戴光明

隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖不斷規(guī)?；l(fā)展，傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)無法滿足當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖的需要，致使整體養(yǎng)殖效益不高，并且對水域造成了污染?；诋?dāng)前這種背景下，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，并在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域得到了應(yīng)用推廣，為養(yǎng)殖戶帶來了全新的養(yǎng)殖理念，極大的提高了水產(chǎn)養(yǎng)殖水平。因此，本文主要對生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢進(jìn)行了概括分析，重點(diǎn)對生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)展開論述，以此來助力于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

1、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢

基于傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖來分析，絕大部分養(yǎng)殖戶沒有采用科學(xué)的養(yǎng)殖方式，傳統(tǒng)粗放式養(yǎng)殖方式仍然成為主要的養(yǎng)殖模式。但當(dāng)前這種養(yǎng)殖觀念存在一定的弊端，不但難以控制養(yǎng)殖成本，而且經(jīng)常會出現(xiàn)病害，這對于水產(chǎn)品養(yǎng)殖造成了嚴(yán)重的影響，致使產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量難以得到保障。而生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在養(yǎng)殖中的應(yīng)用，主要運(yùn)用了科學(xué)的養(yǎng)殖觀念，樹立了科學(xué)的養(yǎng)殖意識，采用現(xiàn)代化技術(shù)來升級養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。例如，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，為了增強(qiáng)水產(chǎn)品的抗病能力，通過可加強(qiáng)水產(chǎn)品種管理，選擇優(yōu)質(zhì)的品種。不僅有效的減輕了后續(xù)管理的壓力，而且在一定程度上提高了養(yǎng)殖效益。除此之外，還可以通過對養(yǎng)殖水域環(huán)境加強(qiáng)管理，實(shí)現(xiàn)動態(tài)管理目標(biāo)，不斷強(qiáng)化對水質(zhì)的監(jiān)控管理，對水質(zhì)相關(guān)情況進(jìn)行全面掌控，為水產(chǎn)品養(yǎng)殖營造良好的生長環(huán)境。

2、生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

（1）水域環(huán)境的控制

水域環(huán)境作為水產(chǎn)養(yǎng)殖重要因素，直接影響著實(shí)際養(yǎng)殖的效果。因此，養(yǎng)殖戶需要給予養(yǎng)殖環(huán)境足夠的重視，做好水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程管理。具體主要體現(xiàn)在以下方面內(nèi)容：其一，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在選擇養(yǎng)殖區(qū)域時，盡可能的遠(yuǎn)離工廠、及居民區(qū)，要保證養(yǎng)殖水域的清潔度，同時要注重運(yùn)用現(xiàn)代儀器設(shè)備，強(qiáng)化對養(yǎng)殖水域水質(zhì)檢測，當(dāng)確定符合水產(chǎn)養(yǎng)殖要求后，需要對水域進(jìn)行整理。其中主要包括張拉水網(wǎng)，避免因相關(guān)工作開展不到位，導(dǎo)致水產(chǎn)品外逃。與此同時，還可以在水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)種植水草，以此來增強(qiáng)水中的氧氣含量。在后期水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，同樣要定期做好水質(zhì)監(jiān)測工作。

（2）苗種的選擇

在選擇水產(chǎn)品品種時，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行“因地制宜”的原則，根據(jù)養(yǎng)殖戶所在區(qū)域的實(shí)際情況，有針對性的選擇水產(chǎn)品種，確保品種選擇的合理性。不但有助于提高水產(chǎn)品環(huán)境適應(yīng)能力，而且有效的保證了品種的成活率，為水產(chǎn)品健康的生產(chǎn)發(fā)揮著重要的促進(jìn)作用。此外，通過選擇優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品品種，還能夠降低后期病害發(fā)生的幾率，符合了生態(tài)養(yǎng)殖觀念?；陴B(yǎng)殖需要的角度來分析，養(yǎng)殖戶要想從外地引進(jìn)品種，則需要經(jīng)過有關(guān)部門進(jìn)行健康檢測，只有經(jīng)過檢測合格才能夠進(jìn)行養(yǎng)殖，避免外來苗種攜帶病原，對當(dāng)?shù)厮蛟斐蓢?yán)重的污染。與此同時，還應(yīng)當(dāng)對這些苗種進(jìn)行隔離觀察，經(jīng)過一段時間的觀察后，確定不會對環(huán)境，或者其他水生生物造成危害后，方可在公共水域進(jìn)行養(yǎng)殖。

