馬鈴薯高產(chǎn)栽培及病蟲害防治①

謝國(guó)梅

（青海省海東市互助縣林川鄉(xiāng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心 青海海東 810500）

目前，青海省部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)立足區(qū)域優(yōu)勢(shì)，大力推廣雙膜、地膜、全膜覆蓋式馬鈴薯栽培技術(shù)。逐步擴(kuò)大了馬鈴薯規(guī)?；N植面積，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)奠定了基礎(chǔ)。但是由于青海省特殊的地理位置及自然環(huán)境，導(dǎo)致馬鈴薯在栽培種植中病蟲害發(fā)生概率較高。

1 自然概況

林川鄉(xiāng)位于威遠(yuǎn)鎮(zhèn)北部，為中位山溫涼半濕潤(rùn)種植早熟品種區(qū)域。該區(qū)域海拔高度為1 700 m左右，交通較便捷。年均溫為3℃左右，年降水量為500 mm左右，無霜期最長(zhǎng)為110 d。氣候陰涼干冷，為天然馬鈴薯種植優(yōu)勢(shì)區(qū)。目前該地區(qū)馬鈴薯總種植面積較大，戶均種植面積逐年上升，馬鈴薯也是該地區(qū)農(nóng)戶收入主要來源。

2 馬鈴薯播種

2.1 選地整地

選擇土層深厚、坡度趨于平緩、肥力適中、地形平坦、土質(zhì)疏松，且具有一定保水保肥能力及土壤理化性質(zhì)良好的田塊，避免選擇石礫地或者重鹽堿地、陡坡地。隨后選擇的田塊秋季前茬作業(yè)收獲完畢后，第一時(shí)間進(jìn)行深耕滅茬耙平（深耕深度根據(jù)薯種類型確定）。同時(shí)結(jié)合秋季整地，一次性深施尿素、磷肥、硫酸鉀。通常每公頃肥料質(zhì)量比例應(yīng)為1∶2∶1[1]?；跓o公害高產(chǎn)種植要求，可在上述比例施加的基礎(chǔ)上，每公頃適當(dāng)撒施草木灰及農(nóng)家腐熟肥、有機(jī)肥，挖穴深施。隨后以壟幅寬度85～120 cm為標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行劃行起壟。通常需在距離地邊適宜長(zhǎng)度，劃一個(gè)邊線。隨后沿馬鈴薯種植地邊線，依據(jù)小壟、大壟交替的順序，進(jìn)行全部田塊劃行。在劃行結(jié)束后，可以依據(jù)作物種植要求，根據(jù)緩坡地邊緣等高度線走向，利用機(jī)械化一體犁耙機(jī)，沿大壟劃線位置來回向中間翻耕，進(jìn)行開溝起壟。通常青海省馬鈴薯大壟寬度為90～110 cm，高度為25 cm左右；而小壟寬度為65～70 cm，高度為25 cm左右。

2.2 土壤覆膜

土壤覆膜主要包括秋季覆膜與頂凌覆膜。其中，秋季覆膜主要是在秋季土地整理完畢后，選擇在10月15日至10月30日進(jìn)行覆膜；而春季覆膜主要是早春3月1日至3月15日，且土壤消凍半個(gè)月以上時(shí)，進(jìn)行起壟覆膜。在秋季整地完畢后，可以取消春季翻耕環(huán)節(jié)，直接進(jìn)行起壟覆膜操作。反之則可以在覆膜前期進(jìn)行淺耕平整，或者采用旋耕機(jī)，進(jìn)行全面旋耕，以避免馬鈴薯種植田間存在根茬、坷垃等對(duì)馬鈴薯種植效果產(chǎn)生影響。在具體覆膜操作中，可以選擇厚度適宜，寬度與地幅寬度一致的地膜。沿著前期開設(shè)的邊線，挖掘深度10 cm左右的淺溝，并在地膜展開后及時(shí)利用土塊壓實(shí)。同時(shí)每間隔1 m取土固定，每間隔2 m橫壓地膜。在第一幅地膜鋪設(shè)完畢后，可以將第二幅邊緣與前一幅相接，依次推鋪壓實(shí)。

2.3 選種及處理

主要種植馬鈴薯品種為‘隴薯3號(hào)’‘青薯9號(hào)’及‘下寨65’，年均產(chǎn)量較高。因此，在品種選擇中，可以選擇這些品種或近年新培育的高產(chǎn)抗逆性強(qiáng)的品種，如‘青薯168’‘樂薯1號(hào)’等。在品種確定后，可以將種薯均勻攤鋪在土質(zhì)場(chǎng)地上，曬種48～72 h，切記不要在水泥地上晾曬，以避免硬質(zhì)水泥地傷害薯芽。同時(shí)挑選出存在爛牙、病芽、殘芽的種薯，以保證全苗豐產(chǎn)率。隨后以每塊具有2個(gè)或2個(gè)以上薯芽眼，進(jìn)行種薯切塊作業(yè)。若在種薯切塊期間發(fā)現(xiàn)病薯，或者爛薯，可以立即將其帶離其他種薯。并利用高錳酸鉀溶液、75%酒精、沸水或5%來蘇兒溶液，對(duì)切刀進(jìn)行消毒。

