白對(duì)蝦供應(yīng)短缺，價(jià)格將上漲

2020年的新冠肺炎疫情，打亂了養(yǎng)蝦人幾十年來(lái)的節(jié)奏，導(dǎo)致春節(jié)后大量冬棚蝦積壓。近期蝦價(jià)雖然在緩慢回升，但隨著氣溫回升，冬棚蝦要拆棚，高溫天氣水質(zhì)難以控制，蝦病發(fā)生必然增多，因此導(dǎo)致養(yǎng)殖戶出蝦速度加快。目前除了北方地區(qū)存有少量爐蝦和海南陵水三亞一帶存熱帶養(yǎng)殖蝦外，冬棚活水蝦供應(yīng)已經(jīng)告一段落了。

往年，養(yǎng)殖戶在春節(jié)前后賣(mài)蝦后，一般會(huì)連著趕放小春棚，爭(zhēng)取一棚養(yǎng)兩造。但受疫情影響，小春棚投苗受阻，還有部分養(yǎng)殖戶在觀望中推遲了放苗時(shí)間。

同時(shí)，受前期蝦價(jià)低迷的影響，部分養(yǎng)殖戶改養(yǎng)青蟹、金鯧魚(yú)和改為培育魚(yú)苗等，以避開(kāi)白對(duì)蝦養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致2020年白對(duì)蝦養(yǎng)殖面積大減。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，從2020年4月中旬開(kāi)始，活水蝦上市量比上年同期減少了四至五成，市場(chǎng)供應(yīng)出現(xiàn)相對(duì)短缺，但國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)已日趨正常，因此預(yù)計(jì)蝦價(jià)將上漲至合理價(jià)位。

（資料來(lái)源：中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)）