福建竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策研究

余進(jìn)/Yu Jin

（福建省林業(yè)科學(xué)研究院，福建 福州 350003）

福建省竹林面積和立竹度均居全國首位，竹材、竹筍等主要林產(chǎn)品產(chǎn)量均居全國前列。近年來，福建充分發(fā)揮資源、區(qū)位和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，按照“提升一產(chǎn)、主攻二產(chǎn)、培育三產(chǎn)、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)”的發(fā)展思路，以優(yōu)質(zhì)竹資源培育為基礎(chǔ)，以重點(diǎn)縣建設(shè)為帶動(dòng)，全面推進(jìn)筍竹精深加工與綜合利用，促進(jìn)竹文化建設(shè)和竹生態(tài)旅游發(fā)展，強(qiáng)化科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系建設(shè)，竹產(chǎn)業(yè)已成為福建最具特色和優(yōu)勢(shì)的山區(qū)富民產(chǎn)業(yè)。

1.福建竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

“把小竹子做成大產(chǎn)業(yè)”是習(xí)近平總書記在1998 年特大洪災(zāi)后赴順昌縣調(diào)研時(shí)提出的重要指示和殷切期望，經(jīng)過多年努力，以及竹產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)補(bǔ)助資金項(xiàng)目的實(shí)施，福建竹產(chǎn)業(yè)形成了以人造板、竹制品、竹家具加工為主體、兼具筍竹食品、竹簽、竹炭等門類齊全的產(chǎn)業(yè)框架體系。2016 年以來面對(duì)國內(nèi)外市場下行壓力，福建竹產(chǎn)業(yè)逆勢(shì)而上，總產(chǎn)量及外銷額均穩(wěn)定增長，出口市場進(jìn)一步擴(kuò)展，出口品種不斷增加。2018 年，全省竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值666 億元、比增10%，出口創(chuàng)匯5.1億美元，竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值、竹制品出口額均居全國第一;永安、建甌、政和等重點(diǎn)竹業(yè)縣的農(nóng)民年人均竹業(yè)收入占其總收入的40%左右。

2. 福建竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

2.1…竹林整體質(zhì)量還有待提高

全省1/3 以上毛竹林仍處于粗放經(jīng)營狀態(tài)，竹林質(zhì)量偏低，經(jīng)濟(jì)效益不高。竹種結(jié)構(gòu)不盡合理，毛竹比重偏大，占竹林總面積的88%，竹種單一，很多優(yōu)良鄉(xiāng)土經(jīng)濟(jì)竹種(如苦竹、甜竹、茶桿竹、福建酸竹等)開發(fā)力度不大，無法形成生產(chǎn)力。毛竹純林化嚴(yán)重，生態(tài)效益未能得到充分發(fā)揮，病蟲害危害面積有逐年增大趨勢(shì)。

2.2…竹產(chǎn)品內(nèi)銷競爭將更加激烈

隨著美國出口渠道的不暢通，造成大批竹企業(yè)轉(zhuǎn)而開發(fā)歐洲、澳洲等市場，也有不少竹企業(yè)不得不出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷，國內(nèi)整個(gè)竹產(chǎn)品市場將面臨更加激烈的競爭，市場和企業(yè)迎來新一輪洗牌。

2.3…企業(yè)經(jīng)營成本日益上漲

社保費(fèi)和非稅收入改由稅務(wù)部門征收，再加之整體市場環(huán)境中用工成本越來越高，生產(chǎn)資料成本、物流運(yùn)輸成本、品牌推廣成本也都是企業(yè)日常經(jīng)營的支出大類;設(shè)備更新、采用新技術(shù)支出日益加大，無形之中竹企業(yè)的經(jīng)營成本也在不斷攀升。

2.4…高端人才、專業(yè)人才缺口依然較大

大多數(shù)的竹企業(yè)地處山區(qū)，高端人才、專業(yè)人才不足。而人才的稀缺導(dǎo)致竹企業(yè)的可用人才匱乏，機(jī)修師、技術(shù)員、銷售員數(shù)量遠(yuǎn)不能滿足企業(yè)需求，也缺少合適的高級(jí)管理人才為企業(yè)提升經(jīng)營水平，較大的人才缺口無法支撐起當(dāng)?shù)刂癞a(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。

