文|左 琳

從張家口崇禮縣城到新區(qū)富龍滑雪場的路上，街旁的商鋪已經(jīng)起了變化。縣城里密集的、氤氳著熱氣的小飯館和雜貨鋪，在快到新城區(qū)后就變得稀松起來，取而代之的是一家接著一家的雪具店和賓館—以明亮而又嶄新的姿態(tài)列在兩側(cè)，歡迎游客們的到來。

百年之前，這里還是少數(shù)民族的游牧地，農(nóng)事生產(chǎn)與商旅往來是崇禮最突出的經(jīng)濟(jì)樣態(tài)。如今，這座雪期長達(dá)5個(gè)月、常住人口十幾萬的小城鎮(zhèn)正以新的視角為自己的產(chǎn)業(yè)謀劃布局—培育冰雪產(chǎn)業(yè)、挖掘旅游資源、發(fā)展會(huì)議經(jīng)濟(jì)，甚至要開發(fā)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)并對(duì)標(biāo)國際……作為2022年冬奧會(huì)滑雪項(xiàng)目舉辦地，崇禮儼然成為京津冀消費(fèi)溢出的熱門所在。找準(zhǔn)定位、規(guī)劃產(chǎn)業(yè)，這里正逐漸成為首都經(jīng)濟(jì)圈中重要的一環(huán)。

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雪是財(cái)富

2015年7月31日17時(shí)57分，在馬來西亞吉隆坡舉行的國際奧委會(huì)第128次全會(huì)上，國際奧委會(huì)主席托馬斯·巴赫舉起了“Beijing 2022”的標(biāo)牌。張家口將與北京攜手共同舉辦2022年冬奧會(huì)—這讓崇禮陷入了巨大的狂歡。做雪具出租近六年的老板張偉明當(dāng)時(shí)一口喝光了杯里的啤酒，“更大的機(jī)會(huì)來了！”

列車行駛在河北省張家口市

實(shí)際上，崇禮的滑雪建設(shè)從1996年就開始了。新中國首位全國滑雪冠軍、時(shí)任國家體委滑雪處處長單兆鑒為了尋找適合民間大眾的滑雪場地，推廣民間滑雪運(yùn)動(dòng)，開始在各地探訪。崇禮引起了他的注意：這個(gè)地方距北京只有200公里，交通便利，市場潛力足；因其位于內(nèi)蒙古高原和華北平原的過渡地帶，境內(nèi)山脈坡度適中；冬季降雪早、雪量大，平均氣溫零下12℃，溫度風(fēng)速適中，同時(shí)存雪期長達(dá)5個(gè)月……這些都是滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有力支撐。最終，崇禮第一家滑雪場—塞北滑雪場落成了。

隨著人工造雪技術(shù)的普及、消費(fèi)能力的提升，2003年至今，萬龍滑雪場、云頂滑雪場、富力滑雪場等7家新老滑雪場陸續(xù)在崇禮扎根落戶，助推當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

張偉明告訴記者，申奧成功之前，崇禮雖有滑雪場，但配套的措施并不完善?，F(xiàn)在縱橫交錯(cuò)的公路在申奧之前基本都是土路、山路，住宿條件也非常差。作為當(dāng)?shù)厝藖碚f，滑雪場和他們的關(guān)系也不大。“本地人幾乎不會(huì)去滑雪，那是有錢人消費(fèi)的運(yùn)動(dòng)，像我一樣開雪具鋪的也很少，還是以做工和種地為主?！?/p>

盡管如此，將滑雪作為崇禮的“主打牌”顯然比其他產(chǎn)業(yè)更有優(yōu)勢(shì)。2009年，當(dāng)時(shí)的崇禮縣明確提出“旅游立縣”戰(zhàn)略，著力打造滑雪產(chǎn)業(yè)。然而，交通的閉塞讓崇禮的發(fā)展受到制約。

改變發(fā)生在2010年。這一年張承高速公路張家口至崇禮段通車，為周邊游客到崇禮旅游消費(fèi)提供了便利；2013年11月，北京宣布與張家口聯(lián)合申辦2022年冬奧會(huì)，更是讓這個(gè)國家級(jí)貧困縣有了發(fā)展的機(jī)會(huì)。2014年，京津冀協(xié)同發(fā)展上升為重大國家戰(zhàn)略，崇禮在滑雪產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)下逐漸向旅游業(yè)轉(zhuǎn)型，脫貧出列。

