鄭欽捷

吉林省公主嶺市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，吉林公主嶺 136100

近年來，在黨中央的充分支持下，我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展取得了顯著的成果，蛋鴨養(yǎng)殖是農(nóng)村養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較快的養(yǎng)殖種類，在食品需求激增的情況下，蛋鴨具有寬廣的養(yǎng)殖前景。蛋鴨養(yǎng)殖周期較短、資金流動(dòng)明顯的特點(diǎn)，也是吸引養(yǎng)殖戶選擇的主要因素。

1 蛋鴨產(chǎn)蛋規(guī)律

1.1 氣溫光照的影響

據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，蛋鴨在春季和初夏季節(jié)的產(chǎn)蛋率最高，深入分析蛋鴨產(chǎn)蛋的這種季節(jié)性規(guī)律后發(fā)現(xiàn)，春季和初夏季節(jié)的光照和溫度是最適合蛋鴨體內(nèi)微量元素積累和產(chǎn)蛋相關(guān)激素分泌的。由此也可得知，蛋鴨的產(chǎn)蛋率與蛋鴨的養(yǎng)殖環(huán)境具有密不可分的關(guān)系。就散養(yǎng)蛋鴨而言，春季和初夏季節(jié)中適合蛋鴨食用的動(dòng)植物飼料較為豐富，蛋鴨營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)情況較好。

1.2 動(dòng)植物飼料的效果

據(jù)有關(guān)資料顯示，在主要產(chǎn)蛋期向蛋鴨飼喂動(dòng)植物飼料與飼喂傳統(tǒng)飼料具有明顯的產(chǎn)蛋差異，經(jīng)動(dòng)植物飼料喂養(yǎng)的蛋鴨產(chǎn)蛋率可達(dá)到90%以上，而傳統(tǒng)飼料喂養(yǎng)的蛋鴨產(chǎn)蛋率僅為75%，動(dòng)植物飼料在蛋鴨產(chǎn)蛋率上具有明顯效果。動(dòng)植物飼料的產(chǎn)蛋效果主要是蛋鴨進(jìn)食后在體內(nèi)將動(dòng)植物飼料轉(zhuǎn)化成為粗蛋白質(zhì)產(chǎn)生的，動(dòng)植物飼料能間接作用于蛋鴨的機(jī)體，提高了蛋鴨的產(chǎn)蛋能力。

1.3 蛋鴨年齡因素

一般來說，蛋鴨的產(chǎn)蛋率與鴨齡具有密切的關(guān)系，二齡鴨和三齡鴨在產(chǎn)蛋上主要表現(xiàn)為春季產(chǎn)蛋時(shí)間較晚，但產(chǎn)蛋周期較長(zhǎng)，具有產(chǎn)蛋頻率適中和鴨蛋質(zhì)量好的特點(diǎn)，相比而言，一齡鴨的產(chǎn)蛋率明顯較低，所產(chǎn)鴨蛋的質(zhì)量較差。因此鴨齡因素影響著蛋鴨的產(chǎn)蛋量，在蛋鴨的養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)深入了解所養(yǎng)殖蛋鴨的鴨齡構(gòu)成，以創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益。

2 蛋鴨增產(chǎn)措施

2.1 強(qiáng)化育種能力

不同的蛋鴨種類在產(chǎn)蛋率上有著明顯的差異，同時(shí)，蛋鴨的培育時(shí)間也影響著其產(chǎn)蛋周期，為進(jìn)一步提升蛋鴨的產(chǎn)蛋量，養(yǎng)殖人員應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖情況和氣候因素，對(duì)蛋鴨的培育時(shí)間和種類進(jìn)行合理選擇。以下對(duì)強(qiáng)化育種能力提出相關(guān)建議：第一，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，在五月初飼養(yǎng)早春鴨獲得的產(chǎn)蛋率最高，同時(shí)，培育早春鴨能達(dá)到節(jié)約飼料的目的，具有明顯的節(jié)約成本優(yōu)勢(shì)；第二，提升蛋鴨種類的篩選能力，養(yǎng)殖戶可在蛋鴨養(yǎng)殖前積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，選擇相同環(huán)境中抗病性較強(qiáng)、產(chǎn)蛋率較高的蛋鴨種類。浙江省杭州市余杭區(qū)集蛋鴨飼養(yǎng)、鴨蛋加工、銷售于一體，在蛋鴨養(yǎng)殖中展現(xiàn)了積極的養(yǎng)殖意識(shí)，長(zhǎng)期以來積攢了豐富的蛋鴨養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，在蛋鴨育種上也體現(xiàn)了綜合性優(yōu)勢(shì)。