（3）飼料的科學(xué)喂養(yǎng)

飼料作為水產(chǎn)養(yǎng)殖重要的材料，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中發(fā)揮著重要的作用，但對飼料的投放具有一定的要求，在其投喂量確定過程中，除了要根據(jù)水域苗種數(shù)量而定外，養(yǎng)殖戶還應(yīng)當(dāng)遵循“由少增多、少量多次”的原則。尤其對于部分養(yǎng)殖新手而言，必須注重飼料投放量的控制，預(yù)先向水域中投放少量的飼料，經(jīng)過一段時間的觀察后，根據(jù)實(shí)際觀察的結(jié)果，有針對性的制定具體投放方案，確保水域中材料剩余最佳化?？偠灾茖W(xué)的飼料投放量，有效的減少了因飼料剩余而對水域浮游生物過度繁殖現(xiàn)象，在很大程度上保證了水質(zhì)的純凈度。

（4） 藥物的合理規(guī)范使用

隨著產(chǎn)生養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展，各類疾病隨著出現(xiàn)，并嚴(yán)重威脅著水產(chǎn)品的健康，致使做好各類疾病防控工作至關(guān)重要?；诖饲闆r下，養(yǎng)殖戶必須樹立科學(xué)的養(yǎng)殖意識，秉承著生態(tài)養(yǎng)殖觀念。首先，根據(jù)以往疾病出現(xiàn)的情況，制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，做好各類疾病的防范工作。例如，應(yīng)當(dāng)掌握疾病發(fā)生的規(guī)律，產(chǎn)生的具體原因，只有做好當(dāng)前的工作，才能夠在疾病發(fā)生之前采取相應(yīng)的措施。通常情況下，可對水體進(jìn)行消毒，更換水體。此外，對于已經(jīng)發(fā)生的疾病而言，養(yǎng)殖戶需要根據(jù)有關(guān)部門的指導(dǎo)，有針對性的進(jìn)行用藥，要保證用藥的科學(xué)性與合理性，盡可能的使用低毒高效的綠色藥物，在最短時間內(nèi)取得治療效果。

（5）益生菌的選擇

益生菌作為水產(chǎn)養(yǎng)殖重要的有益菌類，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)注重菌類的選擇工作。首先，在菌類的選擇過程中，盡可能的選擇自然水域中的菌類。主要由于這類菌的使用，為水產(chǎn)品養(yǎng)殖提供了重要的保障，使得水產(chǎn)品得了健康的生長。因此，必須給予菌類投放足夠的重視，嚴(yán)格控制好其投放量，避免量控制不到位，而造成不必要的負(fù)面影響。在種菌投放過程中，具體投放適宜應(yīng)當(dāng)結(jié)合養(yǎng)殖種類的特性而定。通過向水域中投放種菌，為種類的生長起到了積極的促進(jìn)作用，確保水產(chǎn)品健康的成長。除此之外，在種菌采購過程中，必須加強(qiáng)對采購渠道的重視度，嚴(yán)格規(guī)范采購渠道，需要對種菌進(jìn)行試驗(yàn)，只有試驗(yàn)合格的種菌，并且取得了良好的效果，才能夠?qū)⑵渫度氲骄唧w的實(shí)踐中。

總而言之，水產(chǎn)品作為人們?nèi)粘Ｉ畈豢色@取的食材，隨著人們的生活水平越來越高，人們對水產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求?；诖饲闆r下，養(yǎng)殖戶在進(jìn)行水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中，應(yīng)當(dāng)結(jié)合養(yǎng)殖區(qū)域?qū)嶋H情況，有針對性的制定養(yǎng)殖方案，嚴(yán)格執(zhí)行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)，重點(diǎn)加強(qiáng)對苗種的選擇管理，選擇優(yōu)質(zhì)的苗種，這對于提升水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量具有重要的作用。與此同時，養(yǎng)殖戶要樹立正確的養(yǎng)殖意識，注重生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢，不斷優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖體系，保證生物鏈的穩(wěn)定性，進(jìn)而提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量。

（作者單位：448155 湖北省荊門市東寶區(qū)子陵鋪鎮(zhèn)水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心）