孫丹彤　唐彩琰

摘? 要：免疫接種在控制動(dòng)物疾病上發(fā)揮著重要的作用?；痣u場(chǎng)在制定免疫計(jì)劃前需要根據(jù)所在地的法規(guī)、疾病流行情況、火雞的種類和年齡以及計(jì)劃接種火雞群的具體疾病情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。本文簡(jiǎn)要介紹了火雞生產(chǎn)中最常用的疫苗種類、免疫接種方法和免疫反應(yīng)監(jiān)測(cè)等免疫接種過程中的常見問題。

關(guān)鍵詞：免疫接種;疫苗;火雞

中圖分類號(hào)：S851.33 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2020）02-0012-05

無論是種火雞還是商品火雞，良好的免疫接種計(jì)劃、正確的火雞群管理和嚴(yán)格的生物安全措施在保護(hù)火雞健康和維持高效生產(chǎn)性能方面都起著關(guān)鍵性作用。僅依靠生物安全措施很難控制火雞場(chǎng)中的諸多傳染病，免疫接種在控制某些疾病方面發(fā)揮著重要作用。進(jìn)行免疫接種是為了保護(hù)火雞免于發(fā)病和死亡，提高其后代在出生后頭幾周的存活率（雛火雞的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，無法接受自身免疫的保護(hù)），或者防止在產(chǎn)蛋過程中出現(xiàn)產(chǎn)蛋量下降和蛋殼質(zhì)量問題。已有的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，疫苗可以通過提高火雞對(duì)相關(guān)病原體的抵抗力來減輕某些疾病的影響，這些疾病通常由細(xì)菌或病毒引發(fā)。然而，接種疫苗的成功與否取決于多種因素。

在進(jìn)行免疫接種時(shí)，火雞場(chǎng)需要根據(jù)所在地的法規(guī)、疾病流行情況、火雞的種類和年齡以及計(jì)劃接種疫苗的火雞群的詳細(xì)疾病情況調(diào)整免疫程序。免疫接種不應(yīng)被當(dāng)作火雞場(chǎng)低水平生物安全或不良生產(chǎn)管理的替代品，而應(yīng)成為火雞場(chǎng)綜合生產(chǎn)管理的一部分。

本文將簡(jiǎn)要介紹最常用的火雞用疫苗的種類、免疫接種方法和免疫反應(yīng)監(jiān)測(cè)等免疫接種過程中的常見問題。

1? 疫苗種類

目前，市場(chǎng)上銷售的火雞用疫苗種類多樣?；痣u用疫苗主要是活疫苗和滅活疫苗，它們可能含有細(xì)菌抗原或病毒抗原。

1.1 活疫苗

火雞用活疫苗包括減毒活疫苗和未減毒活疫苗。減毒活疫苗通過適當(dāng)?shù)姆椒ń档土艘呙缍局甑亩拘?，而未減毒活疫苗通常含有毒性較低的“較溫和”的菌株、毒株或蟲株?；钜呙缈商峁┹^低劑量的抗原，這些抗原可在動(dòng)物的靶器官內(nèi)繁殖。

活疫苗的特性決定了它們的接種途徑，即通過接種將抗原傳遞至動(dòng)物的靶器官，建立局部免疫力。如火雞傳染性鼻氣管炎（Turkey Rhinotracheitis，TRT）疫苗、禽偏肺病毒（Avian Metapneumovirus，AMPV）疫苗和腸道感染出血性腸炎（Haemorrhagic Enteritis，HE）疫苗等可通過呼吸道接種?；钜呙缱畛Ｓ玫慕臃N方式是噴霧（氣霧劑）接種或飲水接種，也可使用滴眼接種和注射接種。

1.2 滅活疫苗

滅活疫苗由液相和佐劑兩部分組成，液相和佐劑混合乳化后形成穩(wěn)定的疫苗。液相含有滅活的抗原，佐劑通常會(huì)增強(qiáng)火雞對(duì)抗原的應(yīng)答反應(yīng)?？乖梢允羌?xì)菌的一部分或組成成分。佐劑通常為氫氧化鋁或礦物油。

動(dòng)物的抗體反應(yīng)水平和隨后的免疫水平取決于組織反應(yīng)水平和疫苗中的抗原濃度。滅活疫苗含有高濃度的抗原，該抗原不能繁殖，可以由一種（單價(jià)）、兩種或兩種以上（多價(jià)）針對(duì)不種疾病的抗原組成。

每一羽火雞都必須接種滅活疫苗。使用多價(jià)苗可以減少疫苗接種次數(shù)，從而可帶來更好的動(dòng)物福利。但是，抗原種類過多的超負(fù)荷疫苗可能會(huì)導(dǎo)致火雞免疫失敗。

1.3 自家苗

在沒有可用的注冊(cè)疫苗或商品疫苗無效時(shí)，使用專門為某一家火雞場(chǎng)設(shè)計(jì)的自家苗（多用于預(yù)防細(xì)菌性感染）或許是一種很好的方法，在必要時(shí)可以最大限度地降低火雞場(chǎng)病原體的影響。