2.5…產(chǎn)業(yè)內(nèi)部和外部的競爭對(duì)手層出不窮

新的經(jīng)濟(jì)模式層出不窮，既有產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的已知對(duì)手，也有產(chǎn)業(yè)外的潛在對(duì)手，地區(qū)之間競爭態(tài)勢(shì)也趨于激烈。與竹材關(guān)系密切的家具行業(yè)已經(jīng)在不斷嘗試家具制造的信息化和智能化，竹產(chǎn)業(yè)卻仍停留在自動(dòng)化階段，一旦大型家具公司開始大量使用竹材，將引發(fā)整個(gè)竹產(chǎn)業(yè)的劇變，產(chǎn)業(yè)重新洗牌，許多竹產(chǎn)區(qū)中小型竹材加工企業(yè)將被面臨淘汰或者被迫轉(zhuǎn)型為產(chǎn)業(yè)鏈的前端。

3. 福建竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的新機(jī)遇

3.1…竹產(chǎn)業(yè)符合綠色發(fā)展要求

黨的十九大報(bào)告提出要建立健全綠色低碳循環(huán)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)體系。2018 年2 月，習(xí)近平總書記在四川視察時(shí)的講話指出，要因地制宜發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)，讓竹林成為美麗鄉(xiāng)村的一道風(fēng)景線。推行“以竹代木”已得到大家的共識(shí)。同時(shí)，受轉(zhuǎn)型升級(jí)影響，不少頗具規(guī)模的竹企業(yè)都在謀求將產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移到更多政策福利的竹產(chǎn)區(qū)。

3.2…竹產(chǎn)品消費(fèi)人群發(fā)生變化和分級(jí)…

在竹產(chǎn)品日用品方面，市場消費(fèi)者分級(jí)趨勢(shì)越來越明顯，消費(fèi)升級(jí)的代表為以網(wǎng)易嚴(yán)選為代表的審美風(fēng)格明確，注重品質(zhì)的產(chǎn)品;另一類是以拼多多為代表的各種質(zhì)量不一的廉價(jià)產(chǎn)品。消費(fèi)分級(jí)的趨勢(shì)中，消費(fèi)者逐步分成不同的消費(fèi)人群，竹家具方面，年輕的80 后、90 后更加傾向于簡約、大氣的產(chǎn)品風(fēng)格，年長的50 后、60 后更加傾向于中式、古典的產(chǎn)品風(fēng)格。而目前市場消費(fèi)主力正由50 后、60 后向70 后、80 后、90 后過渡，抓住了下一階段的市場消費(fèi)主力，就抓住了市場的主動(dòng)權(quán)。

3.3…設(shè)計(jì)師群體成為竹建筑、竹裝飾材料的市場增長新渠道

設(shè)計(jì)師作為工裝、家裝、設(shè)計(jì)、工程、安裝公司的主體，他們的建議直接影響到業(yè)主對(duì)材料的選購，對(duì)提升品牌的影響力能起到推動(dòng)作用。不少竹家居企業(yè)都在著手開發(fā)設(shè)計(jì)師資源，通過設(shè)計(jì)師的渠道，轉(zhuǎn)化為企業(yè)的市場渠道。設(shè)計(jì)師運(yùn)用竹家居產(chǎn)品陳設(shè)的全竹空間也是強(qiáng)有力的推廣介質(zhì)，這對(duì)于推動(dòng)竹建筑、竹裝飾材料的廣泛應(yīng)用和市場銷售有良好促進(jìn)作用。如福州新興家居有限公司等企業(yè)，就正與梅園酒店、佐澤設(shè)計(jì)等機(jī)構(gòu)就該模式展開探索。

3.4…貿(mào)易摩擦驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)自發(fā)轉(zhuǎn)型

