一商陸等

吃到那碗燙嘴的小餛飩，全是偶然。餛飩餡里帶了湯汁，我頭一口咬下去時(shí)并未在意，一下便被燙著了，感受到餛飩又輕又薄的皮慢慢在舌尖化開，感受到一大碗餛飩湯從我喉間滑過的暖意。

多年以后，再想起這碗很燙的餛飩，便油然而生出一股股暖意，也一點(diǎn)點(diǎn)地放慢了我匆忙前行的步伐。餛飩餡是勿急，餛飩湯是勿躁，而它們能撫平我焦躁的情緒。正是情緒融于餛飩當(dāng)中，我才會(huì)覺得，什么都要細(xì)細(xì)品，一切也要慢些來。

——一商陸

高中時(shí)，我和閨密最快樂的時(shí)光就是放學(xué)后去食堂吃我們學(xué)校的招牌面——辣子雞面。面下鍋后，開始在熱水中翻滾跳躍，五分鐘后面條就好了，一一分到每個(gè)人的碗里。配料是提前配好的，澆到面條上，然后加上腌制過的雞肉，撒上蔥花。此時(shí)的辣子雞面看起來色味俱佳，讓人垂涎三尺。

辣子雞面不僅僅是美味的代名詞，更承載著我們的高中記憶。那段忙碌的高中生活，被辣子雞面的味道包圍著，讓我們的成長看起來不太單調(diào)。那段和閨密一起吃著辣子雞面談天說地的時(shí)光，至今回憶起來都帶著酸爽。

——君惜時(shí)

在北方的很多鄉(xiāng)村，清晨喝玉米榛子已經(jīng)成了世代延續(xù)的習(xí)慣。時(shí)常，伴隨著媽媽一陣接一陣的催促聲，我們才懶洋洋地從暖暖的被窩里揉著惺忪的雙眼穿衣起床，清晨的屋子里早已彌漫著淡甜的玉米香。

等熬好了玉米榛子，再一勺勺地舀進(jìn)碗里，端進(jìn)里屋。一家人圍坐在桌前開餐，這一天才算正式開始。一年年里，一碗碗暖心的玉米榛子溫暖著我的清晨，滋養(yǎng)著我度過一個(gè)個(gè)寒冷漫長的冬季。

——清池

我喜歡看外婆做菜，記憶中的外婆有一頭銀白的自然卷發(fā)，穿著藍(lán)色的印花棉衫，不疾不徐地引火架柴。待火漸漸燒起，鍋中放油，將用鹽和生姜腌制過的新鮮鯽魚煎至兩面金黃，然后加水慢燉。

有時(shí)會(huì)加入一些白豆腐，灶里橙色的火苗跳動(dòng)著，大鐵鍋里淺白的魚湯慢慢咕嚕著，越熬越白。待到整個(gè)屋子里都彌漫著鮮美的香氣時(shí)，就出鍋了。外婆慈祥的面容在騰起的水汽里有些看不清，卻那樣讓人溫暖安心。

——江陵九月

小編說

美食是生活的一部分，有味道，也有色彩和溫度。每一種對(duì)美食的情懷，每一次在味蕾里的遠(yuǎn)行，都是對(duì)生活、成長中獨(dú)特印記的一種解讀。因美食熱愛生活、熱愛成長，也熱愛每一個(gè)充滿各種味道的明天。

六只腳：在為高考奔波忙碌時(shí)，六六每天都會(huì)去學(xué)校食堂買兩個(gè)胡蘿卜包子。它和美食不沾邊，也和美味不相符。但是，學(xué)校食堂唯獨(dú)這個(gè)賣胡蘿卜包子的窗口門可羅雀，卻是六六每日必光顧的買飯窗口。所幸，在收到大學(xué)錄取通知書的那一刻，六六仿佛終于品嘗到了胡蘿卜包子那獨(dú)特的“美味”。

蛋撻：大四那年，班長第一次組織了全班包餃子的活動(dòng)。全員參與，有剁餡兒的，有調(diào)料的，有揉面的，有搟餃子皮的，有包餃子的。那些形狀不一、糅合了各種味道的餃子，和我們點(diǎn)點(diǎn)滴滴的大學(xué)時(shí)光一起入鍋，經(jīng)沸水煮熟后，等待著我們一一品嘗。而我們，也在大學(xué)的尾聲中，收獲了各自美好的夢(mèng)想。

默然：和妹妹一起做早餐的感覺實(shí)在是太妙了。姐妹倆分工合作，我煮粥時(shí)她洗菜切菜，我炒菜時(shí)她煎雞蛋，我盛粥時(shí)她早已收拾好筷子等在一旁，只等我坐下馬上開飯。平凡的姐妹、普通的飯菜，讓每一天的早晨都被親情滋養(yǎng)，也被溫暖的愛潤澤，給了我們各自成長的力量。