廣西養(yǎng)蜂生產調查回顧與養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展思考（上）

秦漢榮 胡軍軍，2│文

1 廣西養(yǎng)蜂指導站，南寧 530021；2 國家蜂產業(yè)技術體系南寧綜合試驗站，南寧 530021

蜂群數(shù)量和蜂蜜產量是養(yǎng)蜂生產統(tǒng)計常用指標，它們反映的是一個國家或地區(qū)養(yǎng)蜂規(guī)模和養(yǎng)蜂生產情況。在編制養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展規(guī)劃時，蜂群數(shù)量和蜂蜜產量經常被作為主要指標來陳述發(fā)展目標。通過蜂蜜產量和蜂群數(shù)量計算的年群均產蜜量是反映養(yǎng)蜂生產水平的一個重要指標。

中蜂和意蜂是廣西飼養(yǎng)的主要蜜蜂品種，在放蜂方式、生產投入和產出效益等方面有較大差別，非活框飼養(yǎng)中蜂與意蜂比差別更大。在蜂群數(shù)量和蜂蜜產量的統(tǒng)計上，由于國家統(tǒng)計和農業(yè)部門統(tǒng)計均沒有按蜜蜂品種分別統(tǒng)計，盡管蜂群數(shù)量和蜂蜜產量這兩個指標可以反映廣西蜜蜂飼養(yǎng)規(guī)模和養(yǎng)蜂生產基本情況，但還無法反映廣西中蜂和意蜂的生產情況和生產水平。為此，廣西養(yǎng)蜂業(yè)管理部門多次組織全區(qū)性和區(qū)域性的養(yǎng)蜂資源和養(yǎng)蜂生產調查，目的是想摸清中蜂和意蜂的生產情況和生產水平，其中1999年度和2014年度全區(qū)性調查取得了比較好的效果，是非常值得回顧與研究的。本研究試圖通過對這兩次調查資料進行整理和分析，疏理出廣西養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的一些特點，針對廣西養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展提出意見和建議。

一、1999年度養(yǎng)蜂生產調查回顧

1.調查背景

廣西屬亞熱帶季風氣候區(qū)，年平均氣溫17.3℃～24.1℃[1]，養(yǎng)蜂資源豐富，一年四季開花不斷，蜜蜂可常年繁殖、生產。然而，有關廣西養(yǎng)蜂資源和養(yǎng)蜂生產情況的文獻資料非常缺乏，養(yǎng)蜂管理部門在編制養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展規(guī)劃、制訂養(yǎng)蜂生產計劃時感到力不從心。為了摸清廣西養(yǎng)蜂業(yè)的基本情況，廣西養(yǎng)蜂業(yè)主管部門組織開展了1999年度養(yǎng)蜂資源和養(yǎng)蜂生產情況調查。

2.調查開展情況與結果

（1）調查范圍全區(qū)覆蓋，4743 人參與調查

表1 1999年度養(yǎng)蜂生產調查統(tǒng)計表

2000年1月5日，自治區(qū)養(yǎng)蜂主管部門廣西畜牧局下發(fā)《關于開展全區(qū)養(yǎng)蜂資源和養(yǎng)蜂生產情況調查的通知》(桂牧辦發(fā)〔2000〕1號)，組織開展調查工作，要求全區(qū)養(yǎng)蜂資源、養(yǎng)蜂生產情況調查工作自2000年1月開始，至2001年6月底結束，廣西養(yǎng)蜂指導站負責具體實施。