2015-2016年雪季是申奧成功后的首個(gè)雪季，借著冬奧會(huì)的契機(jī)，崇禮共接待游客218.5萬人次，收入15.4億元人民幣，分別同比增長30.8%和31.6%。2016年，張家口市部分行政區(qū)劃調(diào)整獲國務(wù)院批復(fù)，崇禮正式撤縣設(shè)區(qū)，向更高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。2018-2019年雪季，崇禮區(qū)七大滑雪場接待滑雪游客首次突破百萬人次，同比增長25.9%，加之大量非滑雪游客到崇禮度假，整個(gè)雪季崇禮接待游客數(shù)達(dá)281.2萬人次。

因?yàn)槁L的雪季，崇禮的農(nóng)業(yè)收入受限，居民出行不便；但也正是因?yàn)楸?，崇禮這個(gè)總面積2334平方公里的區(qū)域得以快速發(fā)展。

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走向成熟

根據(jù)國家體育總局等四部門聯(lián)合印發(fā)的《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016-2025年）》，到2025年，中國將大幅普及冰雪運(yùn)動(dòng)，并帶動(dòng)3億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)。2017年2月20日，中共中央總書記習(xí)近平在崇禮視察時(shí)強(qiáng)調(diào)，“崇禮就是滑雪，就是將來我們的專業(yè)滑雪場，滑雪旅游的一個(gè)勝地。要把這個(gè)定位搞清楚，要體現(xiàn)中國元素和本地特色?！?/p>

作為2022年冬奧會(huì)雪上項(xiàng)目的主賽場，崇禮及其所在的張家口市必然要利用自身優(yōu)勢(shì)，助推冰雪產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)爻墒靿汛蟆?018年，張家口編制了冰雪運(yùn)動(dòng)與冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，進(jìn)一步助推當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

改善與冰雪產(chǎn)業(yè)配套的基礎(chǔ)設(shè)施條件是冰雪產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的保障。不到5年的時(shí)間里，崇禮的路面被拓寬，并逐步打造“四縱三橫一環(huán)”的區(qū)域交通網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)道路暢通；星級(jí)酒店相繼落戶，改善了住宿條件；農(nóng)家院陸續(xù)開門納客，拓寬了納客容量；京禮高速、京張高鐵等交通線路也將陸續(xù)打通，縮短旅客出行時(shí)間。

一批企業(yè)家最先嗅到機(jī)會(huì)。崇禮區(qū)委副書記王思周在調(diào)研時(shí)說，崇禮的氣候、地形地貌適合滑雪，因此，中國的滑雪發(fā)燒友們發(fā)現(xiàn)了崇禮，很多有投資意愿的企業(yè)也來到這里開展建設(shè)，在2018-2019雪季評(píng)出的全國滑雪場十強(qiáng)中，崇禮就獨(dú)占了4家。

除此之外，張家口還將加快建設(shè)冰雪裝備產(chǎn)業(yè)園，積極引入高端冰雪裝備制造項(xiàng)目，建立冰雪運(yùn)動(dòng)裝備產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)孵化中心等，大力發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)裝備研發(fā)制造銷售、教育培訓(xùn)、旅游、賽事服務(wù)等冰雪全產(chǎn)業(yè)鏈。

“我們還會(huì)承接各種世界性的商業(yè)賽事和專業(yè)賽事，提高場地素質(zhì)和綜合服務(wù)能力?！泵茉罚◤埣铱冢┞糜蝿俚赜邢薰緺I銷中心副總經(jīng)理、云頂冬奧辦常務(wù)副主任趙瓊說，云頂滑雪公園將成為2022年冬奧會(huì)自由式滑雪和單板滑雪比賽地，屆時(shí)如何協(xié)調(diào)各國運(yùn)動(dòng)員入住、如何保障醫(yī)療服務(wù)設(shè)施都要提前磨合。

