王世剛 劉立艷

【摘 要】遼西地區(qū)屬于典型的低山丘陵地區(qū)，是畜牧養(yǎng)殖的主要區(qū)域，畜牧養(yǎng)殖已成為該地區(qū)的主要產(chǎn)業(yè)，實施規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)濟效益高，但是實施畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)所造成的環(huán)境污染比較嚴重，本文針對遼西北低山丘陵地區(qū)畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)的現(xiàn)狀，總結(jié)了畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)境污染控制的關(guān)鍵對策。

【關(guān)鍵詞】遼西北;低山丘陵地區(qū);畜禽;養(yǎng)殖生產(chǎn);環(huán)境污染，對策

近年來，遼西北低山丘陵地區(qū)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的主要措施，取得了明顯的成效，但隨之帶來的畜禽糞便污染問題也日趨嚴重，為從根本上解決制約畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的這一瓶頸，達到遼西北低山丘陵地區(qū)畜牧業(yè)十四五規(guī)劃發(fā)展的總體目標，建議從以下幾方面人手，治理畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)所造成的環(huán)境污染問題。

1養(yǎng)殖污染的現(xiàn)狀

畜禽糞尿中含有大量的氮、磷、微生物和飼料添加劑的殘留物，磷、銅、鋅和其他微量元素在環(huán)境中的富積，從而對農(nóng)作物產(chǎn)生毒害作用;畜禽場所產(chǎn)生的有害氣體有氨氣、硫化氫、二氧化碳、酚、吲哚、糞臭素、甲烷和硫酸類等也是對畜禽場自身環(huán)境和周圍空氣造成污染。大多規(guī)模養(yǎng)殖場周圍臭氣沖天、蚊蠅成群，地下水硝酸鹽含量嚴重超標，不少地區(qū)傳染病與寄生蟲病流行，嚴重影響了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，糞尿污染是限制大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的軟肋，治理糞尿污染是當務(wù)之急。

2控制畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)境污染的主要關(guān)鍵對策

2.1建場前務(wù)須合理規(guī)劃選址

對于畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)實施合理規(guī)劃和科學選址，是保證養(yǎng)殖場安全生產(chǎn)和控制污染的重要條件。規(guī)劃新建的畜禽養(yǎng)殖場選址應(yīng)位于法律法規(guī)規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)以外，畜禽場應(yīng)當建到遠離城市、工業(yè)區(qū)、瀏覽區(qū)和人口密集區(qū);選址要遠離村莊至1km以上，畜禽場應(yīng)距離主干道2km，避開地下生活水源及主要河道;場址要保持一定的坡度，排水良好，距離農(nóng)田、果園、菜地、林地或池塘較近，便于糞污及時利用。應(yīng)采用先進的飼養(yǎng)管理工藝和污染處理設(shè)施，做到環(huán)保設(shè)施與生產(chǎn)設(shè)施同時設(shè)計、同時施工、同時使用?？傮w布局應(yīng)做到生產(chǎn)與生活、凈道與污道、健畜與病畜分開。加大畜禽養(yǎng)殖污染整治宣傳力度，對現(xiàn)有養(yǎng)殖場要逐步改造，限期治理，并抓好免疫消毒、疫病監(jiān)測和無害化處理工作，推進畜禽科學養(yǎng)殖、清潔養(yǎng)殖、規(guī)范養(yǎng)殖，加快養(yǎng)殖場及周邊衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)，強化動物衛(wèi)生防疫條件審核，促進畜禽產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

2.2飼養(yǎng)前務(wù)須因地制宜規(guī)模養(yǎng)殖

目前，養(yǎng)殖場糞污直接用于農(nóng)田，實現(xiàn)良性物質(zhì)循環(huán)是一種符合遼西北低山丘陵地區(qū)的最為經(jīng)濟有效的途徑，這就要求養(yǎng)殖場規(guī)模要與周圍農(nóng)田的糞污消納能力相適應(yīng)。此外，養(yǎng)殖場糞水與養(yǎng)魚生產(chǎn)結(jié)合起來，綜合利用，也可收到良好效果，通過農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合和牧漁結(jié)合，可以實現(xiàn)良性循環(huán)。

2.3改進畜禽養(yǎng)殖技術(shù)

對水源來說要實施綜合利用，對于排放來說要實現(xiàn)污水達標排放。對于有種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)場、村莊和廣闊土地的單位，采用“綜合利用”的方法。在水資源相對潰乏情況下，要因地制宜，在規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)上可按照糞水分離工藝進行設(shè)計，將動物糞尿分別單獨收集，不采用水沖式生產(chǎn)工藝，減少沖洗用水，繼而減少污水排放總量。

2.4提高養(yǎng)殖業(yè)準入門檻

在遼西北低山丘陵地區(qū)的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場建設(shè)中，既要考慮先進的生產(chǎn)工藝，又要按照

環(huán)保要求，建立糞污處理設(shè)施，更重要的是組織相關(guān)部門制定規(guī)模養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展環(huán)境保護性政策，進一步明確畜禽養(yǎng)殖業(yè)準入制度，規(guī)范審批程序、審批權(quán)限，通過政策引導、效益吸引，引導養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，推進畜禽規(guī)?；藴驶B(yǎng)殖，逐步規(guī)范養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。同時，要加大財政扶持力度，通過制訂一系列優(yōu)惠政策，并給予養(yǎng)殖業(yè)主適當?shù)闹挝垩a助，鼓勵養(yǎng)殖業(yè)主徹底改造養(yǎng)殖場，力爭全面實現(xiàn)“零排放”的目標，確保畜禽養(yǎng)殖污染整治工作落到實處。

2.5建立健全科學飼養(yǎng)機制

畜牧業(yè)的污染主要來自動物的糞、尿和臭氣以及動物機體內(nèi)有害物質(zhì)的殘留，究其根源來自于飼料，按“理想蛋白質(zhì)”模式，以可消化氨基酸為基礎(chǔ)，采用合成賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸和蘇氨酸進行氨基酸營養(yǎng)平衡，代替一定量的天然蛋白質(zhì)，可使畜禽糞尿中氮的排出減少50%左右，也可添加一定量的微生態(tài)制劑，通過調(diào)節(jié)胃腸道內(nèi)的微生物群落，促進有益菌生長繁殖，對提高飼料利用率作用明顯，可降低氮排放量25%～29%。

2.6配套建立畜禽養(yǎng)殖與沼氣池開發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈

充分利用國家給予遼西低山丘陵地區(qū)的惠農(nóng)政策，申報與養(yǎng)殖規(guī)模相配套的沼氣池，按照污染防治、能源生產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的功能要求，積極推廣統(tǒng)一建池、集中供氣、綜合利用的建設(shè)模式，把養(yǎng)殖場沼氣工程作為新農(nóng)村建設(shè)的重要公益性項目，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。形成養(yǎng)殖業(yè)場場建沼氣，聯(lián)戶通沼氣，沼液入田園，在為畜禽場或周圍居民提供清潔燃料的同時，開展沼液、沼渣綜合利用，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，帶動無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，使養(yǎng)殖場糞污達標排放，實現(xiàn)畜禽糞便的資源化利用和環(huán)境治理的雙重目標。

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作者簡介：

王世剛，男，漢族，遼寧省建平縣人，1970年12月—，?？茖W歷，畜牧師，主要從事畜牧技術(shù)推廣與普及工作。

（作者單位：1遼寧省建平縣喀喇沁動物衛(wèi)生監(jiān)督所;2遼寧省建平縣青峰山動物衛(wèi)生監(jiān)督所）