張紅鈴

蘋果樹腐爛病（ Valsa mali Miyabe et Yamada） 俗稱臭皮病、爛皮病，是蘋果生產(chǎn)上常見且極為重要的病害，主要危害蘋果樹的枝干、果實(shí)等多個(gè)部位，是當(dāng)前蘋果樹上發(fā)生最為嚴(yán)重的病害之一。靜寧縣目前果園面積達(dá)到百萬(wàn)畝以上，靜寧蘋果多次斬獲金獎(jiǎng)。蘋果產(chǎn)業(yè)已成為靜寧縣發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、加快新農(nóng)村建設(shè)和增加農(nóng)民收入的一大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。本文通過對(duì)甘肅靜寧地區(qū)蘋果園腐爛病的具體發(fā)生情況進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，并從果樹栽培、管理，施肥、防護(hù)以及治療過程等方面分析發(fā)病原因，并提出要加強(qiáng)栽培管理，細(xì)致清理果園，消滅菌源，科學(xué)合理用藥，有效緩解腐爛病對(duì)果樹造成的危害，從而確保當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。

一、蘋果樹腐爛病的危害癥狀和發(fā)病規(guī)律

蘋果樹腐爛病主要危害果樹皮，造成樹皮腐爛壞死。在實(shí)際種植中，一旦發(fā)現(xiàn)樹皮出現(xiàn)整圈潰爛，就說明病變部位以上全部壞死。果樹樹皮腐爛，不僅會(huì)從外部對(duì)果樹造成影響，還會(huì)腐爛內(nèi)部木質(zhì)，從而使果樹內(nèi)部養(yǎng)分、水分的輸送等受到阻礙，加速果樹枯萎、死亡。腐爛病除危害果樹的主干和大枝外，還危害果樹的修剪鋸口，有時(shí)，樹的根部和主根莖部也發(fā)病。

蘋果樹腐爛病可在完好部位發(fā)病，也可在病疤邊緣發(fā)病，是一種典型的弱寄生菌，能四季發(fā)生，但主要在春、秋兩季發(fā)生，會(huì)潛伏侵染，因此，病斑大范圍顯現(xiàn)的時(shí)間與病原菌侵入的時(shí)間通常不一致，給后期的防控增加難度。病原菌通常在病樹皮下或者殘枝干上潛伏越冬，第二年春天產(chǎn)生分生孢子角，通過雨水淋濺或沖散的分生孢子隨風(fēng)傳播，能在樹上定殖，待條件適宜，孢子萌發(fā)后從果樹傷口侵入。病菌的潛伏性使其在適宜環(huán)境條件下由侵入部位向外擴(kuò)展，侵襲健康組織。

二、發(fā)病原因分析

1、栽培、管理不科學(xué)

一是密植致使發(fā)病嚴(yán)重。有研究表明，栽植行株距為5m×4m與4m×3m 的蘋果園蘋果樹腐爛病的發(fā)生危害較輕，而栽植行株距為3m以內(nèi)的蘋果園發(fā)病較重，而靜寧縣今年來(lái)流行栽植的矮化密植果園，對(duì)蘋果樹腐爛病的發(fā)生較為有利。二是部分樹齡老化，超量負(fù)載加劇了發(fā)病率。有研究表明，11年生以上特別是15年生以上的蘋果樹發(fā)病株率為50%～60%，甚至更高。靜寧縣自20世紀(jì)80年代種植以來(lái)，部分果園已經(jīng)老化。此外，果價(jià)走高，很多果園負(fù)載超量，造成樹勢(shì)衰弱，給病菌的傳播侵入提供了條件，也是造成靜寧縣蘋果樹腐爛病發(fā)生較重的原因之一。三是忽視采摘后果園管理。蘋果采摘后，果農(nóng)對(duì)園內(nèi)枝葉、病果處理不及時(shí)，為病菌侵染發(fā)病提供有利條件，造成腐爛病流行。

