倪明巖

在寒地水稻栽培過(guò)程中，科學(xué)施肥是一項(xiàng)重要的管理措施。水稻對(duì)肥料養(yǎng)分的需要量比較大，只有充分滿足其營(yíng)養(yǎng)需求，才能保證其正常生長(zhǎng)，取得水稻的優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)。在水稻施肥時(shí)，還應(yīng)將肥施對(duì)、施巧、將肥效發(fā)揮到最大，這是種植戶(hù)應(yīng)該掌握的施肥技術(shù)。本文圍繞寒地水稻的科學(xué)施肥技術(shù)進(jìn)行了分析。

寒地水稻是比較喜肥的作物，在水稻的生長(zhǎng)過(guò)程中，需要從土壤中吸收養(yǎng)分，但由于土地的頻繁使用或自然災(zāi)害造成的營(yíng)養(yǎng)成分流失，其肥力已經(jīng)不能滿足水稻生長(zhǎng)的需求，因此需要通過(guò)施肥進(jìn)行必要的補(bǔ)充，這樣才能彌補(bǔ)土壤中營(yíng)養(yǎng)成分含量的不足，為寒地水稻生長(zhǎng)提供所需的養(yǎng)分。通過(guò)施肥，尤其是有機(jī)肥料的使用，還可以促進(jìn)水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，改善土壤的結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的肥力，起到保護(hù)土地資源的作用。

1、寒地水稻施肥特點(diǎn)

寒地水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)肥的需求主是三元素，即氮、磷、鉀。但由于種植地的氣候條件、土壤肥力、品種特性及施肥技術(shù)的不同，對(duì)三元素的需求也會(huì)有差別。水稻的生長(zhǎng)分為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)2個(gè)時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期主要施用氮肥，可以促進(jìn)秧苗早分蘗，形成壯苗，增加稻穗的數(shù)量和重量。生殖生長(zhǎng)時(shí)期，應(yīng)施用碳素肥，水稻通過(guò)吸收碳素營(yíng)養(yǎng)可以促進(jìn)水稻生殖器官的迅速形成，有利于早開(kāi)花、早結(jié)果，而且穗大粒多、產(chǎn)量高。寒地水稻對(duì)氮、磷、鉀三元素的吸收因時(shí)間段不同，會(huì)有所區(qū)別。水稻的分蘗期，會(huì)較少吸收養(yǎng)分，但對(duì)于早稻來(lái)說(shuō)，其需肥量較大，所以對(duì)早稻施肥時(shí)，應(yīng)著重施好基肥，分蘗肥也要早施，滿足早稻對(duì)肥料營(yíng)養(yǎng)的需求。寒地水稻在進(jìn)入幼穗分化至抽穗期時(shí)，需求養(yǎng)分的水平較高，對(duì)三元素的需求接近全部施肥量的一半。所以，此期間的水稻施肥，應(yīng)多施，施準(zhǔn)，根據(jù)水稻的營(yíng)養(yǎng)需求，保證為水稻提供充分的營(yíng)養(yǎng)。

2、寒地水稻科學(xué)施肥

其實(shí)在寒地水稻施肥過(guò)程中，本沒(méi)有科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)和方法，因?yàn)楦髟耘鄥^(qū)域存在著水稻品種、種植密度、土壤肥力、肥水保持力、肥料品種、施肥時(shí)間和施肥方式的區(qū)別，這里介紹的是普遍可以利用的施肥技術(shù)，各地應(yīng)根據(jù)所在地的種植條件及實(shí)際情況靈活掌握。

（1）施用基肥

寒地水稻的基肥是作物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)肥料，在水稻的一生中都起著重要作用，因此必須施足基肥?；士山Y(jié)合整地施用，基肥主要采用腐熟的有機(jī)肥，適當(dāng)配合施用三元素肥或含三元素的復(fù)合肥?；实臄?shù)量要保證，基肥施用量不足，將會(huì)給水稻生長(zhǎng)期對(duì)肥料營(yíng)養(yǎng)的需求帶來(lái)欠缺。有機(jī)肥的分解速度相比化肥來(lái)說(shuō)要慢得多，但其肥效期較長(zhǎng)，而且內(nèi)含多種水稻需要的養(yǎng)分，而且對(duì)改良土壤大有益處，因此應(yīng)提倡并推廣使用有機(jī)肥。為了彌補(bǔ)有機(jī)肥養(yǎng)分釋放慢，會(huì)影響水稻早期發(fā)芽生長(zhǎng)的不足，配合施用三元素肥或復(fù)合肥，可有效解決這一問(wèn)題。

