陳曉龍

摘 要 隨著重慶茶文化的推廣，茶葉的市場需求量也不斷提升，茶葉種植更需要提高產(chǎn)量與茶葉質(zhì)量，這還需要從茶葉種植技術(shù)中入手，形成茶葉種植技術(shù)的優(yōu)化，深入探索當(dāng)前茶葉種植技術(shù)中的不足，并完善茶葉種植技術(shù)，形成技術(shù)推廣，使得更多人了解茶文化與茶葉種植技術(shù)，提高茶葉的產(chǎn)量與品質(zhì)。

關(guān)鍵詞 茶葉；種植技術(shù)；技術(shù)推廣

隨著市場對于茶葉的需求量增多，茶葉銷售的經(jīng)濟(jì)利益增強，在茶葉種植上的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，但茶葉種植的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化模式下，也引發(fā)了多種問題。部分地區(qū)在茶園的規(guī)劃建設(shè)中基礎(chǔ)設(shè)施不足，在灌溉設(shè)施、排水設(shè)施等中存在較多不足，一味以提高茶葉產(chǎn)量為目的，忽視了茶葉種植質(zhì)量與良種培育技術(shù)的升級。且茶葉種植技術(shù)的推廣力度較低，多個地區(qū)在茶葉種植技術(shù)中仍沿用傳統(tǒng)措施，造成茶葉產(chǎn)量及質(zhì)量的弱化。

1 茶葉種植技術(shù)及優(yōu)化

1.1 選址

茶葉的種植中，地理位置的選擇具有關(guān)鍵作用。不同區(qū)域地理環(huán)境下的選址應(yīng)結(jié)合地理環(huán)境優(yōu)勢，因地制宜的選擇茶葉種植地址，一般在茶園的選擇上，應(yīng)選擇海拔300-800m的地理環(huán)境，可在丘陵區(qū)、半山區(qū)與山區(qū)進(jìn)行茶葉種植。在選擇好合適的茶葉種植地后需要建設(shè)茶園，通過對園區(qū)內(nèi)及附近的雜物清除，保持良好的園區(qū)環(huán)境，初次對茶園進(jìn)行墾地應(yīng)選擇夏季，在高溫、少雨的天氣下進(jìn)行初墾，初墾深度應(yīng)大于50cm，一般保持在60cm左右。在初墾后的約一個月后需要進(jìn)行復(fù)墾，復(fù)墾深度保持在30cm左右。并需要對茶園內(nèi)土地進(jìn)行適當(dāng)翻耕破損，并保持地面平整。在茶園建設(shè)中，可建設(shè)為階梯級茶園，通過土地坡度進(jìn)行階梯級的構(gòu)筑，一般梯面應(yīng)保持外高內(nèi)地，減少水土沖刷流失。同一梯級的各段應(yīng)保持等高，以梯路連接的方式，形成茶園的綜合布置，既提高了土地利用率，也能夠形成更加規(guī)范化的種植園區(qū)。

1.2 茶葉種植

茶葉種植一般需要預(yù)算準(zhǔn)備好種苗，選用地方優(yōu)質(zhì)茶葉品種進(jìn)行茶葉種植，更能夠適應(yīng)地方環(huán)境及氣候。在種子的選擇上應(yīng)挑選無霉變、無蟲害的種子，在育苗至25cm左右后可在茶園內(nèi)種植。一般茶葉種植中應(yīng)選擇相同高度的幼苗，在種植規(guī)格與密度上與階梯田環(huán)境相適宜，行距可保持于140cm，穴距可保持30cm。茶葉種植過程中，需要做好施肥管理，以開溝施肥的方式對茶葉進(jìn)行施肥，開溝深度為60cm，開溝寬度為60從，每畝可施入農(nóng)家肥7噸左右，還可添加茶葉專用的復(fù)合肥50kg，在肥料施加后需要混合攪拌均勻，并覆土保持地面平整。一般茶葉的播種栽植或移栽應(yīng)選擇秋季，可在十月份進(jìn)行，對需要移栽的茶苗，可于次年3月進(jìn)行移栽，移栽的栽植深度應(yīng)保持在根莖處3cm左右，移栽后需覆蓋并壓緊土壤，給予充足的水分，并覆蓋一次糠殼，減少水分流失，保持土壤環(huán)境溫度。

