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      應時·日常

      2020-04-02 17:21:48胡建君
      檢察風云 2020年5期
      關鍵詞:小食美食生活

      胡建君

      生活家藝術家朱應以二十四節(jié)氣為循環(huán)往復的縱向時間軸,以在地江南文化腹地為空間架構,冶文學、工藝、手作、美食、書畫于一爐,進行當代語境下的生活美學敘事,這一當代呈現(xiàn)反映了對傳統(tǒng)文化基因“創(chuàng)造性轉換和創(chuàng)新性發(fā)展”的文化視野和審美意識。

      ——徐明松

      蛋糕

      可樂

      湯團

      生于江南古鎮(zhèn)、長于藝術世家的朱應是溫暖有愛的,她關照著喜歡的每一位朋友,在每個節(jié)日和生日,都會送上驚喜的祝福和美食,甚至貫穿了整個春秋冬夏。仿佛她一年四季都在做蛋糕,做月餅,做蜜餞,做粽子,做芝麻糖,做八寶飯,又香又暖,滿滿當當都是愛。

      朱應說一切源于古鎮(zhèn)帶給她的記憶和動力。小鎮(zhèn)里的人,最能感知二十四節(jié)氣的變化和滋味,那里幾乎每個氣節(jié)都有當季的小食:立春的名糕和八寶,清明的春團,秋分的青豆,立冬的芝麻糖……她小時候最愛穿梭在曲曲折折的弄堂間,將百家味道都留在舌尖心底。后來搬遷到城市,她心心念念想把江南古鎮(zhèn)那些素樸的小食,用最正宗的食材,最傳統(tǒng)的古法手作,一一還原。一把米,一片葉,一勺油鹽,需要多少火候,多少步驟實現(xiàn),一點都不能含糊。如此,單純的食材就飽含了密密的情感寄托,造就了美食的經(jīng)典品質,才可以代代傳承。

      作為兩個孩子的媽媽,朱應希望在家庭教育中融入這種愛的傳承和力量。每做一款小食,她都會帶著孩子去尋覓古法小食手作人,同時翻古書,尋典故,琢磨古人對生活的極致用心。她帶著孩子親手設計小食包裝,在一個個日夜里一遍遍繪制有愛的字畫,用生活美學的態(tài)度再造那些溫情的美食,讓大家對傳統(tǒng)節(jié)日有了新的感知和憧憬。這樣的心手傳遞,她稱之為“有態(tài)度的傳承”,飽含著人與人的溫情。

      她又始終在忙里偷閑地寫字。6歲開始習書法,畢業(yè)于中國美術學院書法專業(yè)的她,從沒有過一天的懈怠。她寫下“成長”“遇見”“浪漫”“天真”“從容”“無事”“歡喜”,都是手舞足蹈的模樣,配上小小的充滿生活情趣的畫,仿佛它們的眉眼之間都有著不同表情,那真是萬種風情。她也寫長長的《道德經(jīng)》,寫《心經(jīng)》《蘭亭序》,鐵畫銀鉤,字正腔圓,仿佛直接可以做字帖,一看就是受過童子功訓練的。勤奮與用心,不舍晝夜,那是照亮她前路的光。

      民俗文創(chuàng)

      照見

      女孩

      兩只小辮

      朱應也做有品質的公眾號,里面的圖文都是自己編排的,文字也美得發(fā)光。她說“安暖相伴,向光而行”,她說“春生夏長,秋收冬藏,期待毛茸茸的萌發(fā)和新生”,她說“有霜雪,有晴空,有甜的果子,熱的飯食,還有長而雋永的攜手陪伴”。她的內心陽光而純真,會被美好的一切打動,望向人的眼睛總是亮晶晶的,可談風月,但問耕耘。連兩個兒子都在她的教化下,在包裝紙上寫了童真十足的“豆”“糖”等,傳播到四方,感覺寫字的心情都是甜的。同樣平淡天真的她,總是用美文美食向她喜歡的大家汪曾祺或豐子愷致敬,內心總是燦爛光明的。

      朱應是一位藝術家,更是一位生活家。她想把自己對生活與美的態(tài)度,把收獲的心得與經(jīng)驗更多更好地傳遞。2016年,她創(chuàng)辦了獨立文化品牌“應舍”,法尚應舍,行藏在我,無住無執(zhí),無上歡喜?!皯帷睂W⒂诙墓?jié)氣非物質文化遺產(chǎn)與中國傳統(tǒng)文人的生活美學、傳統(tǒng)習俗的研究實踐與傳播。她說:成為一個有趣的人,懂得自己發(fā)光發(fā)熱,滋養(yǎng)他人。這樣存在是有價值的。她認為美育是伴隨一生的事情,更希望把傳統(tǒng)文化與美好的生活方式一代代傳承下去,讓幸福永駐。

      與成立“應舍”的初衷一樣,朱應要做一個聲情并茂的展覽,里面有字畫,有影像,有食品,有物件,有天空,有大地和四季,有溫暖的日常。就像一個小小的家,有著看得見風景的房間,帶著四季花開的園子,有陽光和音樂普照,映射出溫潤美好的海上風情與江南文化。天何言哉,四季行焉,星云流轉,萬物生焉,天地萬物本身,日常的每一天,就是神授的最大藝術。整個展覽希望以天地、四季、節(jié)氣、色彩為縱橫的線索,以聲音與音樂為導引,將書法、繪畫、美食、音樂、文房、多媒體、衍生設計,以及各類與四季、生活相關的美的物事,以最美最有愛的展陳方式呈現(xiàn),并與素樸日常的每一天,每一季相關聯(lián),將藝術生活化,生活藝術化,讓色受想行識皆美滿充盈。她說“感恩有當下的美好,也有彼岸的可愛。用每一天的認真相待,長出扎實的生活。因為有心,更需感恩”。對她影響最大的人是從小朝夕相伴、有著大愛大慈悲的外婆,她從此一直都在感恩,感恩家人,感恩朋友,感恩生活,感恩日升月落的每一天。

      朱應說:“我喜歡寫字,這是我的愛好,就像一個蜜罐子,里面儲存了力量和熱忱,放松和平靜,做小食也一樣?!泵朗?、美物、設計、字畫都一樣,都讓人充滿美好生活的勇氣與力量,來自于廣闊的愿力與純凈的初心。她說她要寫會呼吸的字。她的字,她的畫,她的食衣住行,就像有愛的人,把深深淺淺的情意,寬寬廣廣地布施,有如陽光普照,如水德澤,令日常一切眾生,一切草木,有情無情,悉皆蒙潤。

      編輯:沈海晨? mapwowo@163.com

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