1 促進(jìn)新陳代謝

其中的椒類堿能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，從而減肥防病。

2 增強(qiáng)抵抗力

彩椒富含蛋白質(zhì)，吃彩椒可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高身體免疫力，增強(qiáng)抵抗力。

3 增加食欲、幫且消化

彩椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化。

4 促進(jìn)血液循環(huán)

彩椒富含無機(jī)鹽和磷，吃彩椒補(bǔ)充無機(jī)鹽和磷，可以促進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，保護(hù)血管。

5 解熱、鎮(zhèn)痛

彩椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。

6 抗老化

紅甜椒所具有的強(qiáng)大抗氧化作用，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化，有著非常明顯的效果。

7 減少雀斑和色素

彩椒富含維生素，比如維生素C和維生素E，吃彩椒補(bǔ)充維生素，可以保持皮膚健康，減少色素沉淀和雀斑，滋潤皮膚，保持水分，避免皮膚干燥。

可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補(bǔ)血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強(qiáng)健，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。