3 馬鈴薯播種管理

播種時(shí)間的選擇對(duì)青海省海東市互助縣林川鄉(xiāng)馬鈴薯生長(zhǎng)至關(guān)重要。因此，在地面及淺層土壤溫度達(dá)到0℃以上時(shí)，可以進(jìn)行播種作業(yè)。馬鈴薯播種需要依據(jù)合理密植原則，沿起壟方向，控制馬鈴薯種植行距65～70 cm，株距18～30 cm。同時(shí)為保證出苗齊全及整齊程度，可以依據(jù)深開溝、淺覆土的原則，進(jìn)行種植。在這個(gè)基礎(chǔ)上，對(duì)于肥力較高的馬鈴薯種植田塊，或早熟馬鈴薯品種，可以適當(dāng)增加種植密度?？刂品N植密度為 6.5×104～ 7.0×104株 /hm2；而對(duì)于晚熟馬鈴薯品種，則可以貫徹稀植原則，控制栽種量為5.0×104～ 5.8×104株 /hm2。

4 馬鈴薯田間管理

4.1 查苗補(bǔ)苗

雖然采用了恰當(dāng)?shù)姆N苗播種管理措施，但是在馬鈴薯出苗期間由于天氣溫度、土壤性質(zhì)等不同因素的影響，仍然會(huì)出現(xiàn)馬鈴薯缺苗現(xiàn)象。針對(duì)這種情況馬鈴薯種植戶應(yīng)在馬鈴薯出苗后，第一時(shí)間進(jìn)行查苗作業(yè)。并在馬鈴薯缺苗時(shí)，選擇播種時(shí)苗間地頭提前密植的馬鈴薯苗。依據(jù)前期種植深度，進(jìn)行合理補(bǔ)苗。并適當(dāng)增加水肥澆施量，以最大限度縮短補(bǔ)栽苗生長(zhǎng)時(shí)間，保證出苗整齊程度。若事先準(zhǔn)備了備用馬鈴薯苗，馬鈴薯種植戶也可以從田間出苗壟行間選擇多苗穴。從其母種塊基礎(chǔ)位置掰除多余苗，作為補(bǔ)苗移植種。

4.2 中耕除草

中耕除草可以在清除雜草的同時(shí)，提高馬鈴薯根系生長(zhǎng)土壤溫度，擴(kuò)展馬鈴薯根系舒展空間，為馬鈴薯生長(zhǎng)速度提升提供條件。通常馬鈴薯出苗整齊后可以進(jìn)行第一次中耕，耕作深度為25 cm左右。在第一次中耕半個(gè)月后，可以進(jìn)行第二次中耕。第二次中耕深度為25 cm左右。通過2次中耕，可以在一定程度上增大結(jié)薯層厚度，避免結(jié)薯層厚度不足導(dǎo)致薯塊外露對(duì)薯塊品質(zhì)的影響。另外，為降低雜草產(chǎn)生量，在覆膜前期，可利用45%乙草胺乳油80 g/hm2。依據(jù)1/500的質(zhì)量比，與水均勻混合，全地面噴施。并在噴施完一壟后，進(jìn)行及時(shí)覆膜，以保證藥物效果，降低雜草危害。

4.3 水肥管理

在馬鈴薯種植期間，需要加強(qiáng)對(duì)溫度、水肥控制。依據(jù)科學(xué)的操作理念，進(jìn)行灌溉施肥。特別是在干旱天氣，應(yīng)增加水肥澆施次數(shù)及總量。同時(shí)考慮到馬鈴薯從播種至出苗時(shí)間較長(zhǎng)，在馬鈴薯播種至出苗前的一段時(shí)間內(nèi)，馬鈴薯種植戶應(yīng)盡量提前準(zhǔn)備清糞水。以便在馬鈴薯出苗后，立即將清糞水撒施在馬鈴薯種植基地。必要情況下，為了加速馬鈴薯幼苗生長(zhǎng)速度，馬鈴薯種植戶也可以在清糞水撒施的同時(shí)，添加少量氮素化肥。隨后在馬鈴薯出現(xiàn)花蕾后，馬鈴薯種植戶可以結(jié)合最后1次中耕除草作業(yè)，進(jìn)行1次結(jié)薯肥追施。通常結(jié)薯肥需要采用鉀肥與氮肥配合。具體施肥劑量可以根據(jù)馬鈴薯植株生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)決定。在馬鈴薯開花后，通常不需要追加肥料，若馬鈴薯表面出現(xiàn)脫肥早衰現(xiàn)象，可以選擇適量微量元素肥，或者磷肥，噴施在馬鈴薯葉面。