雖然中美貿(mào)易摩擦給企業(yè)帶來了巨大沖擊和影響，但同時(shí)貿(mào)易摩擦加速了市場的洗牌過程，加大了企業(yè)競爭淘汰的外部壓力，促進(jìn)了福建竹產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)品牌化和質(zhì)量升級(jí)。通過這個(gè)外部作用，更加貼近消費(fèi)群體需求的企業(yè)才能存活，而地方政府更需要給予信心，通過實(shí)施政策引導(dǎo)和管理，支持企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，幫助企業(yè)渡過難關(guān)，才能進(jìn)一步推動(dòng)竹產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)良性升級(jí)和進(jìn)步。

4.推進(jìn)福建竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對(duì)策

當(dāng)下福建竹產(chǎn)業(yè)處于中國竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿地位，竹板材、竹工程材、竹家居、竹碳、筍竹食品等產(chǎn)業(yè)核心領(lǐng)域規(guī)模較大，但與高質(zhì)量發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)還存在差距，接下來還是要在“抓市場，打品牌，引創(chuàng)新，做旅游，育集群，聚人才”上下功夫。

4.1…開拓竹產(chǎn)品市場，引導(dǎo)大眾消費(fèi)

引導(dǎo)竹企業(yè)重新定位竹產(chǎn)品市場，以質(zhì)量取勝，按照低端人群主打性價(jià)比，中端人群主打品質(zhì)和體驗(yàn)，高端人群主打產(chǎn)品背后的收藏、價(jià)值、社交屬性，挖掘需求，擊中消費(fèi)主體的痛點(diǎn)，做到有的放矢。深耕國際市場也是福建竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展必要之舉，繼續(xù)引導(dǎo)各竹業(yè)重點(diǎn)縣地方政府加強(qiáng)與商會(huì)的合作，多支持竹企業(yè)參加國內(nèi)外各類商業(yè)性展會(huì)，拓展地方竹產(chǎn)品的海外影響力，并搭乘跨境電商興起的東風(fēng)，鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)者開辟海外市場，提高竹產(chǎn)品知名度。此外竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)等組織應(yīng)與國內(nèi)外重點(diǎn)展會(huì)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，組織企業(yè)參展并積極推廣竹產(chǎn)業(yè)品牌，為竹產(chǎn)品、竹產(chǎn)業(yè)的輸出搭橋牽線。

4.2…實(shí)施品牌路線，打響竹業(yè)招牌

品牌是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的穩(wěn)定保障，是企業(yè)占領(lǐng)市場的“金鑰匙”，竹企業(yè)要立足長遠(yuǎn)，培育、推廣好自主品牌，摸索產(chǎn)品推廣的新型渠道和介質(zhì)，如引導(dǎo)竹家居產(chǎn)業(yè)與酒店產(chǎn)業(yè)建立戰(zhàn)略合作，讓酒店的全竹裝修客房成為竹產(chǎn)品推介的新渠道。鼓勵(lì)地方政府孵化區(qū)域公共品牌，支持竹產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣積極建立竹產(chǎn)業(yè)區(qū)域公共品牌，配套品牌扶持政策，結(jié)合新聞媒體大力度宣傳竹產(chǎn)業(yè)，突出福建竹產(chǎn)品生態(tài)、環(huán)保、安全特性，讓福建竹產(chǎn)品的招牌越打越響。

4.3…加快開發(fā)新產(chǎn)品和新工藝，突破產(chǎn)業(yè)瓶頸

重點(diǎn)要在全竹加工自動(dòng)化設(shè)備研發(fā)、竹材環(huán)保膠黏劑研制、竹纖維低成本環(huán)保制備技術(shù)、竹材高效延展接長技術(shù)、竹筍保鮮技術(shù)等方面取得進(jìn)一步突破。要?jiǎng)?chuàng)造條件搭建產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研的跨界與融合，支持企業(yè)和科研院所合作申報(bào)立項(xiàng)竹產(chǎn)業(yè)國家重大科研項(xiàng)目。同時(shí)做好竹企業(yè)項(xiàng)目需求與科研成果的雙向推介，采取召開竹產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目推介會(huì)、產(chǎn)學(xué)研交流對(duì)接會(huì)、成果需求匯編等形式加強(qiáng)竹產(chǎn)業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化。還要依托現(xiàn)有竹產(chǎn)業(yè)集群，在有條件的地方組建竹產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研發(fā)基地，吸引科技成果在基地開展中試、轉(zhuǎn)化。

