鞏振虎，劉義章，劉中付，孟飛，王磊

(1.滁州職業(yè)技術學院 食品與環(huán)境工程學院,安徽 滁州 239000；2.滁州市生態(tài)環(huán)境局,安徽 滁州 239000)

隨著近幾年我國高職教育的蓬勃發(fā)展，也大大推動了經(jīng)濟的發(fā)展，高職教育培養(yǎng)的技能型人才為中國制造向中國創(chuàng)造轉變提供了巨大的推動力.《中國制造2025》明確了我國未來化工行業(yè)發(fā)展的思路和方向，“互聯(lián)網(wǎng)+”與“工業(yè)4.0”[1-2]已成為當下促進國民經(jīng)濟發(fā)展的熱詞.目前，在互聯(lián)網(wǎng)大背景下，主要是運用在很多傳統(tǒng)行業(yè)，同時使傳統(tǒng)行業(yè)向著智能化以及數(shù)據(jù)化的趨勢發(fā)展，正因如此，很多行業(yè)的經(jīng)營理念和發(fā)展模式受此影響而發(fā)生轉變，同時很多行業(yè)對用人需求以及規(guī)格[3]有了新的需求，其現(xiàn)有的高職化工專業(yè)課程實訓的人才培養(yǎng)目標在制定和修改時必須考慮互聯(lián)網(wǎng)這個大背景，人才培養(yǎng)的思路和模式也要和“互聯(lián)網(wǎng)+”結合起來.將互聯(lián)網(wǎng)和化工行業(yè)對人才的要求相結合，改善高職化工專業(yè)課程實訓方式提高培養(yǎng)人才的技術技能水平，以及管理人才隊伍的業(yè)務水平，已經(jīng)成為一項十分迫切的戰(zhàn)略任務[4-5].高職化工專業(yè)課程實訓目的是培養(yǎng)理論和實踐扎實，全面發(fā)展以及綜合素質突出，同時掌握化工與食品相關的包裝材料性能與配料加工、成型加工方法與檢驗測試技術以及在食品生產(chǎn)、加工、應用等領域從事生產(chǎn)、管理、質量檢測、營銷和技術服務工作的一線實用型技術人才[6].因此，互聯(lián)網(wǎng)時代下的職業(yè)教育及高職化工專業(yè)課程實訓體系的建設是培養(yǎng)化工行業(yè)人才的基礎，意義十分重大.

1 高職化工專業(yè)實訓存在的主要問題

1.1 人們對化工專業(yè)課程實訓教育的認識不清晰

雖然目前我國的高職化工專業(yè)課程實訓體系發(fā)展日趨成熟，同時不斷完善，社會各行各業(yè)對高職化工人才的需求呈現(xiàn)逐年上升的態(tài)勢，但是不可否認的是由于受到各種條件的制約，當前我國的高職化工實訓課程體系仍然有很大不足，比如很多地區(qū)的高職化工相關專業(yè)并沒有匹配的實訓場地，甚至是還沒有建立起完善的化工專業(yè)課程實訓體系，再比如一些學校的師資力量薄弱，難以適應新形勢下職業(yè)教育[7]的發(fā)展.針對目前高職化工專業(yè)實訓存在的問題以及用人單位對人才的崗位要求，有必要對目前高職化工專業(yè)課程實訓中存在的問題進行梳理分析并開展相關的探討與研究.

