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      衡東黑山羊品種改良與疾病防治

      2020-03-12 13:43:56廖曉君
      養(yǎng)殖與飼料 2020年1期
      關(guān)鍵詞:努比亞黑山羊公羊

      廖曉君

      湖南省衡陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心,湖南衡陽421001

      衡東黑山羊性情溫和,體表清潔、衛(wèi)生、干凈、無臟臭,喜歡爬山坡,好動(dòng),奔走,群居性強(qiáng),放牧采食牧草為主,采食速度較快,喜食百樣草,喜歡采食樹枝、嫩草、嫩葉、竹葉,耐粗飼,抗病力強(qiáng),繁殖快,方便飼養(yǎng)管理,南方丘陵地帶牧草資源豐富,適合全年放牧。

      如何養(yǎng)好衡東黑山羊?第一是靠品種,品種是搞好黑山羊生產(chǎn)的關(guān)鍵;第二就是飼料營養(yǎng)管理,飼料營養(yǎng)這是一個(gè)基礎(chǔ),沒有這個(gè)基礎(chǔ),再好的黑山羊品種也不會(huì)發(fā)揮好其遺傳潛力,管理出效益;第三就是疾病防治,好的衡東黑山羊品種、好的飼料營養(yǎng)管理必須在嚴(yán)格的防疫條件下,它才能生產(chǎn)出好的羊肉,這三者是缺一不可的。

      1 衡東黑山羊品種改良

      衡東黑山羊軀體矮小,生長(zhǎng)速度慢,屠宰率低,使開發(fā)受到限制,因此對(duì)衡東黑山羊進(jìn)行品種改良。

      1.1 建立選育基地

      種公羊、種母羊采用純種衡東黑山羊做種源,經(jīng)過提純復(fù)壯,提高黑山羊的繁殖率和個(gè)體生產(chǎn)能力,通過養(yǎng)殖檔案記錄篩選,把胎產(chǎn)2 個(gè)以上羊羔的母羊留做純種母羊。

      1.2 引進(jìn)良種公羊

      選擇體型高大、生長(zhǎng)速度快、繁殖率很高、適應(yīng)環(huán)境性能強(qiáng)、產(chǎn)肉多、品質(zhì)好、經(jīng)濟(jì)效益高的良種公羊。選擇種公羊首推努比亞黑山羊公羊,成年公羊達(dá)150 kg 以上,成年母羊達(dá)100 kg 以上,適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、生長(zhǎng)速度最快、體型最高大、產(chǎn)肉性能好,其次是南非波爾山羊,再次是湖南馬頭山公羊。

      1.3 開展本外雜交

      引進(jìn)體型高大、生長(zhǎng)速度快的外來優(yōu)良品種努比亞黑山羊公羊與本地衡東黑山羊母羊雜交進(jìn)行改良,以揚(yáng)長(zhǎng)避短,從雜交一代的情況來看,它不但保持了衡東黑山羊的優(yōu)點(diǎn),同時(shí)又具有努比亞山羊生長(zhǎng)速度快、體型高大、飼草利用率高、產(chǎn)肉性能好等優(yōu)勢(shì)。

      1.4 進(jìn)行分組試驗(yàn)

      將努比亞黑山羊公羊、南非波爾山羊公羊、湖南馬頭山公羊、衡東黑山羊公羊與衡東本地黑山羊母羊進(jìn)行雜交,繁育后雜交一代分別選出20 只且總重量均等,分成4 組育肥做商品羊,在同樣飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下育肥8 個(gè)月出欄,進(jìn)行育肥對(duì)比試驗(yàn)(表1)。

      1.5 試驗(yàn)結(jié)果

      通過試驗(yàn)證明,引進(jìn)努比亞黑山羊種公羊雜交,雜交一代黑山羊體重55.1 kg,明顯提高了經(jīng)濟(jì)效益。

      將努比亞原生黑山羊與衡東本地黑山羊雜交,通過反復(fù)提純復(fù)壯選育出的新品種,經(jīng)權(quán)威部門檢測(cè),其氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等含量是普通土羊的3 倍以上,兼具食用與食療雙重功效。

