產(chǎn)教融合視域下高職園林園藝類專業(yè)課程體系建構(gòu)
——以連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

王峻峰，許學(xué)明，吳曉清

（連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院，江蘇連云港222006）

從2011年教育部等九部門印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展面向農(nóng)村的職業(yè)教育的意見》（教職成〔2011〕13號(hào)）正式提出“產(chǎn)教融合”的概念，到2017年《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》（國辦發(fā)〔2017〕95號(hào)）的出臺(tái)，其內(nèi)涵不斷豐富，在層次上覆蓋中、高等職業(yè)教育，在類型上覆蓋普通教育和職業(yè)教育。陸俊杰認(rèn)為，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合有三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育體系與產(chǎn)業(yè)體系的融合，實(shí)現(xiàn)知識(shí)體系與實(shí)踐體系的融合，有效推進(jìn)緊密型共同體建設(shè)[1]。健康的產(chǎn)業(yè)發(fā)展必然需要強(qiáng)大的職業(yè)教育作為后盾，而產(chǎn)教融合不僅為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的保障，也能為職業(yè)教育提供源源不斷的發(fā)展動(dòng)力[2]。

2019年4月28日，習(xí)近平主席在北京延慶出席2019北京世園會(huì)開幕式，發(fā)表了題為《共謀綠色生活，共建美麗家園》的重要講話[3]。要貫徹“共謀綠色生活，共建美麗家園”，就必須大力發(fā)展園林園藝產(chǎn)業(yè)，而發(fā)展園林園藝產(chǎn)業(yè)，則需要大量園林園藝類專業(yè)人才，尤其需要大量具有工匠精神的技術(shù)技能型人才。根據(jù)《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育（專科）專業(yè)目錄（2015年）》，園林園藝類專業(yè)集群包括園藝技術(shù)專業(yè)、園林技術(shù)專業(yè)、風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)和園林工程技術(shù)專業(yè)，前兩個(gè)專業(yè)屬于農(nóng)牧漁業(yè)大類，后兩個(gè)專業(yè)則屬于土木建筑大類[4]。它們既有區(qū)別，又有聯(lián)系，通力培養(yǎng)園林園藝類高級(jí)技術(shù)技能型人才。《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》明確提出，要構(gòu)建職業(yè)教育國家標(biāo)準(zhǔn)，按照專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接的要求來完善課程體系建設(shè)等教育教學(xué)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)[5]。劉紅認(rèn)為，校企合作、產(chǎn)教融合最終的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，不是合作企業(yè)有多少，而是產(chǎn)業(yè)的先進(jìn)元素，包括先進(jìn)技術(shù)元素、工藝元素、資源元素和科學(xué)管理以及優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和高端的發(fā)展要求，融入教育教學(xué)的過程中，融入專業(yè)課程體系中，融入人才的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格中。校企合作、產(chǎn)教融合的核心和切入點(diǎn)最終還是要落實(shí)到課程上[6]。

一、高職園林園藝類專業(yè)課程體系特點(diǎn)

（一）“專”“通”結(jié)合

專業(yè)核心能力課程和專業(yè)集群通用能力課程的設(shè)置，顯示了園林園藝類專業(yè)課程體系專用性和通用性相結(jié)合、專業(yè)集群各個(gè)專業(yè)分而不離的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)課程體系的基礎(chǔ)通用、核心分離需求。這樣的設(shè)置，既能確保專業(yè)集群內(nèi)的各個(gè)專業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展、發(fā)揮集群優(yōu)勢(shì)，又能夠增強(qiáng)專業(yè)集群對(duì)園林園藝產(chǎn)業(yè)的服務(wù)能力。

（二）課證融通

以園林園藝企業(yè)崗位職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，設(shè)置園林AutoCAD、園林PhotoShop、園林苗木生產(chǎn)與經(jīng)營、花卉栽培、園林植物病蟲害防治、園林制圖、園林工程招投標(biāo)與概預(yù)算、園林工程施工與管理等專業(yè)課程，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)資格技能，為學(xué)生參加園林園藝類職（執(zhí)）業(yè)資格考試，獲取相應(yīng)的職（執(zhí)）業(yè)資格證書奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（三）貫通職業(yè)素養(yǎng)

在進(jìn)行專業(yè)課程研發(fā)的過程中，課程團(tuán)隊(duì)始終堅(jiān)持開展園林園藝職業(yè)崗位素養(yǎng)分析，建立專業(yè)對(duì)應(yīng)崗位的職業(yè)素養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，明確課程的知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。做到四個(gè)“對(duì)接”：專業(yè)課程內(nèi)容對(duì)接工作崗位內(nèi)容，教學(xué)過程對(duì)接工作過程，課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接崗位能力標(biāo)準(zhǔn)，考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接職（執(zhí)）業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，將職業(yè)素養(yǎng)貫穿于專業(yè)教學(xué)全過程。

