年節(jié)里吹糖人

伊羽雪

年一到，大地便熱鬧起來。太陽被喜盈盈的春聯(lián)潤紅了臉，大人小孩全是和樂吉祥的言語，蜜蜂也想好了年的問候詞。

喜慶的年節(jié)里，吹糖人的師傅照例來到村子，在孩子們?cè)训牡胤桨差D下來?？鞓返暮⒆觽儼涯昱踉谑中睦铮荒昱踔?，自然少不了這吹糖人的諧趣了。

吹糖人的師傅大都挑著擔(dān)子走村串巷，擔(dān)子的一頭是一個(gè)小柜子，柜面上放著一個(gè)圓木盤，上面畫著寬窄不等的由圓心向外呈輻射形的格子，格子里面寫著“猴子”“大公雞”“關(guān)公”等。圓木盤中心有一個(gè)固定在線軸里的轉(zhuǎn)桿，轉(zhuǎn)桿的頂頭垂一根小針，轉(zhuǎn)桿停止跳動(dòng)時(shí)，小針指向哪個(gè)格子，就中哪個(gè)獎(jiǎng)。當(dāng)然，獎(jiǎng)品越大，格子就越窄，命中的幾率就越低。擔(dān)子另一頭是一個(gè)小炭火爐，上面支著一口銅鍋，里面熬著飴糖。下面有幾個(gè)抽屜，用來放原料、竹簽和木炭。

吹糖人的師傅一到，孩子們就像炸了鍋，“轟”地一聲圍攏過來，隨即又嬉笑著跑回家中。我在屋里屋外尋尋覓覓，找一些廢棄的塑料、牙膏皮，去向師傅換糖人。母親在家里忙年，蒸年糕或蒸餑餑，四處彌散著濃濃的年味。吹糖人的師傅也會(huì)在大年初一或初三來到村子，母親在家里和奶奶嘮年景，鄰家大嬸湊過去拉家常，我揣著甜蜜的心事，手里拿著可用作換糖人的物料高高興興跑出去，當(dāng)然，母親總會(huì)塞給我?guī)讉€(gè)零錢。這個(gè)時(shí)候，我感到過年真好，常常想，那吹糖人的師傅，一定是被年邀請(qǐng)來的。

我從人群里擠過去，“咯咯”地笑個(gè)不停，隨即撥動(dòng)一下固定在線軸里的轉(zhuǎn)桿。說來也巧，常常會(huì)中一個(gè)“糖人猴子”。吹糖人的師傅將加熱的飴糖揪下一團(tuán)，揉成圓球。再用食指沾上少量淀粉，壓一個(gè)深坑，收緊外口，快速拉出。拉到一定細(xì)度時(shí)，猛地折斷糖棒，糖棒猶如細(xì)管，師傅立即吹氣造型。師傅手法準(zhǔn)確迅捷，眨眼間，一個(gè)手持金箍棒的“孫猴子”就栩栩如生地呈現(xiàn)在我們面前，還有“關(guān)公”、“大公雞”以及造型各異的花鳥魚蟲、人物百態(tài)等，生動(dòng)鮮活，樣子可愛極了。吹糖人的師傅變戲法一般的技法，我們看得入神又好奇，接著是一片熱烈的歡笑。我和小朋友手拿形態(tài)各異的糖人，你看看我，我看看你，在喜慶的年節(jié)里忘情地快樂著。

這是童年的事情了。天滾著天，月滾著月，年就這樣匆匆地去，又匆匆地來。每當(dāng)此時(shí)，我總會(huì)喚起一些美好的記憶和淡忘已久的歡樂和喜悅，更憶念那難以彌望的民間手藝——吹糖人。