現(xiàn)在的人們,享用電冰箱、電風(fēng)扇、空調(diào)這些科技產(chǎn)品消夏,那么古人是怎樣消夏的呢?
古代沒(méi)有電冰箱,古人就用冰窖來(lái)貯存冰塊。最早的冰窖出現(xiàn)在周代,當(dāng)然,這種奢華只有官府才有,普通百姓是無(wú)法享受的。官府在頭年冬天大量貯藏天然冰雪于冰窖中,到第二年夏天,便從冰窖中取出冰塊或者白雪,擺放在居室當(dāng)中就成了“冰盤”。冰雪在融化時(shí)不斷散發(fā)涼氣。到明清時(shí)期,這種用冰塊避暑的方式已經(jīng)進(jìn)入尋常百姓家:取一桶冰,鑿孔置于地,涼氣滿屋。
原始社會(huì)時(shí)就有人掌握了扇子的使用原理,只是他們手里拿的很可能是一片大大的樹(shù)葉,搖破了再爬樹(shù)摘一片,很費(fèi)事。后來(lái),扇子變結(jié)實(shí)了,多是用竹編的,古人稱之為“搖風(fēng)”,還有人給它起了個(gè)好聽(tīng)的
名字,叫“涼友”。經(jīng)濟(jì)條件好的人家會(huì)買用絹帛制成的扇子,搖起來(lái)比較省力氣,也比較有“檔次”。文人墨客喜歡在扇面上寫詩(shī)作畫(huà),既可消暑,又添情趣。如果是達(dá)官貴人,在酷暑則可以享受“人工風(fēng)扇”。主人涼爽愜意,仆人當(dāng)然是要汗流浹背的。到了漢代,一種名叫“葉輪撥風(fēng)”的大型納涼器具橫空出世,其消暑效果非??捎^。《西京雜記》中記載:“長(zhǎng)安巧匠丁緩作七輪扇,大皆徑丈,相連續(xù),一人運(yùn)之,滿堂寒顫?!薄皾M堂寒顫”這四個(gè)字令人很震撼,不過(guò)肯定要害得那“一人運(yùn)之”的“一人”滿身臭汗。
除了上述方法.古人還有別的度夏高招。中國(guó)自古被稱為“瓷器王國(guó)”,古人除了會(huì)做瓷碗、瓷花瓶,還發(fā)明了瓷枕。瓷枕的枕面是一層釉,冰冰涼涼的,夏天枕于其上,睡起覺(jué)來(lái)當(dāng)然涼快。
唐代出現(xiàn)了一種供人消暑的“涼屋”?!皼鑫荨蓖ǔ0ǎ捎妙愃扑魍苿?dòng)水車的方式推動(dòng)扇輪搖轉(zhuǎn),將涼氣徐徐送入屋中,或者利用機(jī)械將水送至屋頂,任水沿檐而下,制成“人工水簾”,屋子里自然會(huì)涼快。這個(gè)方法比“人工風(fēng)扇”和“葉輪披風(fēng)”效果好得多,不論從科技角度看,還是從人文角度看,都是一種進(jìn)步(哪怕后一種進(jìn)步是順帶的)。到了明代,“涼屋”的建設(shè)進(jìn)入了一個(gè)新階段,明朝文人高濂在《遵生八箋》中對(duì)此有精彩描述:“霍都別墅,一堂之中開(kāi)七井,皆以鏤刻之,盤覆之,夏日坐其上,七井生涼,不知暑氣?!辈浑y看出,明代人已知道在消暑時(shí)巧妙利用地理優(yōu)勢(shì),掘井納涼,天然環(huán)保。
扇子也罷,“涼屋”也好,身上涼快了,嘴巴卻享受不到。都說(shuō)“民以食為天”,大夏天的,要是不吃點(diǎn)喝點(diǎn)冰涼之物哄哄嘴巴,怎么會(huì)舒服?所以,冷飲也早早出現(xiàn)了。
(曹桂田/文,選自《新民晚報(bào)》2019年8月24日,有校改)
閱讀
筆記
1.閱讀文章,概括古人消夏的方法。
2.本文是按什么順序說(shuō)明的?請(qǐng)簡(jiǎn)要分析。
3.下面這句話中加點(diǎn)的“很可能”能否刪去?為什么?
原始社會(huì)時(shí)就有人掌握了扇子的使用原理,只是他們手里拿的很可能是一片大大的
樹(shù)葉……
4.本文最主要的說(shuō)明方法是什么?請(qǐng)簡(jiǎn)析。
(張斗和/設(shè)題)
(參考答案見(jiàn)第42頁(yè),黃詠茵/插圖)