基肥在施用過(guò)程中，應(yīng)主要把握好施肥量。施肥量應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥婪柿?、及種植品種的不同，進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。土壤的肥力高，可適當(dāng)減少基肥用量，肥力低應(yīng)適當(dāng)增加基肥的用量。土層深厚且黏重的土壤，其蓄肥能力比較強(qiáng)，應(yīng)增加肥料的用量。土壤相對(duì)淺薄的沙性土，因?yàn)槠湫罘誓芰η啡?，可將施肥量適當(dāng)減少。水稻品種的生育期比較長(zhǎng)，而且在移栽的時(shí)候苗比較弱，應(yīng)加大施肥量。水稻品種生育期比較短，水稻秧苗比較壯，應(yīng)將用肥量適當(dāng)減少。概括地說(shuō)，施用基肥時(shí)，肥力強(qiáng)的土壤可少施，貧瘠的土壤應(yīng)多施。

（2）施用蘗肥

所謂蘗肥是指為促進(jìn)水稻分蘗而施用的肥料，要求在秧苗移栽5天后，不超過(guò)10天的時(shí)間內(nèi)施用分蘗肥。早施分蘗肥可起到促進(jìn)水稻快速分蘗的作用。分蘗肥應(yīng)早施，但施用量要嚴(yán)格控制，如果基肥中的氮肥用量較多，而且分蘗肥也采用氮肥施用，會(huì)導(dǎo)致水稻植株徒長(zhǎng)，增加無(wú)效分蘗，反而得不償失。而且氮肥施用過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致葉片過(guò)于繁茂，影響田間的透光與通風(fēng)效果，會(huì)使出穗期推遲，使水稻產(chǎn)量受到影響。因此，應(yīng)控制分蘗肥中的氮肥施用量，其用量應(yīng)不超過(guò)總量的35%為宜。當(dāng)前普遍推廣使用配方施肥技術(shù)，先期對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè)，土壤中缺少哪些元素，就補(bǔ)充哪些元素，確保氮磷鉀三元素均衡，發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)作用。

（3）施用穗肥

穗肥是指水稻進(jìn)入穗期施用的肥料，它的作用是可以促進(jìn)穎花數(shù)量的增加，并可以起到防止穎花退化的作用。穗肥的施用量和施用時(shí)期非常重要，如果前期的基肥和分蘗肥施用量比較足，不應(yīng)該在穗的分化初期就開(kāi)始施用穗肥。因?yàn)楸M管施肥后會(huì)增加穎花的數(shù)量，但也會(huì)促使水稻植株的葉片生長(zhǎng)的過(guò)長(zhǎng)，形成對(duì)陽(yáng)光的遮擋，削弱其光合作用，也可能會(huì)導(dǎo)致病害的發(fā)生或出現(xiàn)水稻植株倒伏問(wèn)題。所以穗肥應(yīng)在水稻抽穗前的15天進(jìn)行穗肥的施用，穗肥主要是氮肥，但應(yīng)將用量控制在6%左右。當(dāng)水稻發(fā)生稻瘟病時(shí)，而且植株旺盛生長(zhǎng)時(shí)，可不用施穗肥，以免產(chǎn)生相反的效果。

（4）施用粒肥

粒肥是指在水稻植株出穗后，為進(jìn)一步增強(qiáng)其根系的活力，繼續(xù)促進(jìn)葉片的生長(zhǎng)，維持其光合作用，以確保其籽粒成熟，增加粒重而施用的肥料。粒肥的施用量和施肥時(shí)機(jī)非常關(guān)鍵，如果施用不當(dāng)，會(huì)使水稻發(fā)生貪青問(wèn)題，推遲其成熟期。水稻在齊穗期至齊穗后的18天內(nèi)，就應(yīng)該施用粒肥，施用量可根據(jù)水稻長(zhǎng)勢(shì)和葉色濃度來(lái)確定。粒肥也可以免施，條件是前期的基肥、分蘗肥、穗肥施用量比較大，水稻保持旺盛長(zhǎng)勢(shì)。

總之，寒地水稻需肥量較大，應(yīng)按照水稻不同時(shí)期的需要，施好基肥、蘗肥、穗肥和粒肥，根據(jù)情況進(jìn)行根外追肥，但關(guān)鍵是要掌握好施肥的量和時(shí)機(jī)。良好的施肥技術(shù)，可以促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)，提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

（作者單位：156300黑龍江省陽(yáng)光農(nóng)業(yè)相互保險(xiǎn)公司建三江中心支公司）