（四）注重能力培養(yǎng)

依托校內(nèi)園林園藝類專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地和連云港琦祥景觀園林工程有限公司聯(lián)合辦學(xué)的優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮高職學(xué)生敢于動(dòng)手、善于動(dòng)手的優(yōu)勢(shì)，在園林園藝類專業(yè)課程教學(xué)中突出學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)，以理實(shí)一體化專業(yè)課程為主體，單項(xiàng)技能課程、綜合技能課程為必要補(bǔ)充，豐富學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)崗位能力。

二、高職園林園藝類專業(yè)課程體系建構(gòu)原則

高職園林園藝類專業(yè)人才培養(yǎng)方案將專業(yè)課程分為三個(gè)層次：職業(yè)基礎(chǔ)能力課程、職業(yè)核心能力課程和職業(yè)拓展能力課程。同時(shí)，根據(jù)園林園藝類專業(yè)集群中各個(gè)專業(yè)之間的相互聯(lián)系，建構(gòu)出對(duì)接職業(yè)崗位、能力循序漸進(jìn)的理實(shí)一體化專業(yè)課程體系。

（一）對(duì)接崗位原則

園林園藝類專業(yè)對(duì)接行業(yè)企業(yè)的職業(yè)技術(shù)崗位主要包括園藝植物栽培與管護(hù)、園林苗木生產(chǎn)與養(yǎng)護(hù)、園林工程施工及管理、園林設(shè)計(jì)等。按照這些具體職業(yè)技術(shù)崗位對(duì)專業(yè)知識(shí)和技能的特定需求，明確園林園藝類專業(yè)定位、人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格，進(jìn)而建構(gòu)專業(yè)課程體系。

（二）校企聯(lián)合原則

在高職教育產(chǎn)教融合的大背景下，以園林園藝類職業(yè)崗位能力需求為引領(lǐng)，校企雙方聯(lián)合進(jìn)行專業(yè)技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)，已經(jīng)成為校企合作育人的大趨勢(shì)。園林園藝類專業(yè)建設(shè)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都必須在學(xué)校和相關(guān)行業(yè)、企業(yè)的密切配合下，最終由高素質(zhì)的“雙師型”專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)來承擔(dān)完成。

（三）適應(yīng)發(fā)展原則

園林園藝類專業(yè)集群中職業(yè)技能課程的設(shè)置，既要考慮每個(gè)專業(yè)對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位所需技能的相通點(diǎn)，又要兼顧不同職業(yè)崗位之間的差別。專業(yè)課程體系的建構(gòu)，將各個(gè)專業(yè)相通的專業(yè)課程確定為專業(yè)集群的通用能力課程，將突出各自專業(yè)特色的專業(yè)課程確定為專業(yè)核心能力課程，將運(yùn)營管理類課程設(shè)置為職業(yè)拓展課程，增強(qiáng)學(xué)生的崗位應(yīng)變能力，滿足學(xué)生的職業(yè)發(fā)展需求。

（四）能力遞進(jìn)原則

園林園藝類專業(yè)課程體系的建構(gòu)，必須始終堅(jiān)持以職業(yè)崗位需求為導(dǎo)向、職業(yè)知識(shí)能力為核心，契合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，不斷優(yōu)化專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)，以職業(yè)能力遞進(jìn)為原則研發(fā)專業(yè)課程，著力提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成效。

（五）開放性原則

建構(gòu)園林園藝類專業(yè)課程體系，必須堅(jiān)持開放性原則。在確保專業(yè)核心課程相對(duì)穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，不斷地將新技術(shù)、新方法、新材料、新工藝融入專業(yè)課程體系中，保持專業(yè)課程體系建構(gòu)的開放性，適應(yīng)園林園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)崗位的適應(yīng)能力。

三、高職園林園藝類專業(yè)課程體系建構(gòu)方法

（一）堅(jiān)持職業(yè)崗位導(dǎo)向

通過專業(yè)調(diào)研及數(shù)據(jù)分析，歸納出目前園林園藝行業(yè)的主要崗位有：園林園藝植物栽培與養(yǎng)護(hù)管理崗位、園林園藝景觀設(shè)計(jì)崗位、園林園藝工程施工與管理崗位、園林園藝拓展崗位（如園林園藝企業(yè)管理、花藝設(shè)計(jì)等）。根據(jù)職業(yè)崗位特性，園林園藝專業(yè)類學(xué)習(xí)分為三個(gè)階段:專業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成階段、專項(xiàng)職業(yè)崗位學(xué)習(xí)階段、頂崗實(shí)習(xí)階段。專業(yè)課程按照職業(yè)崗位特性，歸屬于各個(gè)崗位課程群。

