冬季雖冷也要防“上火”

楊光

大家普遍認(rèn)為炎熱的夏季和干燥的秋季容易上火，其實(shí)在寒冷的冬季人們也容易上火。而且千萬不要小看它，上火不但能引發(fā)口干舌燥、咽喉腫痛等疾病，更嚴(yán)重的是會(huì)破壞人體免疫力。

●什么是“上火”

中醫(yī)認(rèn)為，在人體內(nèi)有一種看不見的“火”，它能產(chǎn)生溫暖和力量，提供生命的能源，推動(dòng)生命的進(jìn)程。從某種意義上說，有火則生、無火則死，火在一定的范圍內(nèi)是必需的，但超過正常范圍就是邪火了，就會(huì)表現(xiàn)出病癥，統(tǒng)稱“上火”。中醫(yī)認(rèn)為，上火就是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥。

●冬天為什么容易上火

室內(nèi)干燥 冬季氣候干燥，再加上室內(nèi)普遍使用暖氣，燥熱的室內(nèi)環(huán)境會(huì)讓人的氣管黏膜凈化作用變差，直接導(dǎo)致鼻腔、咽喉等發(fā)干，影響人體新陳代謝平衡，陰陽失衡，導(dǎo)致“上火”。

飲食偏熱 冬天人們喜歡吃牛羊肉來御寒，但牛羊肉本身偏熱，再加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、當(dāng)歸等滋補(bǔ)品，可謂“燥上加燥”，導(dǎo)致“上火”。

作息不規(guī)律 冬季人們?cè)谑覂?nèi)活動(dòng)的時(shí)間有所增加，通宵玩樂，夜晚休息不夠、過度勞累等也是導(dǎo)致“上火”的重要原因。

●喝點(diǎn)綠豆湯去火解膩

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員何麗指出：清熱解暑的綠豆湯不光是夏天的專利飲品，冬天也可以喝一些，特別是生活在北方的居民，氣候的干燥和室內(nèi)環(huán)境的燥熱容易引起虛火上升，綠豆湯能起到非常好的敗火去燥效果。研究表明，綠豆湯還有降低膽固醇的作用，血脂高的人想吃肉了，別忘了搭配一杯溫?zé)岬木G豆湯，暖胃又降脂。

●保持情緒樂觀防上火

中醫(yī)認(rèn)為，怒則氣上，擾動(dòng)陽氣。情緒發(fā)生變化，人也容易“上火”，因此，冬季要注意調(diào)節(jié)情緒，平日要保持樂觀的情緒，當(dāng)遇到不順心的事時(shí)，要注意保持冷靜，不要輕易生氣、發(fā)怒，以避免焦慮和抑郁等負(fù)性情緒。

同時(shí)，要保持室內(nèi)良好的空氣濕度。暖氣房、空調(diào)屋內(nèi)可放置一盆清水，或配備加濕器，把房間濕度維持在50%左右。

●注意衣著起居防上火

冬季寒冷，人們會(huì)穿上厚厚的棉服、戴上棉帽和圍巾來保暖，可是回到家里面暖和了，厚厚的衣服就要脫下了，要按照室內(nèi)的溫度來穿衣。特別需要注意的就是小孩子，家長(zhǎng)們總是怕孩子冷，回到家里也穿得厚厚的，這樣做是很容易上火的。

冬季的晚上，有些人會(huì)睡電熱毯，有的人甚至整個(gè)晚上都開著電熱毯，長(zhǎng)時(shí)間這樣做也會(huì)導(dǎo)致上火。

●喝保健茶降火應(yīng)有度

根據(jù)中醫(yī)理論，藥物有寒、熱、溫、涼之分，野菊花、胖大海、金銀花等，都屬于寒涼藥物，有清熱瀉火、涼血解毒、利尿涼肝等功效，但過度飲用，很容易損傷脾胃陽氣，導(dǎo)致食欲低下、神疲乏力、腹痛腹瀉等。正確的做法是在中醫(yī)師的指導(dǎo)下來“降火”;而在沒有疾病的情況下，每天飲用“降火”飲料的量，不要超過一天總飲水量的一半。