      表1 不同品種公羊與衡東黑山羊的雜交一代育肥對(duì)比情況

      2 衡東黑山羊飼養(yǎng)管理

      2.1 羔羊肥育

      新生黑山羊雜交一代羔羊盡量吃上初乳,防止被母羊壓傷,防寒保溫,及時(shí)補(bǔ)飼,加速育肥,養(yǎng)成膘肥體壯,提高衡東黑山羊產(chǎn)量。不留做公羊的,在出生10~50 日齡進(jìn)行閹割去勢(shì),去勢(shì)后的公羊生長(zhǎng)速度加快,性情變得溫馴,方便管理。定期為衡東黑山羊群驅(qū)蟲,選擇較好草場(chǎng)放牧,及時(shí)補(bǔ)飼,促進(jìn)衡東黑山羊雜交一代育肥。

      2.2 放牧飼養(yǎng)

      放牧飼養(yǎng)可以節(jié)省草料、設(shè)備等費(fèi)用,飼養(yǎng)成本低。我國南方屬丘陵地帶,山地多,天然牧草資源豐富,適合山坡草地放牧養(yǎng)殖黑山羊。放牧飼養(yǎng)管理粗放,對(duì)于配種期公羊、懷孕期母羊、哺乳期母羊和育肥期黑山羊必須在放牧后補(bǔ)喂精料。精飼料配方包括豆粕和魚粉蛋白質(zhì)飼料、玉米和麩皮能量飼料、骨粉礦物質(zhì)飼料按一定比例搭配。其余羊只以牧草為日糧,全群供給清潔飲水,補(bǔ)喂食鹽、人尿、瘤胃代謝調(diào)節(jié)劑、尿素緩釋劑等飼料添加劑,這樣能產(chǎn)生更好的經(jīng)濟(jì)效益。

      2.3 放牧管理

      1)調(diào)教領(lǐng)頭羊。衡東黑山羊合群性較強(qiáng),因此要調(diào)教好領(lǐng)頭羊。口令指揮領(lǐng)頭羊領(lǐng)隊(duì),控制黑山羊群依照放牧人的意圖行走,方便羊群管理。

      2)清潔飲水。讓黑山羊喝上干凈、無污染的流動(dòng)水,不飲用死水,以避免細(xì)菌、病毒、寄生蟲感染。

      3)減少運(yùn)動(dòng)。慢慢放牧,讓黑山羊多吃牧草,盡量采食均勻,吃得更飽,減少運(yùn)動(dòng),減少消耗,多長(zhǎng)肥膘。

      4)早春放牧。早春牧草剛發(fā)芽,放牧易“跑青”,因此要延長(zhǎng)放牧?xí)r間,并補(bǔ)喂飼草。

      5)夏季放牧。夏季牧草茂盛,無需補(bǔ)料。黑山羊須遠(yuǎn)牧,便于輪牧,更好地保護(hù)草場(chǎng),防止寄生蟲感染。放牧?xí)r避免黑山羊吃露水草,引起拉稀或膨脹病,避免黑山羊群采食被污染的飼草,同時(shí)還應(yīng)避免陽光直射,早牧晚歸,選擇有樹林、竹林的地方放牧。

      6)秋季放牧。秋季牧草結(jié)籽,營養(yǎng)價(jià)值高,須延長(zhǎng)時(shí)間放牧,讓黑山羊吃飽,多長(zhǎng)肥膘,加速育肥,增加母羊膘情,保持高繁殖率。

      7)冬季放牧。牧草枯黃,氣溫很低,黑山羊就近放牧,須減少放牧?xí)r間,晴天較遠(yuǎn)放牧,雨天擇時(shí)放牧,冰凍天不放牧,注重補(bǔ)飼,做好黑山羊群的防寒保暖工作。

      2.4 補(bǔ)飼補(bǔ)鹽

      根據(jù)衡東黑山羊生長(zhǎng)營養(yǎng)需要,了解放牧實(shí)際情況,及時(shí)補(bǔ)充豆粕、魚粉蛋白質(zhì)飼料和玉米、麩皮、棉籽餅?zāi)芰匡暳弦约肮欠?、維生素A 礦物質(zhì)維生素飼料,確保黑山羊群有充足營養(yǎng),同時(shí)要采取鹽磚等形式及時(shí)補(bǔ)充食鹽。

