荊州市生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展研究

王鎂

[提要] 隨著一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，尤其是第三產(chǎn)業(yè)的迅速崛起，人們對“綠色”和“生態(tài)”概念越來越重視。因此，綠色生態(tài)農(nóng)莊的發(fā)展已成為“綠色經(jīng)濟”大環(huán)境下的必然發(fā)展趨勢。在供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革推動下，生態(tài)農(nóng)業(yè)對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響也將越來越大。生態(tài)農(nóng)業(yè)是以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、管理手段為依托，汲取傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢，通過生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟學(xué)原理把發(fā)展種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合獲得較高的經(jīng)濟收入的現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)。隨著荊州市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的不斷推進，生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展空間將得到進一步深化發(fā)展。近年來，由于人們生活水平的不斷提高，因生態(tài)農(nóng)業(yè)衍生出來的農(nóng)業(yè)新模式——生態(tài)農(nóng)莊也逐漸得到市民的青睞。本文針對荊州市生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展現(xiàn)狀，分析當前發(fā)展所存在的問題，探尋在新形勢下荊州市生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展之路。

關(guān)鍵詞：荊州;生態(tài)農(nóng)莊;發(fā)展;研究

中圖分類號：F32 文獻標識碼：A

收錄日期：2019年10月29日

引言

在新時代美麗鄉(xiāng)村建設(shè)背景下，如何實施鄉(xiāng)村振興是當下及今后幾年政府和全社會人員關(guān)注、奮斗的目標。由于鄉(xiāng)村資金的不斷注入，大量的勞動人口返鄉(xiāng)，政府部門和返鄉(xiāng)人員開始探索一條能夠降低污染、綠色環(huán)保的致富道路，使鄉(xiāng)村和城市接軌并本著農(nóng)村以農(nóng)為本的發(fā)展理念，走出一條富有鄉(xiāng)村特色的發(fā)展道路。隨之荊州市大大小小的生態(tài)農(nóng)莊應(yīng)運而生，雖然數(shù)量在逐漸增長但也有一定數(shù)量的生態(tài)農(nóng)莊因為經(jīng)營不善而關(guān)閉，這就使人們開始反思如何能夠保證生態(tài)農(nóng)莊健康快速的發(fā)展，探索如何才能使人盡其力、物盡其用，讓生態(tài)農(nóng)莊健康發(fā)展，滿足人們對田園生活的向往，走出一條新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

一、文獻綜述

目前，國內(nèi)學(xué)者對生態(tài)農(nóng)莊做了大量研究，主要圍繞生態(tài)農(nóng)莊的成長特征、制約因素進行了探究，為推動荊州市生態(tài)農(nóng)莊的發(fā)展提供了良好的思路。韋雪艷（2019）結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新農(nóng)村時代背景，針對無錫市新農(nóng)村生態(tài)農(nóng)莊的成長特征、制約因素進行了剖析，為實施改善新農(nóng)村商業(yè)競爭模式提供了思路，對加快推進新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)新范式、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供決策參考。尹昌斌、唐華俊、周穎（2006）文章根據(jù)我國國情和國外循環(huán)農(nóng)業(yè)實踐模式，系統(tǒng)分析了循環(huán)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵，探索出了以生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展為基礎(chǔ)同時兼顧發(fā)展旅游業(yè)，以協(xié)調(diào)和提升生態(tài)效益、社會效益、經(jīng)濟效益和文化效益，實現(xiàn)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。嚴立冬（2003）從綠色農(nóng)業(yè)的含義入手，以綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、綠色農(nóng)產(chǎn)品市場、綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟政策為導(dǎo)向，尋求綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的可行路徑。呂家發(fā)、劉敏（2008）和其他傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式不同，發(fā)展高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本出路，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)莊本著綠色、生態(tài)、環(huán)保為理念，因地制宜為原則，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為依托，以資源有效利用為載體，以市場化運作為手段，集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)深加工與觀光旅游為一體的集約化農(nóng)業(yè)公司。方豪、苗苗、賴齊賢（2019）等從休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，依據(jù)四種典型發(fā)展模式，總結(jié)出休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題，在此基礎(chǔ)上探索出提升休閑農(nóng)業(yè)的總體思路。