1.2 化工專業(yè)人才培養(yǎng)和崗位需求不匹配

高職化工專業(yè)課程實訓的目的是根據(jù)市場的需要，培養(yǎng)具有一定的理論知識同時又有扎實的實踐能力的一線操作人員或者是技術儲備人員，這就要求化工專業(yè)的畢業(yè)生能夠畢業(yè)后立即上崗，同時快速融入崗位并在以后通過學習新技術勝任新崗位.目前，從化工行業(yè)對人才的需求來看，市場對化工專業(yè)相關的畢業(yè)生需求較大，但是往往從高校輸送的化工專業(yè)人才質量來看，大多數(shù)化工專業(yè)的人才存在眼高手低，理論不扎實，動手能力差等問題，達不到用人單位的需求.在互聯(lián)網(wǎng)的大背景下，新技術以及新工藝等更新速度較快，而現(xiàn)有的化工專業(yè)課程實訓體系培養(yǎng)人才的目標不可避免地會受到“互聯(lián)網(wǎng)+”的影響[8-9]，必須做出調整.在目前互聯(lián)網(wǎng)的影響下，高職化工專業(yè)課程實訓體系建設必須抓住機遇，變被動為主動，結合“互聯(lián)網(wǎng)+”的優(yōu)勢，不斷適應化工行業(yè)對人才的新要求，同時轉變思維模式，更新人才培養(yǎng)理念，將現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)信息技術融入其中并適應產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢以及優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構模式，探索互聯(lián)網(wǎng)背景下的創(chuàng)新人才培養(yǎng)新模式[10-11]，進而培養(yǎng)出適應新環(huán)境的“互聯(lián)網(wǎng)+”型化工專業(yè)人才.

1.3 化工專業(yè)課程實訓體系的相關課程和實際生產(chǎn)不適應

從2019年初國務院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》(職教20條)可看出：職業(yè)教育培養(yǎng)目的是和本地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展相結合作為首要目標，培養(yǎng)技術應用性人才，同時使培養(yǎng)出來的學生具有直接上崗工作[12-13]的能力.但是從目前高職化工專業(yè)開設的實訓課程來看，相關高職院校大多過于強調學科的系統(tǒng)性和完整性[14]，理論冗長，教材陳舊，有的甚至開設的實訓課程已經(jīng)在實際生產(chǎn)中淘汰；同時最近幾年許多職業(yè)學校都在積極推行化工專業(yè)課程實訓體系的項目化教學，全國高職院校采用該形式較多，整體教學效果反饋良好，但是項目化課程理論上可以適用于所有課程，實際上由于受到很多因素的制約，有些課程難以實現(xiàn)項目化，甚至是有些課程只能實現(xiàn)部分項目化，高職化工專業(yè)課程實訓全部項目化還有很多困難，難以達到實際生產(chǎn)崗位對人才的要求.因此，通過完善調整化工專業(yè)課程實訓體系人才培養(yǎng)方案，刪除相關使用頻率較低的課程，結合實際化工崗位對人才理論和實踐的要求，形成以實踐為主體[15-16]，以技能和實際化工生產(chǎn)崗位相結合必要的化工專業(yè)實訓課程.

除此之外，還存在著學生學習興趣低落，高職院校學生普遍對新知識的接收能力差等問題也是影響高職化工課程實訓效果不可忽視的因素.

2 “互聯(lián)網(wǎng)+”下的高職化工專業(yè)課程實訓體系建設措施

2.1 高職化工專業(yè)課程實訓體系的構建

高職化工專業(yè)課程實訓是人才培養(yǎng)的基礎，完整科學而又有效的高職化工課程實訓體系更是人才培養(yǎng)的保證.因此，高職化工專業(yè)對實訓課程體系的調整上要合理規(guī)劃開設哪些實踐課程，積極調整理論課程所占的比重，不僅要保證學生有足夠的專業(yè)實踐，同時還要有充分的理論基礎.根據(jù)人才市場對化工專業(yè)人才的需求進行調整的同時，更要關注高職化工專業(yè)學生自身的特點，達到對理論和實踐的有效結合[17]，從而建立起科學完善的高職化工專業(yè)課程實訓體系.主要有以下幾方面：(1)校企合力改革專業(yè)課程；(2)在課程改革基礎上進行教材改革；(3)建立理論和實踐結合的實訓一體化教學環(huán)節(jié)；(4)建立化工設計教學團隊.