2、施肥、防護(hù)不合理

一是施肥結(jié)構(gòu)不合理。靜寧縣南部地區(qū)是主要的蘋果種植地，果園栽培管理水平相對(duì)較高，但仍以施用速效性化肥為主，以氮肥較多，部分蘋果園施用了少量有機(jī)肥，有機(jī)肥的缺乏，導(dǎo)致蘋果樹樹體衰弱。二是防凍不及時(shí)。周圍氣溫的大幅度降低，會(huì)延長(zhǎng)樹體傷口愈合時(shí)間，增加病菌孢子入侵幾率，加重發(fā)病程度。加之近年來(lái)靜寧蘋果在生長(zhǎng)季易受雹災(zāi)，造成果樹落葉、爛皮，增加了傷口感染概率。在實(shí)際種植中，當(dāng)蘋果樹出現(xiàn)病斑潰爛后，果農(nóng)只關(guān)注對(duì)病斑的治療，而忽視了對(duì)樹體創(chuàng)傷口的保護(hù)，從而導(dǎo)致病菌的進(jìn)一步侵入，加重腐爛程度。三是對(duì)常見病蟲害的防治措施不恰當(dāng)，降低病害防治整體效率，同時(shí)會(huì)影響果樹生長(zhǎng)樹勢(shì)與自身免疫力，導(dǎo)致病變的惡性循環(huán)。

3、刮治不徹底

對(duì)發(fā)生腐爛病的果樹進(jìn)行治療時(shí)，必須先要將腐爛部位進(jìn)行徹底刮治。如果刮除及時(shí)、徹底，很容易導(dǎo)致病斑進(jìn)一步擴(kuò)展，加重病變。但在，實(shí)際栽培過程中，一些相對(duì)較輕的表皮病斑容易被果農(nóng)忽略而不刮治，或者是在在刮治病斑時(shí)未深切到好皮上，導(dǎo)致刮除不徹底，還有一些果農(nóng)僅在早春3、4 月進(jìn)行一次刮治，不僅大大降低腐爛病的治療效果，還可能引起二次復(fù)發(fā)，導(dǎo)致病變的進(jìn)一步擴(kuò)大。

三、防治對(duì)策

1、加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體抗病力

一是要配方施肥。有機(jī)肥和氮、磷、鉀肥合理搭配，合理氮磷鉀的搭配比例， 一般為1∶2∶1。二是要加強(qiáng)保護(hù)。 根據(jù)樹勢(shì)通過疏花疏果調(diào)節(jié)負(fù)載量，避免樹勢(shì)弱化免疫力降低。 可用白乳膠、封剪油等涂抹傷口， 大的傷口可配用塑料薄膜包扎，做好傷口的保護(hù)。冬前春后主桿枝刷配比維生石灰5kg、石硫合劑原液0.5kg、食鹽0.5kg、動(dòng)物油0.1kg 和水20kg的涂白劑，以防凍害、日灼的發(fā)生，還可以預(yù)防野兔等食草動(dòng)物的啃食。三是春季提早澆水。通過澆水可以及早給果樹提供養(yǎng)分，對(duì)樹皮的愈傷能力的提高大有裨益;秋季雨水廣泛，要合理控制澆水次數(shù)，以防果園積水過多而澇樹，降低樹體的抗病力。

2、細(xì)致清理果園，消滅菌源，防治病斑復(fù)發(fā)率

一是要清理干凈果園。骨干枝上的病斑要徹底刮凈，病斑刮凈后立即涂抹藥劑，每次刮治后工具要立即消毒，避免刮治工具帶病傳播。冬春剪下的病枝、刮下的病皮要及時(shí)全面清理，集中燒毀。早春萌芽前和果實(shí)采收后全園各噴一次施納寧水劑或3%甲基硫菌靈，減輕發(fā)病。二要在生長(zhǎng)季經(jīng)常檢查。發(fā)現(xiàn)病斑立即刮治，特別要重視秋末冬初果實(shí)采摘后的刮治，對(duì)蘋果樹腐爛病的防治有極大作用。三是對(duì)較大病疤應(yīng)及時(shí)橋接，腳接 。 有利于養(yǎng)分和水分輸送， 促進(jìn)樹體健壯生長(zhǎng)，促進(jìn)大病斑盡快愈合。

3、藥劑防治

通過合理使用相應(yīng)藥劑，提前對(duì)樹體實(shí)施保護(hù)，有效預(yù)防病菌侵染，降低病害發(fā)生概率。每年的3～5月是病菌孢子集中傳播侵染期，應(yīng)使用藥性較強(qiáng)的藥物，盡可能的將病菌全部鏟除。6～9月在果樹形成落皮層前，進(jìn)行一次全面的藥物噴施，特別注意枝干部位，預(yù)防效果顯著。10～11月主要是控制樹皮上定殖的病菌，做好冬春季病的防治。蘋果采收后15～20天對(duì)全樹噴灑一次藥劑，保護(hù)果臺(tái)、葉痕、果柄痕等自然傷口。

（作者單位：743416 甘肅省平?jīng)鍪徐o寧縣四河鎮(zhèn)人民政府）