二、荊州市生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展前景

在國家鄉(xiāng)村振興的政策實施之下，我國鄉(xiāng)村發(fā)展面臨著前所未有的歷史機遇，而荊州作為湖北省的農(nóng)業(yè)大市，擁有良好的自然資源稟賦、社會經(jīng)濟政策環(huán)境條件和人才集聚效應(yīng)，其生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展優(yōu)勢明顯增強：

（一）資源豐富，生態(tài)優(yōu)越。湖北省荊州市隸屬于亞熱帶季風氣候區(qū)，適宜的地理氣候使其擁有豐富的生物資源，同時具有種類多、分布廣、南北兼?zhèn)涞奶攸c;在種植業(yè)中，水稻糧食產(chǎn)量占比較大且受優(yōu)越的氣候影響，糧食品質(zhì)優(yōu)厚，使得荊州市擁有“魚米之鄉(xiāng)”、“天下糧倉”的美譽。除此之外，荊州市位于長江中下游地區(qū)，淡水資源豐富，水產(chǎn)品產(chǎn)量躍居全國前列。

（二）區(qū)位良好，交通便捷。荊州處于中國版圖的幾何中心處，東連武漢、西接宜昌、南望湖南常德，北毗荊門、襄陽，是川、渝、湘、鄂區(qū)位經(jīng)濟發(fā)展的紐帶，中南地區(qū)中心城市和江漢平原的政治、經(jīng)濟、文化中心;同時，長江自西向東橫貫荊州，是長江中游重要的港口城市;2012年開通的成渝線動車，使荊州迅速地進入了“高鐵時代”，交通樞紐進一步完善。得天獨厚的地理位置使得荊州交通便利，物流發(fā)達。

（三）市場廣闊，客源充足。荊州市是一座歷史悠久、文化底蘊豐厚的古城，“禹劃九州，始有荊州”，荊州建城歷史長達2，700多年，悠久的歷史人文文化使得荊州市旅游業(yè)發(fā)展快速，旅游業(yè)的崛起為生態(tài)農(nóng)莊提供了龐大的消費群體，有效的帶動了生態(tài)農(nóng)莊的發(fā)展。

（四）定位明確，政策扶持。近年來荊州市出臺了一系列強農(nóng)惠農(nóng)政策，以貫徹落實“五大理念”為總抓手，在供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革下，加快創(chuàng)新能力，培育融合一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力改善農(nóng)村民生，按照“發(fā)展與規(guī)范同步，數(shù)量與質(zhì)量并重”的原則積極推進了生態(tài)農(nóng)莊健康發(fā)展。

三、荊州市生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展面臨的問題

目前，荊州生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展存在著多方面的局限性，影響著生態(tài)農(nóng)莊的品牌化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展：

（一）基礎(chǔ)設(shè)施落后。發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊的大部分人員為農(nóng)村人口，由于受教育程度、資金及其他各方面的影響致使投資力度不足基礎(chǔ)設(shè)施不完善，隨著城市化進程的不斷加快，依然有一些地方由于地理位置、氣候因素而導(dǎo)致現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流發(fā)展緩慢，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，道路、停車場等公共設(shè)施不足，服務(wù)業(yè)設(shè)施不達標等現(xiàn)象。

（二）規(guī)模結(jié)構(gòu)單一。荊州市生態(tài)農(nóng)莊數(shù)量上的不斷增加并沒有帶來影響力的迅速提升，經(jīng)營者們?nèi)鄙俳?jīng)濟資金的支持及科學(xué)技術(shù)的引導(dǎo)，不能更融洽地和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式相銜接，局限了它的經(jīng)營規(guī)模和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展，仍處于發(fā)展的初級階段，致使規(guī)模小而分散，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，嚴重阻礙了生態(tài)農(nóng)莊的后續(xù)發(fā)展。

（三）品牌文化缺失。生態(tài)農(nóng)莊作為生態(tài)旅游環(huán)節(jié)之一，得天獨厚的文化底蘊在一定程度上推動了生態(tài)農(nóng)莊的發(fā)展，然而荊州市大部分生態(tài)農(nóng)莊仍以傳統(tǒng)文娛項目的經(jīng)營模式為主，缺乏多層次多樣化的文化支撐，不能滿足消費者更高層次的需求。