（二）堅(jiān)持園林項(xiàng)目支撐

由于園林園藝植物的生產(chǎn)與養(yǎng)護(hù)具有季節(jié)性，園林園藝工程項(xiàng)目也有一定的淡旺季。因此，與園林園藝植物的生產(chǎn)與養(yǎng)護(hù)崗位相關(guān)的課程及技能訓(xùn)練主要安排在生產(chǎn)旺季的4-11月（第二及第三學(xué)期），與園林園藝工程施工與管理相關(guān)的課程及技能訓(xùn)練主要安排于上半年（第四學(xué)期），其他與季節(jié)性關(guān)聯(lián)較小的崗位課程則穿插其中。

（三）堅(jiān)持專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)

打破“第一學(xué)期學(xué)習(xí)公共基礎(chǔ)課程”模式，將部分能激發(fā)學(xué)生專業(yè)興趣的專業(yè)基礎(chǔ)課程安排在第一學(xué)期學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。結(jié)合園林園藝創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目案例，開設(shè)創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)課程，提升學(xué)生的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)能力。

（四）堅(jiān)持課程項(xiàng)目融合

在專業(yè)課程按照職業(yè)崗位分類之后，對(duì)于先導(dǎo)后續(xù)關(guān)系比較明顯的專業(yè)課程，打破“平行授課”的排課模式，以園林園藝生產(chǎn)項(xiàng)目、園林園藝設(shè)計(jì)項(xiàng)目、園林園藝工程施工項(xiàng)目完成程序?yàn)榛A(chǔ)，安排課程學(xué)習(xí)；在比較成熟的課程項(xiàng)目化基礎(chǔ)上，將專業(yè)項(xiàng)目課程化，使學(xué)生在完成設(shè)計(jì)任務(wù)、工程項(xiàng)目任務(wù)的過程中，學(xué)到專業(yè)知識(shí)，獲得專業(yè)技能，降低專業(yè)課程內(nèi)容的交叉和重復(fù)比率，提高學(xué)習(xí)效率。

四、高職園林園藝類專業(yè)課程體系建構(gòu)過程

（一）打造“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)

“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)始終是專業(yè)課程體系建構(gòu)的主體[7]。根據(jù)園林園藝類專業(yè)教學(xué)的實(shí)際需求，連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱我校）采用“培”“聘”“聯(lián)”等多種方式，優(yōu)化專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，提升專業(yè)課程的研發(fā)與運(yùn)行能力。聘請(qǐng)行業(yè)、企業(yè)的專家能手加入課程研發(fā)團(tuán)隊(duì)，全程承擔(dān)課程教學(xué)任務(wù)，強(qiáng)化專任教師的職業(yè)崗位技能，滿足園林園藝行業(yè)、企業(yè)對(duì)技術(shù)技能型人才的特定需求。

（二）建立項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)基地

我校校企合作建設(shè)的校內(nèi)園林園藝實(shí)訓(xùn)基地，包括園林園藝植物識(shí)別圃、園林園藝植物栽培圃、園林園藝植物繁育圃和園林園藝植物生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)場(chǎng)等4個(gè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)圃（場(chǎng)），能夠分別滿足專業(yè)集群通用課程“植物與植物生理”“觀賞樹木”“植物生長(zhǎng)與環(huán)境”“蔬菜栽培”“花卉栽培”“組織培養(yǎng)”“園林苗圃”“園藝苗圃”以及“設(shè)施園藝”“園林樹木栽培與養(yǎng)護(hù)”“草坪建植與養(yǎng)護(hù)”“園林園藝植物病蟲害防治”等的實(shí)踐教學(xué)需要。

我校目前建立了園林手工繪圖實(shí)訓(xùn)室、園林電腦繪圖實(shí)訓(xùn)室、園林測(cè)量實(shí)訓(xùn)場(chǎng)、園林工程實(shí)訓(xùn)場(chǎng)和園林植物管護(hù)實(shí)驗(yàn)室等5個(gè)專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)室，能夠滿足專業(yè)集群專業(yè)核心課程“園林規(guī)劃設(shè)計(jì)”“園林計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)”“園林建筑小品設(shè)計(jì)”“園林施工圖設(shè)計(jì)”“園林工程施工與管理”“園林工程招投標(biāo)與概預(yù)算”等的實(shí)踐教學(xué)需要。

