小福袋

柚子醬的小果子

▲原料：

西葫蘆15克，胡蘿卜15克，牛肉35克，雞蛋1個，香蔥四五根，玉米淀粉5克

▲做法：

1.將西葫蘆、胡蘿卜、牛肉剁碎備用。

2.將雞蛋打散，放入一半的玉米淀粉，攪拌均勻。再將西葫蘆、胡蘿卜、牛肉和另一半的玉米淀粉混合，攪拌均勻。

3.鍋內(nèi)刷一層薄薄的油，舀入一勺蛋糊，開小火，當(dāng)?shù)耙撼拾肽虪顟B(tài)時，放入牛肉餡，將蛋皮對折。

4.用香蔥的蔥綠部分將蛋皮系一下，像個小福袋的樣子。鍋內(nèi)水燒開，放入福袋，小火蒸10分鐘即可。

菜品點評

★臨近春節(jié)，您不妨為寶寶制作幾個營養(yǎng)健康又寓意吉祥的小福袋來為寶寶添口福。

★這道菜品未添加調(diào)味料，完全是食材本身的香氣，非常適合1～2歲的寶寶食用。