（四）管理水平滯后。與一般農(nóng)莊不同，由于經(jīng)營模式的差異化，生態(tài)農(nóng)莊的經(jīng)營者要承擔更多的角色，如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)品營銷、旅游介紹、農(nóng)莊管理等，這就對經(jīng)營者有了較高的要求。當前，荊州市的生態(tài)農(nóng)莊并沒有打破傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理模式，其生態(tài)農(nóng)莊的所有者及員工多以當?shù)剞r(nóng)民為主，使得他們在受教育水平、現(xiàn)代化發(fā)展理念以及環(huán)保意識上的認識不足，缺少專業(yè)的技術(shù)和管理人才，依然沿用陳舊的經(jīng)營理念，不能及時推陳出新，擴大和發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊的經(jīng)營管理，限制了荊州市生態(tài)農(nóng)莊的長遠發(fā)展。

四、荊州市生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展對策

（一）政府部門積極引導(dǎo)。政府部門提高運作效率，投入資金，合理規(guī)劃，積極落實基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)，向生態(tài)農(nóng)莊的建設(shè)者提供政策優(yōu)惠，鼓勵引導(dǎo)生態(tài)農(nóng)莊的健康發(fā)展。政府積極為優(yōu)秀人員返鄉(xiāng)提供政策優(yōu)惠，通過技術(shù)人員下鄉(xiāng)講解、開展技能培訓(xùn)班、鼓勵職業(yè)院校擴大招生范圍等措施，進一步健全人才保障機制，引導(dǎo)各類人才到鄉(xiāng)村興辦產(chǎn)業(yè)，推動專業(yè)人才走進農(nóng)村。

（二）企業(yè)院校多方合作。荊州市可根據(jù)“政府-企業(yè)-科研院所-農(nóng)戶”的組織模式，加強與企業(yè)和科研院校的技術(shù)交流合作，招商引資，擴大規(guī)模，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)“政-企-科-農(nóng)”的平衡進步，以政督企、以企帶農(nóng)，以科助農(nóng)，建立多元化的農(nóng)副產(chǎn)品加工中心，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，完善產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，著力打造生態(tài)農(nóng)莊產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路，增強生態(tài)農(nóng)莊的市場競爭力和生存能力，以實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)莊“農(nóng)民增收，企業(yè)增效，科研提升”的經(jīng)營目標，帶動農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展。

（三）著力提升品牌文化。充分運用當?shù)仫L俗文化的影響力，打造獨特的主題品牌，突出品牌特色，進一步增強生態(tài)農(nóng)莊的吸引力。我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們很少考慮到將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和文化相結(jié)合，與其他農(nóng)業(yè)發(fā)展模式相比，生態(tài)農(nóng)莊是由生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)相結(jié)合發(fā)展而來的，可以承擔起一些民俗文化的傳承功能。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活水平、受教育程度在不斷提高，對于產(chǎn)品的消費需求也在不斷提高，他們不滿足被局限于吃喝娛樂的傳統(tǒng)消費項目里，充分挖掘當?shù)靥赜械膫鹘y(tǒng)民俗文化資源，開展民俗節(jié)目表演、增辦特色民宿、讓消費者在游玩的過程中深入地體會到民俗文化的魅力，滿足他們高層次的消費需求，更能增加生態(tài)農(nóng)莊的規(guī)模效益和經(jīng)濟效益，確保生態(tài)農(nóng)莊的多元化持續(xù)發(fā)展。

（四）集約規(guī)范化的管理。生態(tài)農(nóng)莊在發(fā)展中要集約經(jīng)營、專業(yè)生產(chǎn)、規(guī)范管理，走可持續(xù)發(fā)展的道路，這就要求政府部門和廣大社會成員主動肩負起監(jiān)督職責，同時生態(tài)農(nóng)莊經(jīng)營者也要建立健全內(nèi)部管理體系，規(guī)范工作制度，提高管理水平，確保服務(wù)質(zhì)量。

主要參考文獻：

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