人員的培養(yǎng)力度,從農(nóng)科部門或高等院校中挑選一批肯吃苦且具有良好科技素養(yǎng)和實踐精神的農(nóng)科技術人才,深化對綠色有機作物的研究,再不改變作物性質(zhì)的基礎上提高其產(chǎn)量,實現(xiàn)農(nóng)民增收。
4、汲取優(yōu)秀經(jīng)驗,實現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)種植技術創(chuàng)新
綠色農(nóng)業(yè)種植技術在國內(nèi)的發(fā)展時間較短,和其他國家相比還有一定的差距?;诖耍瑸榱舜罅Πl(fā)展我國的綠色農(nóng)業(yè)種植技術,一定要科學借鑒其他國家的先進技術,取其精華,去其糟粕,結合我國的實際國情對綠色農(nóng)業(yè)種植技術進行創(chuàng)新。
例如相關部門可以派遣科研人員出國學習,學習其他國家的優(yōu)秀種植技術。比如可以學習日本的培養(yǎng)皿技術和迪拜的滴管種植技術。日本通過培養(yǎng)皿來來提高農(nóng)產(chǎn)品的生長速率;迪拜在海水凈化后用滴管實現(xiàn)作物種植等等。可以將這些科技手段有效結合起來,研制出符合我國作物生長的綠色種植技術,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
總之,我國自古以來就是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)作為我國最為重要的產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色轉型升級可以有效提高我國的經(jīng)濟實力?;诖耍枰烧块T牽頭制定出合理的方案政策來鼓勵農(nóng)戶加入到綠色農(nóng)業(yè)種植的隊伍中,盡量避免不合理種植對作物和農(nóng)村環(huán)境帶來的污染,通過一系列的措施來保障綠色農(nóng)業(yè)的順利發(fā)展。
(作者單位:334700江西省玉山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)