驚蟄那些事兒

驚蟄，是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。太陽到達(dá)黃經(jīng)345o時(shí)為“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。蟄是藏的意思。《月令七十二候集解》中說：“二月節(jié)，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣?！睂?shí)際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠，“驚而出走”的原因。2020年的驚蟄是3月5日。

驚蟄時(shí)節(jié)氣溫回升，雨水增多。我國除東北、西北地區(qū)外，大部分地區(qū)平均氣溫已升到0℃以上，華北地區(qū)日平均氣溫為3～6℃，長江以南地區(qū)溫度升到了8℃以上，而西南和華南地區(qū)已達(dá)10～15℃，早已是春意盎然。長江流域大部分地區(qū)已漸有春雷，南方大部分地區(qū)，亦可聞春雷初鳴。“驚蟄”節(jié)氣后，南方暖濕氣團(tuán)開始活躍。

農(nóng)民常常把驚蟄時(shí)節(jié)視為春耕開始的節(jié)氣。寧夏、甘肅春小麥已開始播種，華南南部早稻處于播種出苗期，海南大部早稻已進(jìn)入拔節(jié)抽穗階段，廣西春玉米處于播種出苗期。華南和四川盆地大部驚蟄時(shí)節(jié)多陰雨天氣，陰雨寡照對(duì)早稻播種育秧及春玉米出苗生長略為不利。華南中北部、四川盆地應(yīng)抓住降雨間歇及時(shí)播種，同時(shí)加強(qiáng)已播作物的田間管理，保證幼苗正常生長。西北春播區(qū)應(yīng)密切關(guān)注天氣和土壤化凍情況，適時(shí)搶播，保證春播進(jìn)度和質(zhì)量。

專家建議，驚蟄時(shí)節(jié)南方地區(qū)要做好春玉米、馬鈴薯等旱地作物的播種工作，華南南部做好雙季早稻播種育秧，要積極推廣“薄膜育秧”等防寒育秧方式，以利出苗和培育壯秧。抓住土壤墑情較好的時(shí)機(jī)，播種春玉米、春甘蔗等旱地作物，播種后要注意蓋膜防寒。對(duì)早播春玉米應(yīng)及時(shí)查苗補(bǔ)苗和防治病蟲害，以利全苗和壯苗。對(duì)馬鈴薯、油菜等冬作物，要加強(qiáng)田間護(hù)理工作，適當(dāng)增施暖性農(nóng)家肥，促進(jìn)生長。出現(xiàn)低溫的地區(qū)應(yīng)采取薄膜育苗、育秧，縮短播種到幼苗的生長時(shí)間，等氣溫回升到較高水平時(shí)，再移栽到大田，爭取農(nóng)時(shí)。

由于驚蟄后的天氣明顯變暖，不但各種動(dòng)物開始活動(dòng)，細(xì)菌、病毒等微生物也開始生長繁殖，人們需要進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)以抵御病菌和病毒的侵襲。應(yīng)多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜等。可以適當(dāng)選服具有調(diào)血補(bǔ)氣、健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)肺補(bǔ)腦的補(bǔ)品以增強(qiáng)人體的免疫功能，如枸杞銀耳羹、荸薺蘿卜汁、扁豆粥等，燥烈辛辣之品應(yīng)少吃。

（本刊編輯部整理）