      2.5 種植牧草

      黑山羊?yàn)椴菔硠?dòng)物,飼料以牧草、樹葉為主,輔以精料。為了黑山羊一年四季能吃上鮮青草,養(yǎng)殖戶須種草養(yǎng)羊,種植紫花苜蓿、黑麥草等牧草。將過剩的青草收割后曬制成青干草或制成青貯飼料。

      2.6 精心管理

      每天清潔羊舍地面2 次,每周清除羊糞1 次,羊糞要遠(yuǎn)離羊舍并堆積發(fā)酵。懷孕母羊、哺乳母羊采用干燥、清潔衛(wèi)生、陽光充足、空氣新鮮、溫度在18~20 ℃的小單間飼養(yǎng),以免擁擠造成母羊流產(chǎn)或壓死羔羊。

      2.7 適時(shí)出欄

      羔羊增重初期較小,以后逐漸增大,到一定程度后開始下降,所以,商品肉羊在飼養(yǎng)8 個(gè)月、體重達(dá)48~55 kg 時(shí)出欄最佳,符合市場(chǎng)需求的供港活羊標(biāo)準(zhǔn),此時(shí)經(jīng)濟(jì)效益最高。出欄過早或過遲,就會(huì)浪費(fèi)資金、勞力、飼草,降低生產(chǎn)效益。

      3 衡東黑山羊疾病防治

      3.1 消 毒

      羊舍活動(dòng)場(chǎng)地每隔15 d 徹底清掃消毒1 次,可選用不同類型的消毒藥,如0.1%消特靈、6%漂白粉或10%生石灰乳輪流對(duì)羊舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、飼槽、飲水器皿、飼養(yǎng)工具及圈舍進(jìn)行定期消毒。

      3.2 免疫接種

      1)免疫疫苗。衡東黑山羊防疫疫苗有羊口瘡、羊三聯(lián)四防(羊腸毒血病,羊快疫、羊黑疫、羊猝狙、羔羊痢疾)、羊痘、羊支原體、羊鏈球菌、羊口蹄疫、小反芻疫、羊傳染性胸膜性肺炎、羊布氏桿菌等疫苗。

      2)免疫程序。

      20 日齡羔羊,首次免疫,在口腔下唇粘膜劃痕接種羊口瘡活疫苗,每3 個(gè)月免疫1 次,免疫期3個(gè)月。

      25 日齡羔羊,首次免疫,在皮下或肌肉注射羊三聯(lián)四防滅活苗,6 個(gè)月免疫1 次,免疫期6 個(gè)月。

      35 日齡羔羊,首次免疫,在尾根內(nèi)皮下注射羊痘活疫苗,6 個(gè)月免疫1 次,免疫期6 個(gè)月。

      40 日齡羔羊,首次免疫,在頸部皮下注射羊支原體滅活苗,6 個(gè)月免疫1 次,免疫期6 個(gè)月。

      45 日齡羔羊,首次免疫,在尾根內(nèi)側(cè)皮下注射羊鏈球菌活疫苗,6 個(gè)月免疫1 次,免疫期6 個(gè)月。

      50 日齡羔羊,首次免疫,在頸部皮下注射口蹄疫滅活苗,間隔3 周2 免,以后每6 個(gè)月免疫1 次,免疫期6 個(gè)月。母羊配種前4 周進(jìn)行。

