明星創(chuàng)業(yè)二三事，幾家歡喜幾家愁

范曳杉

明星的職業(yè)生涯大多充滿激情卻又短暫易逝，為了能給“退休”之后的自己一個交代，明星們開網(wǎng)店、辦餐廳、投資上市公司……創(chuàng)業(yè)，不過是為了讓自己在淡出熒幕后，能夠擁有安逸富足的生活。

相比于普通人，明星的創(chuàng)業(yè)資金無疑是充裕的，但其后續(xù)發(fā)展仍掣肘于經(jīng)濟大環(huán)境的起伏，也受限于個人商業(yè)眼光長短，至于最終的結(jié)果，真可謂是幾家歡喜幾家愁。

“黃粱一孟”——孟非、黃磊

孟非和黃磊合開的“黃粱一孟”火鍋店于2017年4月火爆開業(yè)，并盛極一時，大眾都好奇于妙語連珠的孟爺爺和明星中最會做飯的黃小廚會擦出怎樣的火花？

但是，人均300元以上的消費水平，一盤9片的毛肚就要198元，吃一頓動輒上千元，比普通的火鍋店高上兩倍不止的消費……明顯是把普通顧客往外推的節(jié)奏，食客們紛紛吐槽“吃不起”。

“黃粱一孟”憑借明星老板的天然吸引力，在開業(yè)初期的確一度收獲了大批食客前去“打卡”，但這種新鮮勁兒過去之后，生意也就不那么樂觀了。

自2018年初起，“黃粱一孟”接連推出各種優(yōu)惠，例如168元3人套餐、298元6人套餐、整月5.9折的打折活動……雖然價格開始接近大眾了，但最終還是以閉店收場。

定價過高是大多數(shù)明星餐飲店的通病，究其原因，還是因為明星將自己的身價與餐飲本身進行了捆綁?；蛟S他們認為只有價格高些，才能配得起自己的身份，但對于大多數(shù)普通人來說，好吃實惠才是最重要的。

明星效應也就那么一次，食客會不會常去光臨，還是要取決于餐品的性價比，即這家店的食物能否滿足大眾對于食物和價格的需求，才是其立身之本。

“三日”奶茶店——王俊凱

近日，王俊凱在重慶時代天街開了一家奶茶店，不少網(wǎng)友戲稱，王俊凱這是在《中餐廳》里擔任大堂經(jīng)理沒做夠，打算在現(xiàn)實生活中也過過癮。

當然，這只是一句玩笑話。說起開奶茶店的原因：除了店面本身的門檻較低，沒什么技術(shù)要求，店面更容易選址外，最重要的還是因為它的毛利潤極高，有利可圖。

一般情況下，餐飲的毛利潤率已能達到60%-70%，賣飲品的毛利潤則更高，可達70-80%。也就是說，一杯售價25元的奶茶，其成本也不過5元左右。

以喜茶為例。喜茶的一家分店月收入能做到300萬，即便按行業(yè)一般的凈利潤率15%來算，凈利能達到45萬。更遑論資本也開始關(guān)注茶飲，喜茶B輪融了4億；奈雪的茶也融了數(shù)億元，估值60億。奶茶早已不是那種由茶粉和奶精勾兌的廉價飲料，奶茶店也不再是從前那種小攤，它變得高大上起來。創(chuàng)辦奶茶店，即便說出去，也不會讓明星覺得掉價。

話雖如此，但真的到了開店做生意的時候，也是困難重重。王俊凱開的奶茶店——CHAFORU星卡里，開店之后生意興盛，天天爆滿，客人排起長隊，結(jié)果只營業(yè)3天就宣布休業(yè)。官方原因說人太多，店員太累，又有機器故障，不得不暫停營業(yè)。

可見，即便是明星，創(chuàng)業(yè)所需要準備的，也不僅僅是啟動資金而已。

長盛不衰的“蜀地傳說”——任泉

北京、上海、東莞、齊齊哈爾總共有7家蜀地傳說，其主營菜色包含川菜、廣東菜、東北菜等諸多種類，且家家生意火爆，口碑極佳。提起它幕后的老板，相信大多數(shù)人也不陌生——任泉。

“做演員太被動，收入不穩(wěn)定，沒有安全感。所以我想自己做點生意，有個固定的收入……即使沒戲拍，也不會感到惶惑。”

1998年，帶著強烈危機感和商業(yè)意識的任泉，打算創(chuàng)業(yè)開一間餐廳。

頂著各方壓力，任泉找好友李冰冰借錢，然后跑了5次，打動房東，拿下一棟小洋房，押下20萬的房租。只身在上海打拼的任泉，完全靠“苦情記”獲得了辦事人員的同情，艱難地辦理下營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)手續(xù)。

終于，蜀地辣子魚餐廳開業(yè)了，后來改名為蜀地傳說。

靠著原汁原味、便宜且實惠，這家主打川菜的餐廳在開業(yè)的第一個月就實現(xiàn)了盈利。隨著名氣和口碑的提升，第三個月客人開始排起了長隊，而這一排就是十幾年。