4.4…結(jié)合全域旅游契機(jī)，發(fā)展竹主題旅游產(chǎn)業(yè)

引導(dǎo)竹產(chǎn)業(yè)響應(yīng)全域旅游的發(fā)展，以南平、三明、龍巖大力發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，發(fā)展生態(tài)優(yōu)美，旅游內(nèi)容豐富且集中的竹主題旅游產(chǎn)業(yè)。支持竹產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣政府加大力度提升相關(guān)景點(diǎn)的接待能力和交通設(shè)施條件，圍繞竹旅游開發(fā)當(dāng)?shù)靥厣闹裰瓢槭侄Y，引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐频甑氖覂?nèi)裝修升級(jí)為竹材和竹家居產(chǎn)品，提升全竹酒店空間的普及率;在加深文化內(nèi)涵上，引導(dǎo)相關(guān)地方政府結(jié)合市場完善竹文化館、竹工藝品一條街、竹文化公園、竹種觀賞園等景點(diǎn)的運(yùn)作，并在景點(diǎn)周邊配置全竹裝修餐廳、竹產(chǎn)品游客購物中心等商業(yè)設(shè)施;引進(jìn)竹海觀光纜車、野外宿營基地，素質(zhì)拓展基地，影視取景地等休閑體驗(yàn)項(xiàng)目，吸引家庭親子等特定游客數(shù)量;利用竹林負(fù)氧離子豐富、生態(tài)宜居的特色，探索集森林康養(yǎng)、溫泉和林下特色藥材產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的發(fā)展模式，發(fā)展立體的竹林大健康產(chǎn)業(yè)。

4.5…加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集群的孵化與培育

繼續(xù)引導(dǎo)各竹產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣抓緊其他地區(qū)大型竹企業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的契機(jī)做好引進(jìn)，培育發(fā)展形成全竹產(chǎn)業(yè)鏈園區(qū)，圍繞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有加工環(huán)節(jié)上下游引進(jìn)配套企業(yè)，形成緊密協(xié)作型園區(qū)態(tài)勢(shì)。扶持有條件的個(gè)體創(chuàng)業(yè)，鼓勵(lì)核心企業(yè)將產(chǎn)業(yè)前端的業(yè)務(wù)分離出去。對(duì)于產(chǎn)業(yè)鏈中較為顯著的缺失環(huán)節(jié)，加強(qiáng)招商和補(bǔ)鏈，并引進(jìn)五金、紙箱、高檔配件等配套產(chǎn)業(yè)入園，實(shí)現(xiàn)互助共生產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4.6…支持竹產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)和骨干建設(shè)

要充分利用專業(yè)研究機(jī)構(gòu)和高等院校的教育資源，做好竹產(chǎn)業(yè)相關(guān)技術(shù)人才、專業(yè)人才的培養(yǎng)工作;要制訂針對(duì)高新技術(shù)人才的鼓勵(lì)政策，提高吸引力度，爭取更多的優(yōu)秀人才服務(wù)福建省竹產(chǎn)業(yè);將“三創(chuàng)”的教育融入當(dāng)下的人才培養(yǎng)模式中，激發(fā)高校師生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的無限活力，扶持福建農(nóng)林大學(xué)、福建省林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生建立專注于服務(wù)竹產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新平臺(tái);以創(chuàng)意交換資源，以資源支撐創(chuàng)意，在互動(dòng)中加快創(chuàng)新人才的培養(yǎng);注重企業(yè)內(nèi)部人員的素質(zhì)提升，定向培育專業(yè)技術(shù)人才。