4.4 收獲管理

在馬鈴薯植株生長(zhǎng)停止且莖葉大部分出現(xiàn)枯黃后，馬鈴薯塊莖極易與匍匐莖葉分離，且馬鈴薯塊莖逐步出現(xiàn)比重增加、塊莖表皮變硬的情況，此時(shí)其塊莖內(nèi)干物質(zhì)含量可達(dá)到最高限度，為馬鈴薯塊莖最適宜收獲期。在馬鈴薯塊莖收獲期，通常為降低馬鈴薯生長(zhǎng)后期過高溫度對(duì)馬鈴薯塊莖質(zhì)量的影響，需要提前3～7 d左右進(jìn)行馬鈴薯塊莖收獲，以保證馬鈴薯質(zhì)量[2]。

5 馬鈴薯病蟲害及防治

5.1 馬鈴薯晚疫病

晚疫病在青海省馬鈴薯種植中發(fā)生概率較高，其主要由真菌侵染馬鈴薯植株引起。感染晚疫病菌后，馬鈴薯植株莖葉、薯塊均會(huì)出現(xiàn)綠褐色斑點(diǎn)，甚至?xí)霈F(xiàn)淺綠色暈斑或白色霉斑，影響馬鈴薯植株正常生長(zhǎng)。針對(duì)馬鈴薯晚疫病病害特點(diǎn)，除了選擇具有晚疫病抵抗能力的優(yōu)良馬鈴薯品種外，馬鈴薯種植戶還需要在種薯處理時(shí)，利用40%福爾馬林與水，依據(jù)1∶200的比例，混合后均勻噴灑在種薯表面。或?qū)⑵浣菰诨旌贤戤叺母栺R林混合液中，可以有效殺滅種薯表面晚疫病真菌；而在馬鈴薯發(fā)病初期，可利用80%的代森錳鋅可濕性粉劑500倍液與適量銀法利懸浮劑兌水到噴藥裝置內(nèi)，均勻噴施。每間隔1周或10 d左右噴施1次，可以促使相應(yīng)晚疫病侵染真菌源得到有效的控制。在化學(xué)藥劑防治的基礎(chǔ)上，青海省馬鈴薯種植戶可以充分利用薄膜的作用，在種薯種植完畢后，封閉薄膜，使其覆蓋悶種一定時(shí)間。隨后打開薄膜，自然晾曬，可以有效切斷晚疫病病菌傳播途徑，殺滅真菌源。

5.2 馬鈴薯早疫病

馬鈴薯早疫病害主要由真菌侵染引起，早疫病發(fā)病后，馬鈴薯自身塊莖會(huì)出現(xiàn)暗褐色斑塊或者凹陷圓形黑褐色病斑，嚴(yán)重影響了馬鈴薯塊莖質(zhì)量，甚至?xí)?dǎo)致患病植株整體干枯彎曲死亡。為了最大限度控制馬鈴薯早疫病害，馬鈴薯種植戶可以在及時(shí)拔除病株的基礎(chǔ)上，在第一次追肥時(shí)，根據(jù)說明書要求，結(jié)合田塊面積，混入適量克菌，或者葉青雙，進(jìn)行早疫病防治。同時(shí)對(duì)發(fā)病較嚴(yán)重的田塊，可以對(duì)整體種植田塊均勻撒施一層石灰。并利用適量農(nóng)用鏈霉素灌入馬鈴薯塊莖根部，以達(dá)到良好的防治效果。

5.3 馬鈴薯螻蛄及地老虎

在青海省馬鈴薯種植期間，發(fā)生頻率較高的害蟲為螻蛄、地老虎[3]。其中螻蛄主要是通過在土壤中挖掘隧道啃食馬鈴薯幼芽或根系，促使其因缺少營(yíng)養(yǎng)死亡；而地老虎則是通過啃食或者鉆蛀馬鈴薯地下塊莖，導(dǎo)致其品質(zhì)下降或者腐爛死亡。為了降低馬鈴薯螻蛄、地老虎危害，可以在馬鈴薯種植前期，對(duì)前茬地下害蟲危害較嚴(yán)重的田塊，在起壟作業(yè)結(jié)束后，施用38%辛硫磷乳油450 g/hm2。依據(jù)1∶60的質(zhì)量比，與細(xì)沙土拌均勻后，大面積撒施在馬鈴薯種植田塊。同時(shí)在追肥期間，馬鈴薯種植戶可以在肥料中加入適量速滅頂、敵殺死或者晶體敵百蟲，隨肥料均勻施加在馬鈴薯種植田間，以殺滅馬鈴薯種植田間害蟲。

6 結(jié)語

由于青海省大部分地區(qū)位于晝夜溫差較大的青藏高原，全年降雨量相對(duì)較少，氣溫不高，為馬鈴薯種植提供了良好的地理?xiàng)l件。為了充分發(fā)揮本區(qū)域馬鈴薯種植優(yōu)勢(shì)，區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心工作人員應(yīng)結(jié)合區(qū)域自然特色。以無害化高產(chǎn)種植為宗旨，從播種準(zhǔn)備、田間管理、病蟲害防治等方面，為農(nóng)戶提供良好的指導(dǎo)，以保證馬鈴薯規(guī)模化種植效益。