續(xù)鵬林
(甘肅省定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局內(nèi)官營畜牧獸醫(yī)站,743011)
隨著養(yǎng)雞業(yè)的規(guī)?;?、集約化發(fā)展,養(yǎng)殖技術(shù)和防疫技術(shù)都有很大的提高,如病毒性疾病,利用疫苗免疫接種已經(jīng)基本控制,但是有些細菌性疾病如大腸桿菌病、沙門氏菌病和巴氏桿菌病,由于傳播渠道多,血清型復(fù)雜,再加上抗生素的不規(guī)范使用,使得病菌普遍產(chǎn)生耐藥性,防控變得困難,對養(yǎng)雞業(yè)的危害也越來越嚴重。2007年,有許多學者報道我國雞場有多種病菌出現(xiàn)了多重耐藥性,有的病菌甚至對臨床上使用的抗生素出現(xiàn)了“全耐株”和“超耐株”,不僅嚴重影響疾病的防控,而且還會通過畜產(chǎn)品傳遞給人類,威脅人類的健康。于是,利用中草藥防治疾病越來越受到重視和青睞。中草藥在我國的應(yīng)用歷史悠久,中草藥具有較強的抑菌、抗病毒作用,還可以增進食欲、利膽健胃、提高機體免疫和抗病能力,而且利用中草藥治療毒副作用相對較小,不易出現(xiàn)藥物殘留。另外,中草藥資源豐富,價格低,使用方便,已經(jīng)成為獸藥發(fā)展的方向之一。
利用中獸醫(yī)理論防治疾病的特點就是辨證施治,治病求本。如果在治療的過程中辨證不準,不能對癥下藥,即使名貴的中藥也沒有效果。雞病多群發(fā)為主,癥狀、病因很復(fù)雜,臨床治療中要根據(jù)典型癥狀、病理變化進行全面的分析,辯證用藥。如果不能明確虛實寒熱,盲目的進行組方,采用大劑量治療,就會影響治療效果。
對于病毒性疾病,化學藥物的治療效果差,而中藥的治療效果比較理想,于是,市場上就出現(xiàn)了很多治療病毒性疾病的中藥組方,而這些組方只是盲目的將十幾種甚至二十幾種清熱藥組合在一起,并沒有根據(jù)癥狀、病因等對癥用藥,不僅沒有治療效果,還會因為苦味影響采食量,加重病情。
目前,用于治療畜禽疾病的中草藥劑型比較單一,以散劑為主。市場上銷售的中草藥方劑一般以250g 包裝較多,按照說明用藥常不能達到理想的效果。家禽的消化道比其他的家畜要短,僅為體長的6 倍,而豬為體長的14 倍、羊為體長的27 倍,因而,用中藥拌料飼喂病雞,其在消化道停留的時間就短,有效成分不能被吸收就被排出了,影響藥效。家禽用藥的正確方法是先將藥物水煎,藥汁飲水,藥渣拌料,這樣的使用效果較好。
家禽因其獨特的生理機能,用藥也和其他的家畜不一樣,不能生搬硬套其他家畜的獸醫(yī)處方,也不能套用人醫(yī)處方,要根據(jù)家禽的生理、病理特點,經(jīng)過反復(fù)的臨床驗證得到的中藥方劑才最有效。但是,獸藥廠為了追求經(jīng)濟效益,急功近利,套用家畜或人用處方,結(jié)果導(dǎo)致藥效不明顯,造成人們對中草藥的治療效果產(chǎn)生誤解。
隨著社會的進步和人們對保健意識的增強,人們越來越關(guān)注食品的安全,因此對于禽類治療和保健用藥也逐漸向低毒、無殘留、高效發(fā)展。中藥是天然藥物,里面含有多糖、鞣質(zhì)、生物堿、苷類、揮發(fā)油、有機酸類、氨基酸、酶類等大量的天然活性成分,而且來源廣,價格低,安全低毒,治療效果好,可以在飼料中長期添加使用,還可以提高白細胞吞噬功能,提高機體非特異性免疫能力,具有增強抵抗力、消食健胃、驅(qū)蟲消積、促進動物生長等優(yōu)點,中草藥在疾病防治方面具有獨特的優(yōu)勢。
根據(jù)中獸醫(yī)的理論,家禽感染疾病的主要原因是機體陰陽失調(diào)造成的。當機體的正氣高于邪氣時,疾病就會痊愈,當正氣處于弱勢,病情就會加重。當機體陰陽失調(diào),陽氣偏盛,機體就會出現(xiàn)發(fā)熱、氣喘等熱性疾病。當陰氣較盛,就會出現(xiàn)怕冷、腹瀉等寒性癥狀。中草藥具有扶正祛邪,調(diào)節(jié)陰陽的功效,既可以治療疾病,還可以調(diào)理機體,增強體質(zhì),而西藥只有針對性的治療作用,沒有調(diào)節(jié)機體的優(yōu)勢。如常用的中藥黃芪、黨參、山藥、當歸等具有補氣益血,調(diào)節(jié)陰陽,增強體質(zhì)的功效。茯苓、大黃、貫眾、防風等中藥具有利尿、通便、殺蟲、發(fā)汗的功效,通過不同的途徑祛除病邪。
應(yīng)用中草藥治療疾病時,常常使用兩種或者兩種以上的藥物組成中藥復(fù)方,多種中藥聯(lián)合使用要比單味藥的治療效果更好。每味中草藥都含有多種有效成分,多種藥物聯(lián)合應(yīng)用,可以相互促進,增強藥效,同時也可以相互制約毒性,降低或緩和某些藥物的毒副作用。某些中草藥還具有雙向調(diào)節(jié)作用,如復(fù)方中少量大黃可以止瀉,大量就可以瀉下;當歸甘溫可以補血,味兼辛苦又可以活血;黃連輕用可以健胃,重用又可以瀉胃火。在臨床應(yīng)用中,獸醫(yī)可以根據(jù)病情自擬處方,治療頑固性的、無特效藥物的疾病。
中草藥是天然物質(zhì),穩(wěn)定性好,里面含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素等,同時,中草藥在畜禽體內(nèi)殘留少,毒副作用小、不易產(chǎn)生抗藥性,可以長期添加在飼料中使用,既可以補充畜禽營養(yǎng),改善肉蛋風味品質(zhì),也可以抗菌消炎、提高機體機能。目前,有300 多種中草藥、200 多個方劑用來防治禽病,有400 多個中草藥飼料添加劑品種用以保健、調(diào)味、增色等。
我國應(yīng)用中草藥的歷史悠久,在古代就有很多防治禽病的中草藥,并且積累了豐富的土法驗方,治療效果顯著。隨著科技的發(fā)展,現(xiàn)在又不斷涌現(xiàn)新的中草藥方劑。很多的中草藥在房前屋后、田間地頭、溝河兩岸等地方就有生長,垂手可得,不用花錢就可以治病。