      2 月齡黑山羊,首次免疫,在皮下或肌肉注射小反芻獸疫活疫苗,每2 年免疫1 次,免疫期2 年。

      3 月齡黑山羊,首次免疫,在皮下或肌肉注射羊傳染性胸膜性肺炎疫苗,每年免疫1 次,免疫期1 年。

      5 月齡黑山羊,首次免疫,在皮下或肌肉注射羊布氏桿菌病活疫苗,每年免疫1 次,免疫期1 年。

      3.3 常見疾病治療

      衡東黑山羊常見疾病有羔羊痢疾、傳染性結(jié)膜炎、傳染性爛口瘡、傳染性胸膜性肺炎、體內(nèi)線蟲、肝片吸蟲、疥螨病等。

      1)羔羊痢疾。發(fā)病黑山羊羔羊精神不振,吃奶減少,嚴(yán)重時(shí)不吃,拉灰白、淡黃、綠色異臭稀糞,晚期糞便帶血,脫水衰竭死亡。

      治療方法:后海穴注射黃連素5 mL+鏈霉素50 萬單位/只,同時(shí)每只口服同等劑量,每日2 次,連治4 d。

      2)傳染性結(jié)膜炎。發(fā)病黑山羊眼睛畏光、流淚、結(jié)膜充血、發(fā)炎、起眼屎。

      治療方法:用氧氟沙星滴眼液滴眼,每日4 次,5 d 可愈。

      3)傳染性爛口瘡。發(fā)病黑山羊口腔、鼻鏡充血、出血、發(fā)炎、破裂,形成灰色痂皮,進(jìn)食困難。

      治療方法:刮掉痂皮,用獸用碘涂擦患處,每日4~5 次,5 d 痊愈。

      4)傳染性胸膜性肺炎。最急性型:發(fā)病黑山羊體溫升高,呼吸急促、咳嗽、鼻液帶血,胸水增加,呼吸困難,倒地而死,病程4 d。急性型:發(fā)病黑山羊精神沉郁、發(fā)抖、呼吸加快、咳嗽、鼻液粘膿性并呈鐵銹色,后期呼吸極為困難,衰竭而死,病程20 d。

      治療方法:采用九一四,成年山羊10 mL 溶于10%的葡萄糖中靜脈注射,5 d 痊愈。

      5)驅(qū)蟲。黑山羊定期3 個(gè)月驅(qū)體內(nèi)外寄生蟲1次,采用伊維菌素0.1 mg/kg體重的量皮下注射驅(qū)蟲。

      6)疥螨病。發(fā)病黑山羊患處皮膚奇癢、毛脫落、皮裂,后成痂皮變厚。

      治療方法:采用1%疥虱靈液擦洗患部,1 周1次,連用3 周痊愈。

      7)肝片吸蟲病。發(fā)病黑山羊瘦弱、便秘腹瀉交替發(fā)生、皮毛粗亂、脫毛,胸、腹水腫,眼結(jié)膜蒼白。

      治療方法:用丙硫苯咪唑20 mg/kg 體重灌服。1周1 次,連用3 周痊愈。

      4 討 論

      1)引進(jìn)體型高大,生長(zhǎng)速度很快的優(yōu)良品種努比亞黑山羊公羊與衡東本地黑山羊母羊雜交改良,不但保持了衡東本地黑山羊的優(yōu)點(diǎn),而且具有努比亞山羊生長(zhǎng)速度快、體型高大、飼草利用率高、產(chǎn)肉性能好等優(yōu)勢(shì)。

      2)努比亞黑山羊良種公羊利用2 年后,進(jìn)行調(diào)換更新,避免近親繁殖,造成品種退化。

      3)采用公司+農(nóng)戶方式,采取統(tǒng)一品種改良、統(tǒng)一飼養(yǎng)管理技術(shù)、統(tǒng)一育肥技術(shù)、統(tǒng)一防疫措施、統(tǒng)一銷售的模式,發(fā)展衡東本地黑山羊養(yǎng)殖。

      4)啟動(dòng)衡東黑山羊無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證。

      5)采用衡東黑山羊+牧草的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。羊糞用作牧草肥料,是一種速效、微堿性肥料,有機(jī)質(zhì)多,肥效快,適用于各種土壤施用。使用發(fā)酵后的羊糞代替化肥種植牧草,既解決了養(yǎng)殖場(chǎng)所擔(dān)心的環(huán)境污染問題,又使得種出來的牧草更加營養(yǎng)、安全,更有利于黑山羊的健康成長(zhǎng)。因此,該模式生態(tài)效益突出。

      6)加強(qiáng)衡東黑山羊疫病防疫,做好常見疾病治療。

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