也有人曾感嘆，如果任泉繼續(xù)走他的明星獨道，極有可能會占據(jù)一線明星的地位?？墒牵松鷽]有如果，任泉選擇了創(chuàng)業(yè)。如今，他的公司涉足餐飲、影視制作、美容等眾多領(lǐng)域，賺了錢又進入了投資圈……

如今的任泉鮮少出現(xiàn)在娛樂頭條，卻成了創(chuàng)業(yè)和投資領(lǐng)域新聞上的?？停v觀圈子內(nèi)外，“最會做生意的明星”這一頭銜，他實至名歸。

獨一無二的《ONE·一個》——韓寒

2012年10月8日，一款名為《ONE·一個》的文藝閱讀應用app登陸手機平臺，一天，一圖，一文，一問答，其內(nèi)容全都圍繞著青春、文藝、獨立等元素展開，簡潔獨立的產(chǎn)品設計理念成功吸引了無數(shù)文藝青年的關(guān)注。

提起他的監(jiān)制者——韓寒，多數(shù)人也不會覺得陌生。

在他還只是一名作家的時候，就已經(jīng)成了“叛逆”的代言人。他在自己的小說和散文中表達想法、針砭時弊，偶爾也會聊聊自己的親身經(jīng)歷，并憑此匯聚了自己的第一批粉絲。

后來，他不再滿足以自己一人的聲音來傳達思想，于是開始嘗試建立平臺，并于2010年7月6日出版了第一期也是唯一一期《獨唱團》，這是他的首次平臺創(chuàng)業(yè)嘗試，可惜以《獨唱團》的早夭告終。

而他真正創(chuàng)業(yè)成功，并搭建起運轉(zhuǎn)良好的平臺，就是《ONE·一個》。該平臺由他監(jiān)制，原《獨唱團》主創(chuàng)共同制作。

首日上線不到24小時，《ONE·一個》就超過N多熱門游戲與應用，并沖到了AppStore中國區(qū)免費總榜第一名。作為一個文藝閱讀app，《ONE·一個》甚至還拉到了NIKE的廣告，足見其影響力和商業(yè)價值。

同時，《ONE·一個》這個app更是韓寒進軍影視的一個主要支點，為韓寒及未來成立的亭東電影公司，積累了無數(shù)優(yōu)質(zhì)資源IP。

《ONE·一個》不僅是一個app的創(chuàng)業(yè)成功，更是韓寒由作家到商人的成功轉(zhuǎn)身。

古典且時尚的“織羽集”——徐嬌

在二次元文化盛行的今天，泛二次元用戶數(shù)量已近3.5億，市場規(guī)模超過千億。其中，“國風”作為二次元社區(qū)中的一個重要板塊，無論是在線上平臺還是線下漫展，都在積極地引入漢服，各種漢服店鋪更是層出不窮。

以“織羽集”為例，其漢服品牌融合了古典與時尚之美，開店至今的6年時間中，成為了國內(nèi)最具影響力的漢服品牌之一，深受眾多年輕人的喜愛，使穿漢服逐漸成為了一種新的潮流。

該網(wǎng)店目前的月銷量已破2萬，月銷售額達300萬，更是在之前的中意文化年中將漢服文化推向了世界，在海外掀起一陣漢服的風潮。

而這家店鋪的幕后老板和在職漢服模特正是徐嬌，那個在2006年因出演《長江七號》里面的假小子“小狄”一角而出道的童星。這個獅子座女孩，一直有著獨屬于自己的鮮明個性和價值主張，她拍戲、上學、經(jīng)商皆不誤。

幾年前，通過閱讀漫畫家夏達的作品，徐嬌對漢服產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是在淘寶上開出了自己的漢服系列店鋪——“織羽集”，并逐漸發(fā)展成為改良漢元素服裝的代表，憑借精美的版型和細致的做工，深得大眾喜愛。

當前的漢服文化仍只能算是小眾，至于日后，漢服及漢元素本身能不能抓住年輕人，并依附二次元走向日常，雖還是一個未知數(shù)，但不可否認的是，其未來可期。

短熱度的“潛水”餐廳 ——斯皮爾伯格

1994年，一家名為“潛水”的餐廳在洛杉磯盛大開業(yè)，這是一家以黃色潛水艇為外形的潛艇主題餐廳，由史蒂文·斯皮爾伯格和夢工廠的CEO杰弗里·卡岑伯格共同經(jīng)營。

店內(nèi)的顧客會在金屬通道、壓力計和魚雷形狀的座位的包圍下用餐，不僅如此，餐廳內(nèi)部還會每隔半個小時就閃爍起紅燈來，盡可能地模擬潛水艇內(nèi)部。同時，餐廳的菜單以“潛水”三明治為主，還包括“亞時態(tài)沙拉”和“亞酸橙甜點”等雙關(guān)語。除了常規(guī)的餐廳利潤之外，該餐廳還以出售紀念品的方式來獲得額外收入。

