陳國(guó)強(qiáng) 董天忠

時(shí)值秋季，在化州市石灣街道石灣村荷木垌自然村扶貧桑果園里的桑樹(shù)雖然已過(guò)掛果期，但前來(lái)游玩的人絡(luò)繹不絕。他們一頭扎進(jìn)桑樹(shù)林中，攝影采風(fēng)、采摘桑葉等玩得不亦樂(lè)乎，桑樹(shù)上的嫩綠桑葉賞心悅目，現(xiàn)場(chǎng)一派生機(jī)勃勃的景象。

桑葚果熟果紫黑色，無(wú)籽，果汁豐富，果味酸甜清爽，適用鮮食，也可加工，營(yíng)養(yǎng)豐富?！侗静菥V目》記載，桑葚亦稱長(zhǎng)生果，味甘、性寒，具有生津止渴，滋陰補(bǔ)血，補(bǔ)肝益腎，固精安胎，烏須黑發(fā)，聰耳明目，延緩衰老，安神養(yǎng)心，潤(rùn)通便，健步履，息虛風(fēng)，清虛火，利關(guān)節(jié)，去風(fēng)濕、解酒等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，桑葚果中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)是蘋(píng)果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。常吃桑葚果能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏、防癌抗癌、降低血脂、防止血管硬化等功效。

近年來(lái)，在茂名市各地尤其是化州地區(qū)掀起了種植桑葚的熱潮。2017年5月份，石灣村幫扶單位化州市紀(jì)委看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，以增加貧困戶救濟(jì)收入、提供就業(yè)崗位為重點(diǎn)，在深人調(diào)研、充分醞釀的基礎(chǔ)上，投入資金38萬(wàn)多元開(kāi)展貧困戶產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目，在石灣村委會(huì)荷木垌自然村建設(shè)45.73畝扶貧桑果園，打造成旅游觀光、摘果娛樂(lè)的休閑基地，惠及建檔立卡貧困戶48戶183人。

扶貧桑果園采取幫扶單位溝通協(xié)調(diào)、經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)社負(fù)責(zé)管理、雇傭貧困戶務(wù)工、化州市蠶業(yè)技術(shù)推廣中心負(fù)責(zé)指導(dǎo)和購(gòu)銷(xiāo)、收益由合作聯(lián)社和貧困戶共享的經(jīng)營(yíng)管理模式。果園種植有無(wú)籽大十、黑珍珠、長(zhǎng)桑果等桑果品種。2018年3月，其中20畝掛果，桑果供不應(yīng)求，呈現(xiàn)良好的購(gòu)銷(xiāo)態(tài)勢(shì)。2019年全面掛果，果實(shí)飽滿甜美。2019年、2020年桑果、桑葉售賣(mài)有超過(guò)12萬(wàn)元的收入。

隨著桑果園種植基地不斷做大做強(qiáng)，水果采摘游、體驗(yàn)式農(nóng)家樂(lè)……石灣村一系列圍繞“桑果”展開(kāi)的活動(dòng)將更豐富多彩，將逐步實(shí)現(xiàn)集體經(jīng)濟(jì)增收和貧困戶脫貧雙“豐收”。