2.2 “互聯(lián)網(wǎng)+”和高職化工專業(yè)課程關系的構建

多媒體技術的引入只是把傳統(tǒng)的“粉筆+板書”為主的課堂形式變成了以PPT 為主的課堂形式，并沒有改變傳統(tǒng)的以講授為主的教學模式，在一定程度上還強化了教師在課堂上的講授內容[18]，忽視了學生的學習需求.“互聯(lián)網(wǎng)+”和高職化工專業(yè)課程實訓相結合是必然的趨勢，隨著近幾年互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，在高職化工專業(yè)課程實訓過程中，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為不可或缺的部分，在互聯(lián)網(wǎng)的大平臺上，有大量的教學資源可以共享，一方面滿足教學的需要，同時也可以使學生本身的學習突破時間和地點的限制.具體如下：(1)通過市場調研和企業(yè)對接，總結梳理高職化工專業(yè)實訓課程體系的相關問題；制定出利用互聯(lián)網(wǎng)這個平臺能接軌的合理而有效的高職化工專業(yè)課程實訓體系；(2)結合當?shù)氐慕?jīng)濟特色尤其是化工類的經(jīng)濟狀況，將職業(yè)教育及高職化工及其相關課程的建設與當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)化工類企業(yè)相結合，并將這種思路運用到高職化工專業(yè)課程實訓體系建設中去；(3)基于互聯(lián)網(wǎng)的高職化工專業(yè)課程實訓體系(含仿真軟件的訓練)相結合的方案；(4)在互聯(lián)網(wǎng)為基礎的高職化工專業(yè)課程實訓體系形成有效的教學改革的效果評價，更好地促進學生的職業(yè)發(fā)展.

2.3 “互聯(lián)網(wǎng)+”下的高職化工專業(yè)課程體系建設和人才培養(yǎng)之間相互關系的構建

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，網(wǎng)絡信息技術的發(fā)展必然對高職教育產(chǎn)生深遠的影響，在此基礎上的互聯(lián)網(wǎng)和高職化工專業(yè)課程實訓的融合互動，定會產(chǎn)生高職化工教育的新的結合點，為培養(yǎng)數(shù)字化背景下的化工技術技能人才，高職化工專業(yè)課程體系的教學模式正從傳統(tǒng)課堂向智慧課堂轉變，教師正從教學的主宰者向教學的組織指導者、學生能力構建的幫助促進者、學生職業(yè)精神和工匠精神的培育者轉變[19-20]；而學生則是由以前的被動學習變?yōu)橹鲃訉W習和職業(yè)體驗學習，同時在結合互聯(lián)網(wǎng)的過程中更加注重對知識資源的共享.所以，在高職化工專業(yè)課程實訓的設置上可以將教學內容依托互聯(lián)網(wǎng)的平臺，將教學內容以數(shù)字化，信息化以及網(wǎng)絡化的形式展示出來，尤其是實踐教學環(huán)節(jié)，以此更能加深學生對知識的理解和掌握，從而建立起基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的高職化工專業(yè)課程實訓體系人才培養(yǎng)新模式.具體有以下幾點：(1)高職化工專業(yè)課程實訓的整合與調整；(2)相關理論及實踐教學方法的改革和創(chuàng)新；(3)高職化工專業(yè)課程實訓體系相關師資及隊伍人才培養(yǎng)的建設；(4)科學有效的評價模式.

3 結 語

高職化工專業(yè)開設的理論以及實訓是為適應化工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求而設立的，將高職化工專業(yè)課程實訓體系的培養(yǎng)目標定位準確，同時對化工及相關應用等領域的一線實用型技術人才所需要什么樣的技能進行充分的分析與總結，結合本地區(qū)化工相關行業(yè)的用人需求制定出合理有效的“互聯(lián)網(wǎng)+”下的高職化工專業(yè)課程實訓體系人才培養(yǎng)新模式.