愈發(fā)成熟的冰雪產(chǎn)業(yè)也將吸引各地人才來到崇禮。黑龍江人趙強(qiáng)是富龍滑雪場的一名教練，滑雪場建立之初，他便從北京離職來到崇禮教學(xué)，“這里機(jī)會(huì)比老家多，生活壓力也比北京小，這兩年來這邊滑雪的人明顯多了起來，對(duì)教練的需求也很旺盛?！?/p>

更重要的是，中國的滑雪市場本身潛力很大。2019年4月11日發(fā)布的《2019全球滑雪市場報(bào)告》顯示，在2017/18雪季，中國市場增長非?？臁ｋS著中國消費(fèi)進(jìn)一步升級(jí)，這種針對(duì)中高收入群體的運(yùn)動(dòng)休閑度假游更會(huì)增強(qiáng)用戶粘性。

業(yè)態(tài)更多元

滑雪不是崇禮吸引游客的唯一理由。2018年，崇禮新增造林41.97萬畝，森林覆蓋率達(dá)到67%，“春賞花，夏避暑，秋觀景，冬滑雪”成為對(duì)崇禮四季特質(zhì)的概述。在自然景觀優(yōu)勢(shì)以及滑雪產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，崇禮當(dāng)?shù)仄髽I(yè)選擇了將滑雪產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)展至集社交、互動(dòng)、旅游、研學(xué)等內(nèi)容為一體的度假集聚地，不僅要吸引顧客的到來，更要讓他們?cè)敢饬粝聛怼⒎磸?fù)來。

在北京師范大學(xué)新興市場研究院戰(zhàn)略發(fā)展主任張建臣看來，冬奧會(huì)是在崇禮以滑雪產(chǎn)業(yè)為資源導(dǎo)向之下，國家層面對(duì)崇禮經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推器，并不是發(fā)展的終點(diǎn)，舉全國之力的投入一定會(huì)為崇禮帶來更大的發(fā)展空間。

富龍控股運(yùn)營副總裁郭美紅介紹，崇禮區(qū)位條件非常優(yōu)越，高鐵、高速開通后，距離京津路程不會(huì)超過一個(gè)半小時(shí)。它的客戶群是京津冀幾百萬人口的高消費(fèi)人群，奧運(yùn)會(huì)之后，崇禮一定是距離他們最近的滑雪選擇。

發(fā)展會(huì)議經(jīng)濟(jì)也是吸引客流的重要手段。與瑞士達(dá)沃斯相比，崇禮也具備相對(duì)封閉的優(yōu)質(zhì)環(huán)境，滑雪產(chǎn)業(yè)的成熟也適合度假休閑。這樣一來，前來開會(huì)的政要、專家必然會(huì)帶來龐大的流量，酒店利用率提高，餐飲業(yè)快速發(fā)展，進(jìn)一步促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

為了吸引游客，崇禮區(qū)各類業(yè)態(tài)已經(jīng)在發(fā)展。休閑健身場館、雪具店日益增加；便利店、酒吧、咖啡館等多種經(jīng)營實(shí)體逐漸發(fā)展；各類音樂會(huì)、音樂節(jié)等也輪番上演?！拔覀冞€會(huì)承接學(xué)生冬令營、夏季山地馬拉松，將全部資源都利用起來?！壁w瓊說。崇禮區(qū)體育局局長田永軍曾在接受采訪時(shí)表示，將運(yùn)動(dòng)與休閑、觀光、避暑、康養(yǎng)結(jié)合在一起，其間再通過產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，使崇禮對(duì)運(yùn)動(dòng)愛好者的整個(gè)家庭產(chǎn)生一種持續(xù)的吸引力，實(shí)現(xiàn)全域的發(fā)展。

對(duì)標(biāo)國際成熟的區(qū)域，企業(yè)也是這樣踐行的。“我們會(huì)開發(fā)酒店，為游客提供住處；建立商業(yè)綜合體，以滿足不同人群的吃、住、行、游、購、娛等生活需求；與醫(yī)院合作，保證游客的健康安全；更可以發(fā)展康養(yǎng)中心，因?yàn)檫@里治安好、空氣質(zhì)量高，奧運(yùn)會(huì)后公共設(shè)施完善，以完整、完善、完備的產(chǎn)業(yè)鏈形成企業(yè)獨(dú)特的競爭優(yōu)勢(shì)?！惫兰t說。