葉晉楷
這個假期我們去了敦煌。乘著越野車在戈壁中穿越了60多公里,來到荒漠無人區(qū)中心搭營,在營地附近,我們驚喜地發(fā)現了珍貴的野生黑枸杞。
黑枸杞長得并不高,和戈壁里其他普通的灌木叢一樣,如果不是它結著黑豆般的果實,我們絕對不會將它和黑枸杞聯(lián)系起來。我走近觀察:黑枸杞的莖細長,有很多分枝,末端會長出尖尖的刺,莖上的三片葉子中間也會長出尖尖的刺,長度比葉片短一些。正是因為有那么多尖刺,我們不敢輕易去摘它的果實。這些尖刺讓動物們不敢輕易靠近,從而保護自己不受侵犯,越長越繁茂,黑枸杞真是一種非常聰明的植物呀!黑枸杞的葉子是草綠色的,葉片細長,大約兩厘米,看起來像松樹的葉子一樣堅強。
我們最感興趣的是它的果實,黑枸杞密密麻麻地分布在它的細莖上,我們要很小心地避開它的尖刺進行采摘。在這個一年平均只下四五場小雨的荒漠中,黑枸杞竟然能茁壯成長并結出豐碩的果實,可見其生命力特別頑強。
我選了一顆圓嘟嘟、如黑豆般大的果實,伸手摘下,像其他人一樣放進嘴巴里品嘗。雨后的黑枸杞,喝飽了水,脹脹的,在嘴里一下子就破開了,黑色的汁水和果肉在舌頭上綻放,甜甜的、酸酸的,味道不同于我吃過的任何一種水果,甚至有點怪怪的。每摘一顆黑枸杞都會在手指上留下紫紅色的染跡,不認真多洗幾次,是無法把手洗干凈的。爸爸說:“黑枸杞的花青素含量很高,對人體的健康很有好處,特別是野生黑枸杞,有‘沙漠軟黃金之稱?!?/p>
據說,一斤干的黑枸杞大概需要12斤新鮮黑枸杞才能曬成。由此我想到了那些在荒漠、戈壁中蹲下來采摘黑枸杞的農民,他們頂著烈日,冒著風沙,在有刺的黑枸杞叢中尋覓這些“軟黃金”,他們是多么艱難和辛苦呀!
本欄責任編輯 ??陳土宏