我的記憶中有一樣不可或缺的美食。。桂花糕,這是外婆最拿手的一樣甜品。
記得小時(shí)候,一到桂花盛開(kāi)的季節(jié),我就向外婆撒嬌,鬧著要吃桂花糕。外婆總是笑盈盈地拍拍我的頭,說(shuō):“好勒,外婆這就做!”。
外婆搬出許多模具,準(zhǔn)備好材料。做桂花糕不是一件容易事兒,要先把桂花倒入水中搗碎,再加入糯米粉拌勻,過(guò)濾,最后倒入模具,經(jīng)過(guò)蒸、翻、晾、切幾個(gè)步驟,才可以吃到那香甜的桂花糕。
剛做好的桂花糕呈淡黃色,聞起來(lái)有股清香,入口甜甜糯糯,好吃極了,我們一家老小都特別愛(ài)吃。
可外婆每次做好桂花糕,我卻不能第一個(gè)品嘗。因?yàn)橥馄趴偸侵笓]我,送給小賣部的萍阿姨幾塊,送給樓下老肖叔叔幾塊,當(dāng)然更少不了鄰居張爺爺?shù)?。到最后,留給我的所剩無(wú)幾。每當(dāng)我抱怨時(shí),外婆總是慈愛(ài)地摸摸我的頭,語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“孩子,好東西得大家一塊吃才有味兒啊,你要愛(ài)吃呀,外婆過(guò)幾天再做!”盡管我心中有幾千個(gè)不樂(lè)意,還是乖乖地點(diǎn)點(diǎn)頭。
現(xiàn)在,我上了寄宿學(xué)校,隔兩個(gè)星期才休息兩天。我每次想吃桂花糕,媽媽都帶我去超市買,那些花花綠綠的桂花糕看著眼花繚亂,可吃起來(lái)總感覺(jué)缺點(diǎn)什么。偶然一次,外婆知道了,把媽媽數(shù)落了一通:“外面買的桂花糕哪有自己做的好吃!”媽媽說(shuō):“可您的身體更重要啊。做這東西太費(fèi)力了,買幾塊省時(shí)又省力!”。
外婆毫不理會(huì),第二天就挽起袖子做起了我心心念念的桂花糕。選桂花,拌糯米粉,蒸、翻、晾、切……忙活了大半天,桂花糕做好了。外婆用圍裙擦了擦手,拿起一塊桂花糕放進(jìn)嘴里嘗了嘗,微微點(diǎn)了點(diǎn)頭。窗外,落葉在空中輕輕飛舞,空氣中彌漫著桂花的清香。
爸爸媽媽來(lái)了,鄰居們也來(lái)了。大家笑著圍坐在一起,吃起了熱騰騰的桂花糕。一口下去,眾人沉默不語(yǔ),良久,有人輕輕地說(shuō)了句:“這才是那熟悉的味道??!”。
(福建三明市北附中學(xué)八·7班)
作者感言
如果讓我用一種美食來(lái)表現(xiàn)親情,無(wú)疑是桂花糕。桂花糕包含了我從小到大的回憶,是我一直喜歡的美食,特別是外婆親手做的。不僅我喜歡,我們?nèi)叶枷矚g,甚至鄰居也喜歡。外婆很大方,有什么東西都會(huì)跟鄰居分享,因此人緣很好。
我喜歡桂花糕,不僅喜歡它的味道,還喜歡坐在一旁看外婆做桂花糕的過(guò)程。外婆手腳麻利,時(shí)間、火候、配比……每一步都了然于心。外婆現(xiàn)在年紀(jì)大了,大家心疼她,不讓她再動(dòng)手,但我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記外婆做的桂花糕。
所以,當(dāng)老師要我們用美食寫親情時(shí),我?guī)缀跏遣患偎妓骶蛣?dòng)筆了,一氣呵成。
同窗評(píng)說(shuō)
曾浠同學(xué)的這篇作文語(yǔ)言樸實(shí),卻很打動(dòng)人。我雖然不愛(ài)吃甜食,可是看完她的這篇作文也想品嘗一下她外婆做的桂花糕了。網(wǎng)上說(shuō),溫暖牌最無(wú)價(jià),在曾浠同學(xué)眼里,外婆做的桂花糕是加了濾鏡的,因?yàn)閮A注了外婆對(duì)她的愛(ài)??赐晁淖魑?,我回憶了一下,自己有沒(méi)有類似的代表親情的食物呢?很多:媽媽冒著風(fēng)雪買的奶茶、親手下廚煮的面、清晨辛苦做的早餐……親情藏在點(diǎn)點(diǎn)滴滴中。
(康海婷)
老師評(píng)說(shuō)
通過(guò)美食表現(xiàn)親情是作家常用的方式,用在我們的作文里也是非常好的加分項(xiàng)。俗話說(shuō)“民以食為天”,一日三餐看似簡(jiǎn)單,卻傾注著親人滿滿的愛(ài)。用美食寫親情,可以寫出人間煙火氣。
首先,小作者開(kāi)門見(jiàn)山,點(diǎn)出記憶中的美食——桂花糕,以及對(duì)應(yīng)的人物——外婆,從而鎖定要描寫的對(duì)象,干凈利落。接著寫外婆制作桂花糕的過(guò)程,一連串簡(jiǎn)單的動(dòng)作,體現(xiàn)出外婆制作桂花糕的麻利嫻熟。桂花糕做完了,沒(méi)有具體寫品嘗過(guò)程,反而重墨寫送鄰居桂花糕。這個(gè)小插曲,把外婆對(duì)于“我”的親情延伸到對(duì)鄰居的友愛(ài),表現(xiàn)出外婆純樸的品質(zhì)。
親情不是單向的,“我”的成長(zhǎng)伴隨著外婆的衰老,家人心疼外婆,不讓她再做桂花糕,而外婆執(zhí)意要做桂花糕,于是“重出江湖”。外婆微微頷首、空氣中彌漫的桂花香,暗示著外婆的手藝“寶刀未老”。
結(jié)尾,如往常一樣,外婆招呼親朋好友一起品嘗她的桂花糕,桂花糕的味道究竟如何?小作者沒(méi)有直接描述,而是用許久的沉默和一聲輕嘆側(cè)面表達(dá)。
也許這桂花糕的味道一如從前那般美味,也許因?yàn)楝F(xiàn)在的美食品種繁多,即使桂花糕味道和從前一樣,也不覺(jué)得有那么好吃了。但那又如何呢?桂花糕的味道會(huì)勾起我們無(wú)盡的回憶。
用美食寫親情,不難,難的是要有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛、一顆感悟生活的心。
(樂(lè)小麗)