憑借巧妙的設計和味道還算不錯的食物，這家餐廳獲取了一定的收益，并在第二年于拉斯維加斯開了自己的第二家分店。

但是，它卻無法長期地吸引當?shù)乜蛻?，導致銷售額遠低于預期，在洛杉磯的門店于1999年關(guān)閉后，拉斯維加斯的門店也相繼關(guān)閉。

回顧斯皮爾伯格的導演生涯，足以用輝煌二字來概括，反觀其創(chuàng)業(yè)之路，卻略顯慘淡。

Victoria Beckham——“貝嫂”維多利亞

據(jù)Celebrity Net Worth網(wǎng)站統(tǒng)計，身為Victoria Beckham創(chuàng)始人的維多利亞，現(xiàn)身家至少有4.5億美元，而她本人也早已成為時尚界特立獨行的超級偶像，儼然是創(chuàng)業(yè)圈內(nèi)的勵志代名詞。

維多利亞在19歲時便已是“辣妹”組合的一員，并因此風靡英國?？僧敃r的人們提起她時，更多用到的修飾詞卻是球星貝克漢姆的老婆，而不是歌手維多利亞。

但是，維多利亞從來都不愿成為任何人的附屬品。

在“辣妹”組合解散之后的這幾年，維多利亞開始了她的創(chuàng)業(yè)之路：

2000年的秋冬倫敦時裝周Grachvogel秀場，維多利亞有了她的T臺首秀，并開啟了自己的時尚之路；

2008年，她以真名創(chuàng)立了同名時裝系列，并贏得了業(yè)界贊賞；

2013 年，公司的銷售額高達 3000 萬英鎊，品牌價值超過 3000 萬英鎊；

2014年，VB拿到了英國時尚大獎的年度最佳品牌，她也榮登英國年度企業(yè)家榜首。

回顧她的創(chuàng)業(yè)之路，并沒有外界想的那樣光鮮亮麗。她曾在一次采訪中說道：“當人們在嘲笑我的時候，我只是在學習，在積淀一些我現(xiàn)在的生意需要的東西?！?/p>

維多利亞從來都是一個認真而且努力的人，在試水時尚生意，她完全像新人一樣勤奮低調(diào)，熱愛時尚且認認真真地對待自己的時尚事業(yè)，去別的時尚品牌學習，努力創(chuàng)立并改善自己的品牌。

野心勃勃的“貝嫂”，憑借自己的不懈努力，終于成功創(chuàng)業(yè)，成為時尚界的女王。

揮霍無度的人生開始靠譜——泰森

自1986年成為重量級別冠軍后，泰森一度成為拳壇最值錢的選手，單場比賽的出場費從幾十萬美元瘋漲到了2000多萬美元，在1998年擊敗斯平克斯時，出場費更是達到了3000萬美元的高價，算上門票分紅、贊助商投資，其總收入接近4000萬美元。

這個大塊頭，拳頭重，速度快，曾被稱為史上最賺錢、最具有拳擊天賦的運動員之一，其職業(yè)生涯中總共賺了4億多美金，截至1995年，泰森的財富積累至少達到5億美金，是世界上最富有的運動員之一。

在有錢的時候，泰森花錢如流水，迅速迷失了自己。

他經(jīng)常在網(wǎng)絡上炫富，購買大量的奢侈品，其豪宅規(guī)模宏大。他也曾購買百輛汽車，并將其中的一部分都送給了朋友。他還在家中養(yǎng)了兩只老虎作為寵物，每天的飼養(yǎng)費和護理費高達上千美元，甚至離婚都離了千萬美元。如此大的金額，足見其奢侈程度。

何況，拳擊運動員到底還是吃青春飯的，年輕時雖能賺到錢，但也難以經(jīng)受得住如此揮霍。由于泰森不學習，只花錢、買房、買珠寶，完全不懂個人財富資產(chǎn)的管理，僅僅用了10年時間就揮霍掉了3億美金，還被經(jīng)紀人唐金騙取了1億美金，等到他幡然醒悟時，為時已晚。

最后，泰森因為欠下千萬美元，于2002年宣布破產(chǎn)，并與銀行簽下了4700萬美元的債務，房產(chǎn)也被強制收回。

出獄后的泰森曾經(jīng)一度生活潦倒，食不果腹。在經(jīng)歷了漫長時間的拼搏努力之后，拳王泰森總算重新住進了豪宅，并且在加州買下了一塊地種植大麻，以投入藥用。此外有報道說，拳王泰森還在加州大麻園區(qū)附近開發(fā)了一個泰森牧場度假村，其中豪華酒店賓館，娛樂設施應有盡有，并且占地420英畝。以上均為拳王泰森的實業(yè)投資。就在今年5月24日，ESPN官方爆料，拳王泰森更是將觸角延伸到了電子競技領(lǐng)域。

財富得之不易，守之更難，明星如此，常人更是。