近日，西北農(nóng)林科技大學(xué)特聘教授陳勤及其團(tuán)隊(duì)培育的彩色馬鈴薯新品種“紫玫瑰2號(hào)”“紅玫瑰3號(hào)”“黑玫瑰4號(hào)”獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)證書(shū)，并通過(guò)國(guó)家非主要農(nóng)作物新品種登記。

此次獲得新品種權(quán)并完成新品種登記的3個(gè)玫瑰系列彩色馬鈴薯具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、產(chǎn)量和附加值“三高”特點(diǎn)。這3個(gè)新品種抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，一般畝產(chǎn)2000公斤。在良好的栽培管理?xiàng)l件下，畝產(chǎn)可以達(dá)到4000公斤以上，平均產(chǎn)量高于一般品種30%。其商品薯率能達(dá)到85%以上。在品質(zhì)方面，除了含有普通馬鈴薯的各種碳水化合物、維生素C、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有花青素和多酚類(lèi)高抗氧化活性物質(zhì)。其花青素含量達(dá)到或接近藍(lán)莓的水平，其抗氧化活性物質(zhì)每100克中含有1000～1700毫克，是一般品種的5～10倍。

（山東 ? 靳軍）