我校已經(jīng)在連云港金輝農(nóng)業(yè)有限公司、江蘇寧城農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、連云港市恒生園林雕塑有限公司、連云港青青花卉園藝有限公司、連云港志衡物業(yè)管理有限公司、上海虹華園藝有限公司、江蘇瑞信生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、連云港順城園林工程有限責(zé)任公司、連云港琦祥景觀園林工程有限公司、連云港市翠景生態(tài)園有限公司等10家園林園藝公司建立了校外實(shí)訓(xùn)基地，廣泛開展園林園藝工程類項(xiàng)目化教學(xué)，主要承載園林綜合實(shí)習(xí)、園林單項(xiàng)集中實(shí)訓(xùn)、園林頂崗實(shí)習(xí)等實(shí)踐課程以及園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林施工圖設(shè)計(jì)、園林工程施工與管理、園林工程招投標(biāo)與概預(yù)算等職業(yè)核心能力課程的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。通過項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，提升了他們的專業(yè)素質(zhì)。

（三）優(yōu)化教學(xué)資源

利用學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)開發(fā)在線專業(yè)課程，建立較為完善的園林園藝類專業(yè)信息化教學(xué)資源庫，購買或租用愛課程、超星等網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)及課程開發(fā)平臺(tái)，引導(dǎo)并激發(fā)學(xué)生的專業(yè)自主學(xué)習(xí)興趣，契合他們的個(gè)性化學(xué)習(xí)以及終身學(xué)習(xí)的需求；同時(shí)，能夠降低教師進(jìn)行專業(yè)課程開發(fā)的難度與強(qiáng)度，也為園林園藝行業(yè)、企業(yè)進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)提供有效的專業(yè)技術(shù)平臺(tái)支撐。

（四）深化產(chǎn)教融合機(jī)制

加快制定與完善產(chǎn)教融合育人模式的法規(guī)與政策，健全學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)的體制及機(jī)制，確立企事業(yè)單位承擔(dān)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)的職責(zé)、義務(wù)及鼓勵(lì)政策，建立第三方產(chǎn)教融合育人模式的中立評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)，確保產(chǎn)教融合育人模式的運(yùn)行效率和水平。進(jìn)一步深化產(chǎn)教融合，校企雙方共同確立園林園藝類專業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，共同建構(gòu)專業(yè)課程體系，共同修訂課程內(nèi)容、承擔(dān)專業(yè)教學(xué)任務(wù)、評(píng)價(jià)專業(yè)教學(xué)成果，完善產(chǎn)教融合運(yùn)行機(jī)制，實(shí)現(xiàn)校企共贏目標(biāo)。

（五）調(diào)整專業(yè)課程體系

按照專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接的建構(gòu)總要求，我們根據(jù)園林技術(shù)專業(yè)的主要職業(yè)崗位，將園林技術(shù)專業(yè)課程分為四個(gè)能力課程模塊：模塊A，園林植物生產(chǎn)與養(yǎng)護(hù)能力課程；模塊B，園林設(shè)計(jì)能力課程；模塊C，園林工程施工與管理能力課程；模塊D，實(shí)踐及操作能力課程。每個(gè)能力課程模塊又包括三個(gè)能力層次：第一層次，職業(yè)基礎(chǔ)能力課程；第二層次，職業(yè)核心能力課程；第三層次，職業(yè)拓展能力課程。所有專業(yè)課程都是理實(shí)一體化課程，所有專業(yè)課程的教學(xué)活動(dòng)都以園林項(xiàng)目為支撐，以實(shí)訓(xùn)基地為主場(chǎng)，充分體現(xiàn)了“對(duì)接崗位、理實(shí)一體、能力遞進(jìn)、適應(yīng)發(fā)展”的專業(yè)課程體系特色（如圖1所示）。

圖1 高職園林技術(shù)專業(yè)課程體系建構(gòu)圖

（六）做好專業(yè)職業(yè)崗位分析

高職園林技術(shù)專業(yè)所屬的專業(yè)大類是農(nóng)林牧漁大類，所屬的專業(yè)類是林業(yè)類，對(duì)應(yīng)的行業(yè)包括農(nóng)業(yè)、林業(yè)、土木工程建筑業(yè)、公共設(shè)施管理業(yè)，主要的職業(yè)類別有園林綠化工程技術(shù)人員、園林植物保護(hù)工程技術(shù)人員、園林產(chǎn)品服務(wù)技術(shù)人員、苗木生產(chǎn)技術(shù)人員，主要的職業(yè)崗位有園林苗木生產(chǎn)與養(yǎng)護(hù)、園林工程施工及管理、園林設(shè)計(jì)。職業(yè)資格證書或技能等級(jí)證書主要有SYB證書、AutoCAD資格證書、花卉園藝師資格證書等。

五、結(jié) 語

《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》明確指出，要按照專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接的要求來完善課程體系建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。我校積極深化產(chǎn)教融合機(jī)制，大膽探索踐行校企聯(lián)合“雙元”育人模式，努力推進(jìn)園林園藝類專業(yè)教學(xué)改革，為培養(yǎng)園林園藝類專業(yè)技術(shù)技能型人才進(jìn)行了有益的嘗試。