河南作為全國小麥生產(chǎn)第一大省,常年種植小麥5 333.3千公頃以上,產(chǎn)量占全國的1/4,肩負(fù)著國家糧食安全的重要使命。近年來,河南貫徹落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展大農(nóng)業(yè)政策,圍繞"四優(yōu)四化"持續(xù)發(fā)力,按照布局區(qū)域化、經(jīng)營規(guī)?;⑸a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化,立足專種、專收、專儲、專用,推動優(yōu)質(zhì)專用小麥持續(xù)健康發(fā)展。從種植業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營到種植結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化,從科學(xué)田間管理到提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平,從綠色安全種植到整個農(nóng)業(yè)生物生產(chǎn)過程,堅(jiān)持以市場需求為導(dǎo)向,開展適應(yīng)性種植,逐年提高小麥供給質(zhì)量和供給效率,穩(wěn)步推進(jìn)高質(zhì)量小麥生產(chǎn),在小麥高質(zhì)量發(fā)展的道路上邁出堅(jiān)實(shí)的步伐,為國家糧食安全奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。作為全國的小麥主產(chǎn)區(qū),河南省不斷適應(yīng)市場需求的變化,積極調(diào)整糧食產(chǎn)品結(jié)構(gòu),大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用小麥,播種面積大幅增長。2017年全省優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積達(dá)到400千公頃,2018年達(dá)到560千公頃,比上年增加160千公頃,增長40.0%,且基本實(shí)現(xiàn)規(guī)模連片種植,居全國小麥產(chǎn)區(qū)省第一位。2019年進(jìn)一步擴(kuò)大至826.7千公頃,3年實(shí)現(xiàn)了翻一番,占全省小麥種植面積的1/7。