2.2 合理控制溫度

一般來說，對(duì)春季蛋鴨和秋季蛋鴨分別增加光照和提供水環(huán)境可以明顯增加產(chǎn)蛋率，溫度與蛋鴨產(chǎn)蛋率具有密不可分的關(guān)系。為進(jìn)一步增加鴨蛋產(chǎn)量，對(duì)溫度控制提出以下建議：第一，政府相關(guān)部門可對(duì)養(yǎng)殖人員開展定期的培訓(xùn)，普及養(yǎng)殖知識(shí)，健全養(yǎng)殖體系，從而獲得較好的養(yǎng)殖效果，還應(yīng)積極引導(dǎo)蛋鴨養(yǎng)殖戶對(duì)不同季節(jié)蛋鴨的養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行干預(yù)，進(jìn)行溫度的控制，增加產(chǎn)蛋量，提高經(jīng)濟(jì)效益；第二，現(xiàn)階段中養(yǎng)殖效益與養(yǎng)殖技術(shù)具有密不可分的關(guān)系，先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)能幫助養(yǎng)殖戶對(duì)溫度進(jìn)行合理控制。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式在溫度控制上有一定的缺陷，對(duì)溫度進(jìn)行全面控制，有效提高鴨蛋產(chǎn)量。

2.3 調(diào)整蛋鴨飼料

蛋鴨飼料是影響蛋鴨產(chǎn)蛋率的重要因素，當(dāng)前階段我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)的相關(guān)科研人員長(zhǎng)期致力于蛋鴨飼料的研究并取得了顯著的研究成果。我國(guó)浙江省杭州市余杭區(qū)持續(xù)致力于蛋鴨飼料的調(diào)整，成功研發(fā)了新型動(dòng)植物混合飼料，實(shí)現(xiàn)了鴨蛋產(chǎn)量的大幅提升，在8個(gè)月的產(chǎn)蛋期內(nèi)，蛋鴨產(chǎn)蛋率高達(dá)98%。截至2018年，在蛋鴨飼料的全面調(diào)整過程中，浙江省已經(jīng)建成了多個(gè)大型蛋鴨養(yǎng)殖基地，產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

2.4 優(yōu)化蛋鴨構(gòu)成

蛋鴨的不同鴨齡具有不同的產(chǎn)蛋特征，因此，為保證養(yǎng)殖效益的可持續(xù)性，養(yǎng)殖戶應(yīng)立足于當(dāng)前的蛋鴨養(yǎng)殖情況，優(yōu)化蛋鴨構(gòu)成，以下對(duì)其提出相關(guān)建議：第一，蛋鴨養(yǎng)殖戶應(yīng)在蛋鴨養(yǎng)殖中優(yōu)化蛋鴨的雌雄比例構(gòu)成，強(qiáng)化性別比例優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)產(chǎn)蛋量的提升；第二，在蛋鴨養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶還應(yīng)進(jìn)行分批次的蛋鴨培育，在蛋鴨養(yǎng)殖群體中分布不同鴨齡的蛋鴨，實(shí)現(xiàn)連續(xù)產(chǎn)蛋生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的構(gòu)建；第三，在選擇蛋鴨時(shí)，主要以體型較小、成熟較早、良好的產(chǎn)蛋效率、適應(yīng)性強(qiáng)的蛋鴨品種為優(yōu)；第四，養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖蛋鴨的過程中，應(yīng)在蛋鴨養(yǎng)殖一年后，對(duì)蛋鴨個(gè)體情況進(jìn)行調(diào)查和分析，去除劣勢(shì)個(gè)體，留存品質(zhì)優(yōu)良的蛋鴨，提升蛋鴨產(chǎn)蛋的標(biāo)準(zhǔn)化程度，優(yōu)化蛋鴨養(yǎng)殖水平。

3 結(jié)語

總而言之，為進(jìn)一步提升養(yǎng)殖效益，應(yīng)進(jìn)行養(yǎng)殖行業(yè)的多元化建設(shè)。在蛋鴨養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶和相關(guān)研究人員應(yīng)積極探尋鴨蛋產(chǎn)量提升的有效路徑，從根源上為養(yǎng)殖戶解決養(yǎng)殖難題，改善我國(guó)食用產(chǎn)品質(zhì)量。