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      瓶子“吃”雞蛋

      2020-01-08 06:22:44
      發(fā)明與創(chuàng)新 2020年7期
      關(guān)鍵詞:大氣壓力瓶口沸水

      說起雞蛋,你一定再熟悉不過了。如果現(xiàn)在給你一個(gè)瓶子,讓你把一個(gè)比瓶口大的雞蛋塞進(jìn)去,你會(huì)用什么方法呢?直接用手當(dāng)然是個(gè)不錯(cuò)的選擇,但這樣做未免太粗魯了吧。能不能讓瓶子自己把雞蛋“吃”進(jìn)去呢?當(dāng)然可以,在科學(xué)的舞臺(tái)上,一切皆有可能!

      實(shí)驗(yàn)材料:

      熟雞蛋、細(xì)口玻璃瓶(瓶口稍小于熟雞蛋)、燒水壺

      實(shí)驗(yàn)步驟:

      1.將熟雞蛋剝殼以備用。燒一壺沸水,將沸水緩緩倒入細(xì)口玻璃瓶中,注意不要倒太多。

      2.用手輕輕捏住細(xì)口玻璃瓶的瓶口,慢慢搖晃細(xì)口玻璃瓶,再倒出其中的沸水。在整個(gè)過程中一定要注意安全,謹(jǐn)防燙傷!

      3.迅速把剝好的熟雞蛋放置在細(xì)口玻璃瓶瓶口上。

      4.靜靜等待,并仔細(xì)觀察雞蛋。雞蛋居然被細(xì)口玻璃瓶慢慢地“吃”進(jìn)去了,好神奇!

      徐叔叔講原理:

      我們把沸水倒入細(xì)口玻璃瓶中,瓶中的沸水會(huì)產(chǎn)生大量水蒸氣,這些水蒸氣會(huì)把瓶中的空氣“趕”出瓶子。在我們將熟雞蛋放在細(xì)口玻璃瓶瓶口上后,雞蛋與瓶口嚴(yán)密地閉合起來。在細(xì)口玻璃瓶慢慢冷卻的過程中,瓶中的水蒸氣不斷凝結(jié)成水,這樣瓶子內(nèi)外就出現(xiàn)了氣壓差,于是,瓶子外的大氣壓力把熟雞蛋緩緩地壓入了瓶中。

      知識(shí)鏈接:

      關(guān)于大氣壓力,歷史上有一個(gè)非常著名的實(shí)驗(yàn),那就是馬德堡半球?qū)嶒?yàn)。

      1654年5月8日,德國(guó)馬德堡市的市長(zhǎng)奧托·馮·格里克為了證明大氣壓力的存在,制作了兩個(gè)直徑約37厘米的銅質(zhì)空心半球,這兩個(gè)半球可以互相緊密地吻合在一起。格里克首先通過其中一個(gè)半球上的活栓抽出球里的空氣,然后命令兩隊(duì)馬分別往相反的方向各拉一個(gè)半球,令人難以置信的是,這兩個(gè)半球緊緊地靠在一起,絲毫不動(dòng)??墒侵灰p輕地轉(zhuǎn)動(dòng)活栓,這兩個(gè)半球就輕而易舉地分開了。

      這個(gè)實(shí)驗(yàn)完美地證明了大氣壓力的存在,聰明的你能告訴我其中的科學(xué)原理嗎?

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