試論農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣對縣域特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用

劉紹玉

發(fā)展縣域特色農(nóng)業(yè)本質(zhì)上便是特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，而特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展則需要具有較為良好的市場，以及農(nóng)業(yè)技術(shù)。本文以山東省某縣的農(nóng)業(yè)發(fā)展情況作為主要參考，該縣具有耕地面積較廣，且人口眾多等特征，所以發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)作物無法滿足發(fā)展需求。自上世紀(jì)80年代至今，該縣便將農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型為果樹種植，至今已有30萬畝，主要種植蘋果和葡萄及櫻桃等作物。該縣農(nóng)業(yè)發(fā)展也面臨著氣候條件的影響，因此便引進(jìn)了先進(jìn)的設(shè)施栽培技術(shù)，通過技術(shù)的引進(jìn)與推廣，使得該縣的果樹種植得以迅速發(fā)展。

1、縣域特色農(nóng)業(yè)的概念

特色農(nóng)業(yè)指的是一種具有區(qū)域性和競爭性的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，同時也是市場經(jīng)濟(jì)的展現(xiàn)。特色農(nóng)業(yè)通常都具有規(guī)?；卣?，但這并非特色農(nóng)業(yè)的基本要素，同時也需要具有較為優(yōu)秀的發(fā)展前景，以及一定的營銷途徑等。特色產(chǎn)業(yè)可以理解為，不僅擁有其他產(chǎn)業(yè)所不具備的特色，同時也實現(xiàn)了規(guī)?；陌l(fā)展，而特色便是保持市場競爭的重要因素?？h域特色農(nóng)業(yè)的本質(zhì)便是特色農(nóng)產(chǎn)品，而特色農(nóng)產(chǎn)品則是經(jīng)過農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在環(huán)境以及技術(shù)等方面產(chǎn)生的有著獨特的品質(zhì)以及特征的農(nóng)產(chǎn)品，所以，特色農(nóng)產(chǎn)品一直以來都憑借著自身的獨特性和優(yōu)質(zhì)性獲得了廣大消費者們的喜愛。比如沁州黃小米，平均市場價格約為10/kg元，而譚山黃小米的價格卻是其20倍左右，這正是產(chǎn)品特色使然。因此，若想獲得更好的發(fā)展，以及提高自身的市場競爭力，則需要緊抓特色農(nóng)業(yè)，一定程度上，特色也代表著優(yōu)勢。

2、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣針對縣域特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響

（1）推進(jìn)縣域特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展

一方面，農(nóng)業(yè)技術(shù)能夠拓展其產(chǎn)業(yè)鏈，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化水平等。通過設(shè)施栽培技術(shù)的引進(jìn)，延長了產(chǎn)品供應(yīng)期，為當(dāng)?shù)毓麡浞N植特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了良好的條件，使其在市場競爭中取得一席之地。結(jié)合大棚果特色產(chǎn)業(yè)特征，通過先進(jìn)企業(yè)以及合作社和個體種植戶之間的連接，以及和市場的結(jié)合，充分推動了果樹種植、產(chǎn)品加工、倉儲、物流運輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，產(chǎn)生了一系列的產(chǎn)業(yè)鏈。除此之外，項目區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)大棚的構(gòu)建也推動了當(dāng)?shù)氐慕ú?、物流、中介的發(fā)展，各鎮(zhèn)級和村級區(qū)域也相繼構(gòu)建大棚果農(nóng)資市場和銷售點，在該縣所建立的農(nóng)資市場便有十余。大棚果特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也化解了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶所擔(dān)憂的市場問題，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時也提高了產(chǎn)品附加值，年收入3000余萬。

另一方面，農(nóng)業(yè)技術(shù)也推動了產(chǎn)業(yè)企業(yè)的發(fā)展，推動企業(yè)規(guī)模的拓展。該縣利用招商引資的政策，以及通過銀行貸款等方式，發(fā)展果產(chǎn)品以及營銷企業(yè)的建設(shè)。在該項目中，針對多加企業(yè)和集團(tuán)進(jìn)行協(xié)助，進(jìn)一步打開果產(chǎn)品市場。

