武陟縣中小型養(yǎng)豬場的發(fā)展研究

徐麗萍　梁和

摘要：武陟縣憑借其優(yōu)越的地理區(qū)位優(yōu)勢一躍成為糧食豐產(chǎn)大縣、經(jīng)濟發(fā)展大縣，這就為其養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，尤以生豬養(yǎng)殖業(yè)為典型。生豬養(yǎng)殖業(yè)一直以來都是熱門話題，經(jīng)過2018年的非洲豬瘟侵襲，武陟縣的中小型生豬養(yǎng)殖場損失慘重，據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計，將近95%的小型養(yǎng)豬場全軍覆滅。盡管非洲豬瘟給生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來災(zāi)難性的一面，但同時也不失為機遇和挑戰(zhàn)。旨在通過了解武陟縣中小型養(yǎng)豬場存在的問題，提出相應(yīng)的解決對策，盡可能幫助養(yǎng)殖戶把生豬養(yǎng)殖業(yè)的成本及風險降到最低，找到武陟縣生豬養(yǎng)殖業(yè)的突破口。

關(guān)鍵詞：武陟縣;中小型養(yǎng)豬場;問題;對策

1 存在的問題

1.1 選址不佳

根據(jù)筆者走訪調(diào)查了解到，武陟縣許多中小型養(yǎng)豬場都沒有嚴格遵守養(yǎng)豬場的選址原則進行建場，尤以小型豬場為典型。很多養(yǎng)豬場就是簡單的在村頭自家耕種田里規(guī)劃建造的，甚至緊鄰居民宅基地。由于距離住宅地較近，每當刮風時，便是附近居民最頭疼的時候，還有夏季來臨時，豬場里糞便的味道極其重，嚴重影響環(huán)境。所以，當?shù)仞B(yǎng)殖戶要注意到這個問題的嚴重性。

1.2 消毒工作不到位

豬舍的日常消毒對預(yù)防疾病發(fā)生極為重要，養(yǎng)殖場是最容易滋生及攜帶病菌的地方，尤其是那些傳染性的病毒，所以，要想避免其蔓延的前提就是豬舍的消毒工作要到位。但是，據(jù)筆者走訪多家中小型養(yǎng)豬場發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖戶的消毒意識并沒有真正放在心底。據(jù)調(diào)查的200戶養(yǎng)豬場的結(jié)果顯示，只有28戶堅持天天給豬舍消毒，僅占了14%，大部分都集中在2～4天。此外，盡管個別豬場及時進行消毒，但是消毒過程過于敷衍，比如空圈時，要認真仔細把豬舍的角落都進行消毒，然而很大一部分養(yǎng)殖戶都是走過場似的噴灑一遍就草草收工，根本達不到消毒要求。

1.3 經(jīng)營管理理念落后

筆者走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，武陟縣中小型養(yǎng)豬場有將近39%的養(yǎng)殖戶是小學(xué)文化水平，將近43%的養(yǎng)殖戶是初中文化水平，而大學(xué)文化水平的僅占2%。由此可見，整體上養(yǎng)殖戶的文化水平有限，很多都是靠著“所謂的經(jīng)驗”，老傳統(tǒng)的進行飼養(yǎng)管理，缺乏科學(xué)的、專業(yè)化的管理理念，自然在接受新事物及消息上也相對較慢。

2 解決對策

2.1 合理選址

選址對于豬場成功與否來講是至關(guān)重要的一步，養(yǎng)殖戶在進行建場時應(yīng)盡可能做到：第一，遵循公共衛(wèi)生原則，做到養(yǎng)殖場與居民戶互不污染。養(yǎng)豬場要盡可能遠離居民區(qū)，且處于居民區(qū)的下風向。第二，養(yǎng)豬場的地勢應(yīng)選擇地勢高、干燥、平坦的地方，這樣有利于通風換氣和節(jié)省處理地面的投資。第三，養(yǎng)豬場必須具有充足、優(yōu)質(zhì)、便于取用的可靠水源。第四，交通要便利，但又要注意與交通干線保持一定的距離，防止噪音和疫病的傳播。

2.2 進行正確的消毒作業(yè)

一方面，要做到及時消毒。應(yīng)嚴格遵守一天一次消毒的規(guī)定，敏感期甚至一天多次消毒，切不可偷懶或想著所謂的省錢，得不償失。另一方面，既然進行圈舍消毒，就要做到角角落落都認真仔細的消毒作業(yè)，有個別蜘蛛網(wǎng)的地方也要徹底清理干凈，避免病菌滋生。同時，也要做好圈舍的隔離工作，避免外界病毒傳染。

2.3 學(xué)習(xí)專業(yè)知識

如果有條件，可聘用專業(yè)人士對養(yǎng)豬場進行科學(xué)化管理。當然，大部分中小習(xí)型養(yǎng)殖場沒有那么多的資金投入，可定期接受相關(guān)專業(yè)的專家學(xué)者教導(dǎo)，購買專業(yè)課程，進行系統(tǒng)化、科學(xué)化的養(yǎng)殖學(xué)習(xí)，對于傳統(tǒng)經(jīng)驗做到“取其精華，去其糟粕”。政府也應(yīng)積極組織專家學(xué)者定期開培訓(xùn)會，給予養(yǎng)殖戶支持與幫助。