2000年2月28日、3月2日、3月5日、3月9日、3月13日，廣西養(yǎng)蜂指導站分別舉辦南寧班(南寧市、南寧地區(qū))、桂林班(桂林市、柳州市、柳州地區(qū))、梧州班(梧州市、貴港市、玉林市、賀州地區(qū))、欽州班(北海市、防城港市、欽州市)、百色班(百色地區(qū)、河池地區(qū))共5期培訓，各地市、縣區(qū)(市)農牧局各有1名分管領導和1名蜂業(yè)管理干部參加培訓，共培訓市縣兩級調查骨干200多人，各市縣也紛紛組織舉辦縣鄉(xiāng)兩級調查培訓或召開調查專題布置會，參加人員3500多人；經過培訓和宣傳發(fā)動，調查工作在區(qū)內全面鋪開，2001年6月基礎調查工作完成。除南寧市興寧區(qū)、新城區(qū)、城北區(qū)、江南區(qū)、永新區(qū)，柳州市城中區(qū)、魚峰區(qū)、柳南區(qū)、柳北區(qū)，梧州市萬秀區(qū)、蝶山區(qū)11個城區(qū)外，全區(qū)有南寧市、柳州市、桂林市、梧州市、北海市、防城港市、欽州市、貴港市、玉林市、百色地區(qū)、賀州地區(qū)、河池地區(qū)、柳州地區(qū)和南寧地區(qū)共14個地市99個縣區(qū)(市)1346個鄉(xiāng)鎮(zhèn)參與調查，分別占1999年廣西市縣鄉(xiāng)行政區(qū)劃的14個地市、110個縣區(qū)(市)、1361個鄉(xiāng)鎮(zhèn)[2]的100%、90%和98.90%，農作區(qū)調查實現(xiàn)全覆蓋。據不完全統(tǒng)計，各級農牧管理干部、村獸醫(yī)防疫員等參與調查人員有4743人，該調查是截至2001年廣西養(yǎng)蜂業(yè)有史以來參與單位最多、調查范圍最廣、參與人員最多的一次。

（2）取得了大量第一手調查資料

2001年7月開始，廣西養(yǎng)蜂指導站對各市報送的調查資料逐市逐縣進行復查、核對與歸檔，共整理存檔資料30個卷宗共5107頁，主要包括蜜蜂品種調查表，蜜粉源植物調查表，轉地放蜂情況調查表，養(yǎng)蜂生產統(tǒng)計調查匯總表，養(yǎng)蜂戶、養(yǎng)蜂專業(yè)戶和重點戶養(yǎng)蜂生產情況調查表，以及市縣調查報告等原始資料。

（3）調查結果

全區(qū)有蜜蜂27.72萬群。1999年全區(qū)有蜜蜂27.72萬群，其中：意蜂3.3 3 萬群，占蜂群總數(shù)的12.01%；中蜂24.39萬群，占蜂群總數(shù)的87.99%。在中蜂中，活框飼養(yǎng)12.19萬群，占中蜂總數(shù)的49.98%；非活框飼養(yǎng)12.20萬群，占中蜂總數(shù)的50.02%。參見表1。

全區(qū)年產蜂蜜4288.3噸。1999年全區(qū)年產蜂蜜4288.3噸，其中：意蜂生產蜂蜜1153.9噸，占全區(qū)蜂蜜總產量的26.91%；中蜂生產蜂蜜3134.4噸，占全區(qū)蜂蜜總產量的73.09%。參見表1。

年群均產蜜量15.47kg。1999年，按全區(qū)年產蜂蜜總量和蜂群總數(shù)計算，年群均產蜜量15.47kg。根據統(tǒng)計和測算，意蜂年群均產蜜量34.65kg，中蜂（包括活框與非活框）年群均產蜜量12.85kg，活框中蜂年群均產蜜量18.82kg，非活框飼養(yǎng)中蜂年群均產蜜量6.89kg。

全區(qū)有養(yǎng)蜂重點戶2350戶。1999年調查養(yǎng)蜂戶24690戶，飼養(yǎng)15群以上的重點戶有2350戶養(yǎng)蜂87069群，占全區(qū)蜂群總數(shù)的31.41%，其中：養(yǎng)意蜂276戶養(yǎng)蜂31394群，養(yǎng)中蜂2074戶養(yǎng)蜂55675群。

（未完待續(xù)）