（2）提高科技創(chuàng)新水平

首先，農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣拓寬了技術(shù)引進(jìn)的渠道。在項目開展過程中，該縣共引進(jìn)10種果樹新種，以及多項技術(shù)的推廣。按照項目的需要，以及根據(jù)農(nóng)村遠(yuǎn)程教育網(wǎng)的要求，利用采購招標(biāo)等方式，以及網(wǎng)上服務(wù)咨詢平臺等手段，讓種植戶們能夠隨時和專家進(jìn)行咨詢和洽談，實時了解和咨詢果樹種植狀況，并解決一些種植過程中的問題等。利用大棚果種植技術(shù)服務(wù)車來巡視該縣的果樹種植情況，并且每年定期集結(jié)果樹種植企業(yè)或組織開展交流活動，進(jìn)行知識和技術(shù)的總結(jié)與探討，從而進(jìn)一步推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以及促進(jìn)種植技術(shù)的發(fā)展與推廣。

其次，深化科技服務(wù)平臺的構(gòu)建。通過該縣的果樹站，結(jié)合當(dāng)前的果樹種植特色和發(fā)展現(xiàn)狀，建設(shè)技術(shù)研究中心，由該研究中心來負(fù)責(zé)該縣的果樹種植品種引進(jìn)以及技術(shù)推廣等方面的工作。將果樹站作為主體，進(jìn)一步深化科技服務(wù)平臺的構(gòu)建。通過技術(shù)培訓(xùn)活動來明確其中職責(zé)，保證技術(shù)人員服務(wù)全面性，并提高生產(chǎn)全過程的各項服務(wù)，該縣共構(gòu)建近60所果樹種植合作社，以及10余家果產(chǎn)品生產(chǎn)協(xié)會，進(jìn)一步為果樹種植的發(fā)展給予充分保障。

最后，推動示范基地的構(gòu)建。在項目實施時，共建1萬畝農(nóng)業(yè)示范基地，并在鎮(zhèn)級示范基地創(chuàng)建技術(shù)推廣平臺，針對鎮(zhèn)級示范基地中的生產(chǎn)過程進(jìn)行指導(dǎo)，通過縣級果樹站來開展培訓(xùn)活動，同時創(chuàng)建品牌，支持果樹種植戶的創(chuàng)新，以及提高果農(nóng)的專利意識和幫助其申請專利。該縣目前已完成多個綠色食品A級的認(rèn)證，并申請成功10個國家專利，對于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來說有著重大意義。示范基地中的產(chǎn)品也有一系列的運輸及銷售渠道，確保生產(chǎn)過程的順利開展，并展現(xiàn)出生產(chǎn)基地對于產(chǎn)業(yè)的推助作用。

（3）提高農(nóng)民收入

一方面，農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣提高了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，因此種植戶的經(jīng)濟(jì)收益也有了顯著提升，同時也能夠拓展農(nóng)民的就業(yè)道路。通過設(shè)施栽培技術(shù)的應(yīng)用與推廣，新建的30000畝硬套生產(chǎn)基地以及31903畝雜果生產(chǎn)種植基地共覆蓋46萬農(nóng)民，同時該生產(chǎn)基地的年總產(chǎn)高達(dá)15億元人民幣還要多，平均農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入提高2200余元，并且也促進(jìn)了周圍區(qū)域的果樹種植業(yè)的發(fā)展，就業(yè)崗位增加15000位。

另一方面，提升農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)力度，提高農(nóng)民的整體種植水平。在項目實時中，構(gòu)建果樹設(shè)施栽培技術(shù)推廣平臺，通過各個鎮(zhèn)級和村級果站和技術(shù)組織構(gòu)成，共針對近4萬果農(nóng)展開培訓(xùn)活動。通過印刷相關(guān)培訓(xùn)資料，以及邀請山東省專業(yè)領(lǐng)域?qū)＜壹嫒渭夹g(shù)指導(dǎo)，參與生產(chǎn)規(guī)劃和技術(shù)培訓(xùn)，開展專題講座等，進(jìn)一步提高農(nóng)民的種植技術(shù)水平。

通過農(nóng)業(yè)技術(shù)的引進(jìn)與推廣，不僅有效推動了縣域特色農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展，同時也進(jìn)一步提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的種植水平以及收入水平，改進(jìn)科技服務(wù)體系，而這也為縣域特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了十分良好的發(fā)展空間和發(fā)展環(huán)境，是縣域特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支持力。所以，需要逐漸提高對農(nóng)業(yè)技術(shù)的重視程度，通過拓展技術(shù)推廣手段以及方式，建設(shè)技術(shù)推廣平臺，進(jìn)一步實現(xiàn)科技轉(zhuǎn)變生產(chǎn)力的目標(biāo)，使得農(nóng)業(yè)技術(shù)在縣域特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中充分展現(xiàn)其價值。

（作者單位：265200 山東省萊陽市呂格莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）