晉中地區(qū)不同繁殖方式對羅勒幼苗質(zhì)量的影響

王宇飛 亢秀萍

摘要? ? 采用不同繁殖方式，包括播種繁殖、水培、基質(zhì)插等，研究其對羅勒幼苗質(zhì)量的影響。結(jié)果表明，地上部分長度、地下部分長度、成活率等均以播種繁殖最高，但該方式不易保持親本的優(yōu)良性狀;而水培和基質(zhì)插可保持親本的優(yōu)良性狀，但緩苗時間長，幼苗質(zhì)量不高。生產(chǎn)中應根據(jù)實際需求選擇不同的繁殖方法。

關(guān)鍵詞? ? 羅勒;播種繁殖;水培;基質(zhì)插;幼苗質(zhì)量;晉中地區(qū)

中圖分類號? ? S649? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）06-0067-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

羅勒（Ocimum basilicum L.）屬唇形科羅勒屬一年生草本植物，為藥食兼用芳香植物，別名香草、九層塔，廣西、廣東、福建、臺灣、安徽、江蘇等地均有栽培。我國南方各省份常野生田間，其莖、葉及花穗含芳香油，營養(yǎng)價值較高，含有豐富的礦質(zhì)元素，并含有適量的VC、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分[1]。全草可入藥，對治療腹瀉、風寒感冒、頭痛等效果良好;食用可作為調(diào)香調(diào)味品，并可添加于各種點心、食品中。作為食材時，以嫩梢和嫩葉為主食部位，可以拌沙拉、做餡、炒食，香味獨特，還可代替比薩草做比薩餅，在歐美各國是最主要的辛辣調(diào)味蔬菜之一[2]。本文選擇基質(zhì)育苗、水培、扦插等不同繁殖方式進行羅勒栽培，觀察羅勒的生根速率，以為羅勒的生產(chǎn)栽培提供技術(shù)指導。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗材料

1.1.1? ? 植物材料。本次試驗的種子為羅勒種子，來自山西農(nóng)業(yè)大學園藝學院花卉實踐教學基地。筆者于2018年9月10日親自采收，后經(jīng)過晾曬、低溫儲存處理。

1.1.2? ? 栽培介質(zhì)。種子繁殖栽培基質(zhì)配比為草炭∶珍珠巖∶蛭石=3∶1∶1，無性繁殖中水插介質(zhì)為無菌水，基質(zhì)插中基質(zhì)配比為草炭∶珍珠巖∶蛭石=3∶2∶1。

1.2? ? 試驗設(shè)計

采用單因素隨機區(qū)組試驗設(shè)計，設(shè)播種繁殖、水培、基質(zhì)插3種繁殖方式。定時隨機取樣，測量其地上部分長度、地下部分長度，計算其成活率。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? 生長發(fā)育周期

羅勒從播種到分苗需要43 d，5月7日定植，從分苗到定植需30 d，開花期6月14日至10月1日，花期持續(xù)122 d，成熟期9月5日至10月13日，在晉中地區(qū)整個生長周期為208 d，其中營養(yǎng)生長110 d，生殖生長98 d。

2.2? ? 幼苗質(zhì)量

由表1可知，不同繁殖方式對羅勒幼苗質(zhì)量影響較大。有性繁殖的羅勒地上部分長度、地下部分長度以及成活率均較無性繁殖大，幼苗質(zhì)量最高。無性繁殖的羅勒幼苗中，水插繁殖地上部分長度和成活率大于基質(zhì)插繁殖，而地下部分長度小于基質(zhì)插。

從后續(xù)栽培來看，種子繁殖的幼苗其根系帶土較多，原生土較多，根系周圍環(huán)境沒有發(fā)生劇烈變化，因而幼苗質(zhì)量最好，緩苗時間較短，植株分枝較多，葉片展開度較大，開花、成熟時間都符合正常規(guī)律，收獲的種子較飽滿;扦插繁殖的幼苗生根速度較慢，在移栽過程中根系損傷較嚴重，緩苗時間較長，甚至有少數(shù)植株死亡現(xiàn)象，緩苗時間最長，幼苗質(zhì)量較差;水培羅勒幼苗根系基本沒有受到影響，但由于環(huán)境變化較大，難以適應新環(huán)境，緩苗時間長，羅勒幼苗質(zhì)量最差[3-4]。

3? ? 結(jié)論與討論

羅勒有性繁殖（種子繁殖）一次播種可獲得大量實生苗，實生苗抗性強、生長旺盛、容易馴化，種子經(jīng)過吸脹、細胞分裂和增大、胚突破種皮等階段，獲得的種苗根系為定根，成活率高，但不易保持親本的優(yōu)良性狀。

無性繁殖（扦插、水培）的羅勒種苗先長出愈傷組織，再產(chǎn)生不定根。其中，扦插對環(huán)境要求較嚴格，需要保持空氣相對濕度，適當遮蔭，才利于生根，否則成活率不高。水培要求不嚴，但需要及時換水，為根系生長創(chuàng)造良好的環(huán)境。無性繁殖后代保持了母株的優(yōu)良性狀，后代不易退化，成活所需要的時間較短，但幼苗緩苗時間較長，質(zhì)量不高。

若想短時間內(nèi)成功培育羅勒，可以用水培繁殖方式。如果要求后代保持母本的優(yōu)良性狀，不發(fā)生變異，可選擇無性繁殖方式。如果要提高羅勒成活率，獲得高質(zhì)量、抗逆性較強的羅勒幼苗，可以采用種子繁殖方式。

羅勒喜溫，對光照有較高要求，若采用播種繁殖方式進行露地栽培，1年內(nèi)栽培茬次少，晉中地區(qū)只能栽培1茬，若沒有進行大規(guī)模栽培，則不能獲得良好的經(jīng)濟效益，市場競爭力較弱。而水培羅勒能改善以上問題，1年內(nèi)可多次栽培，極大地節(jié)省空間，成苗速度快，成活率較高，降低生產(chǎn)成本。另外，水培羅勒具有極高的觀賞價值，便于實現(xiàn)生產(chǎn)化程序化育苗，也可應用于家庭園藝。扦插繁殖成活時間較長，水培生根較快的草本花卉大規(guī)模生產(chǎn)正常一般不采用此種繁殖方法[5-6]。

在羅勒栽培過程中，要結(jié)合當?shù)貙嶋H種植需求，根據(jù)不同目的選擇合適的繁殖方法，提高種植效率，以快速獲得所需羅勒幼苗，滿足市場需求，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和生態(tài)效益雙贏。

4? ? 參考文獻

[1] 黃易娜，黃俊生，張明輝，等.羅勒營養(yǎng)成分研究[J].廣東化工，2007（4）：27-28.

[2] 楊敏，汪季，高君亮，等.植物生長延緩劑對盆栽檸條根系形態(tài)的影響[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學學報，2011，32（2）：300-304.

[3] 蔡漢權(quán).羅勒的組織培養(yǎng)和快速繁殖[J].植物生理學通訊，2005（3）：347.

[4] 程治英.毛葉丁香羅勒的快速繁殖[J].植物生理學通訊，1988（6）：39.

[5] 李世承，婁和林，李春華，等.九種植物組織培養(yǎng)及其快速無性繁殖[J].遼寧大學學報（自然科學版），1997（3）：40-41.

[6] BOVEY R，葉祖融.無性繁殖植物的無病繁殖材料之生產(chǎn)、檢驗和使用[J].植物檢疫，1984（3）：44-48.