1.3 種植管理

茶葉種植中，以定植方式進(jìn)行種植，在秋末或早春需要對無生長能力、死亡的幼苗進(jìn)行清除，并補苗種植，在茶葉幼齡期應(yīng)合理清除雜草，減少土壤營養(yǎng)競爭，同時需要進(jìn)行追肥管理，保持土壤肥力，可每隔一年施加一次基肥，在秋季進(jìn)行開溝施肥，每畝施加有機肥7噸，并添加50kg復(fù)合肥。根據(jù)茶葉的生長情況，于每年的三月、五月、七月還可進(jìn)行追肥，可施加速效氮肥，促進(jìn)茶樹的優(yōu)質(zhì)生長。在幼齡茶樹期，需要對茶樹進(jìn)行整形修枝，對苗高超過30cm的茶樹進(jìn)行主枝修剪，對離地面約15cm處的主枝上的分枝進(jìn)行修剪，一般每年可進(jìn)行一次修剪，使得茶樹樹冠平整，促進(jìn)茶樹增高。

2 茶葉種植技術(shù)的推廣策略

茶葉種植技術(shù)的推廣應(yīng)基于良好的種植技術(shù)及手段，在茶葉種植的基本設(shè)施設(shè)備、良種培育技術(shù)及先進(jìn)技術(shù)使用上需要得到更多的推廣支持，才能夠進(jìn)一步推廣茶葉種植技術(shù)，提高茶葉產(chǎn)量與質(zhì)量。這還需要從以下幾個方面入手加以優(yōu)化。

2.1 政府加大扶持力度

茶葉產(chǎn)業(yè)具有良好的經(jīng)濟(jì)實力，在對外貿(mào)易與內(nèi)地產(chǎn)銷上都具有很大的市場，政府在茶葉種植技術(shù)的推廣上加大扶持力度，建立多個茶葉種植示范區(qū)，降低茶葉種植基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備采購金額，給予種植扶持資金，加大茶葉良種培育技術(shù)的研發(fā)力度等，都有利于提高茶葉種植技術(shù)的宣傳與推廣力度。這還需要政府部門形成茶葉種植技術(shù)研究、茶葉種植設(shè)施設(shè)備開發(fā)、茶葉種植協(xié)會與茶葉種植企業(yè)的緊密聯(lián)系，形成較為完善的鏈條，以政府對茶葉種植產(chǎn)業(yè)的扶持，提高茶葉種植產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)完整性，獲得更多群眾的重視，從而進(jìn)一步推廣茶葉種植技術(shù)，并推出良種培育技術(shù)，更好的促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展與茶葉種植生產(chǎn)效率及質(zhì)量的提升。

2.2 茶葉種植技術(shù)的研發(fā)與推廣

茶葉種植技術(shù)不應(yīng)沿用傳統(tǒng)的種植手段，在當(dāng)前規(guī)?；姆N植環(huán)境下，更需要合理利用先進(jìn)的儀器設(shè)備，形成種植技術(shù)的優(yōu)化，合理使用灌溉機械、排水設(shè)備等，提高茶葉種植的效率，并形成對種植技術(shù)的優(yōu)化與完善。在茶葉種植技術(shù)的推廣中，應(yīng)做好技術(shù)優(yōu)化與宣傳推廣兩方面內(nèi)容。在技術(shù)優(yōu)化中，由專業(yè)的科研人員對茶葉種植技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化，采用示范種植區(qū)的方式，結(jié)合科研成果，優(yōu)化茶葉種植技術(shù)要點。另一方面，在茶葉種植技術(shù)宣傳中，應(yīng)結(jié)合現(xiàn)有的科研成果與產(chǎn)業(yè)前景，配合政府的鼓勵性政策，在地方進(jìn)行宣傳推廣，并引進(jìn)專業(yè)的茶葉種植人才，在研發(fā)與推廣茶葉種植技術(shù)時對地方茶葉種植技術(shù)進(jìn)行完善與優(yōu)化。

茶葉具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，在營養(yǎng)保健價值上也較高，目前在國內(nèi)外市場中對于茶葉的需求都較高，為進(jìn)一步提高茶葉經(jīng)濟(jì)效益，擴(kuò)大茶葉種植范圍，提高茶葉產(chǎn)量，還需要從茶葉種植技術(shù)中入手，優(yōu)化茶葉種植技術(shù)，并形成種植技術(shù)推廣，使得茶葉種植技術(shù)不斷提升，與現(xiàn)代化的技術(shù)手段相適應(yīng)。這還需要政府的支持與專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)改進(jìn)，在茶葉種植技術(shù)推廣中，借助政府政策優(yōu)勢與技術(shù)優(yōu)勢，形成較好的宣傳效應(yīng)，從而激發(fā)地方群眾對茶葉種植的熱情，更好的提高茶葉種植產(chǎn)量與質(zhì)量。

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