在制作自家苗時(shí)，獸醫(yī)要選擇造成單個(gè)火雞群發(fā)病的病原體（菌株/毒株/蟲株）作為疫苗株，因此定期監(jiān)測(cè)火雞群的疾病流行狀況很重要，以便掌握病原體譜可能的變化，從而完善自家苗。正在使用的單一疫苗和聯(lián)合疫苗都屬于滅活苗，每一羽火雞都應(yīng)接種。

1.4 載體疫苗

載體疫苗是用另一種生物（我們稱之為“載體”）將疫苗的活性成分傳遞給火雞。載體通常是致病性病毒或致病性細(xì)菌經(jīng)修飾后僅攜帶能引發(fā)目標(biāo)疾病的病原體的一個(gè)片段。當(dāng)載體在接種疫苗的火雞體內(nèi)復(fù)制時(shí)，它可以完成正常的生命周期，同時(shí)表達(dá)目標(biāo)病原體的DNA片段（產(chǎn)生抗原結(jié)構(gòu)），從而刺激火雞產(chǎn)生保護(hù)性免疫應(yīng)答反應(yīng)，而又不會(huì)受完整病原體的影響。

載體疫苗可以避免被接種動(dòng)物出現(xiàn)不必要的免疫接種反應(yīng)，因?yàn)椴≡w不是一個(gè)整體。動(dòng)物接種載體疫苗出現(xiàn)不良反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)很小，同時(shí)疫苗株的毒力不會(huì)返強(qiáng)。載體技術(shù)還可以創(chuàng)造多價(jià)疫苗：大多數(shù)載體疫苗可以至少預(yù)防兩種疾病，從而減少了免疫接種的次數(shù)。

對(duì)于某些疾病來說，雛火雞體內(nèi)的母源抗體會(huì)干擾傳統(tǒng)疫苗的免疫效果，而載體技術(shù)解決了這一問題，這使得載體疫苗特別適合在孵化場(chǎng)進(jìn)行免疫接種（卵內(nèi)接種或1日齡雛火雞接種）。

2? 免疫接種的要點(diǎn)

在給火雞接種疫苗時(shí)，應(yīng)該遵循一些一般性原則，以盡可能確保免疫接種的有效性。疫苗只能由訓(xùn)練有素且完全掌握正確接種技術(shù)的人員接種。

2.1 接種方案和采購(gòu)

火雞場(chǎng)場(chǎng)主應(yīng)根據(jù)火雞場(chǎng)所在地的法規(guī)和疾病流行情況與獸醫(yī)一起制定免疫接種計(jì)劃，同時(shí)應(yīng)從得到政府管理部門許可的供應(yīng)商處購(gòu)買疫苗，以確保其具有良好的質(zhì)量。在購(gòu)買疫苗前應(yīng)考慮計(jì)劃接種的火雞的種類、年齡和是否處于免疫抑制狀態(tài)以及接種劑量等實(shí)際情況。另外，火雞場(chǎng)場(chǎng)主還應(yīng)根據(jù)接種方式采購(gòu)其他設(shè)備。

2.2 處理方式

保證疫苗從生產(chǎn)到接種的全過程一直處于冷鏈的控制之下非常重要。疫苗應(yīng)儲(chǔ)存在一個(gè)專用的冰箱中，保存溫度以生產(chǎn)商推薦的溫度為準(zhǔn)，通常為2 ℃～8 ℃，但具體溫度取決于疫苗的類型（有些疫苗需要儲(chǔ)存在液氮中），并且應(yīng)使用最小/最大溫度計(jì)來檢查溫度。

2.3 疫苗稀釋水的質(zhì)量與衛(wèi)生

如果稀釋水含有氯離子或其他消毒劑，疫苗用其稀釋后將會(huì)失效。水中的氯離子可用市售氯離子去除劑來中和。這些產(chǎn)品通常含有一種食用染料，一旦完成脫氯就可以立即評(píng)估飲水接種的效率，也可以看到氯離子在飲水系統(tǒng)中的分布情況，并且可以通過觀察火雞舌頭的染色情況監(jiān)測(cè)免疫接種情況。如果沒有這些產(chǎn)品也可以用低脂牛奶（每升水含? ? ? ? ? ?2 g脫脂奶粉）處理稀釋水。在添加疫苗前，稀釋水必須至少脫氯20 min。飲水系統(tǒng)的水管含有過多的生物膜也會(huì)降低疫苗的免疫效果，接種人員應(yīng)使用適宜的產(chǎn)品和飲水器（杯式飲水器或鐘式飲水器等）去除水管中的生物膜和水垢，這是火雞場(chǎng)日常清潔工作的一部分。所有設(shè)備都必須保持清潔，但疫苗不得與消毒劑接觸。

2.4 接種火雞年齡

除非火雞場(chǎng)疫情非常嚴(yán)峻，否則不建議給雛火雞接種滅活疫苗。一個(gè)能充分理解的疫苗接種計(jì)劃應(yīng)該是達(dá)到7周齡再給雛火雞接種滅活疫苗，以使火雞的身體情況能適應(yīng)疫苗的反應(yīng)，并能夠吸收疫苗。如果火雞接種疫苗的年齡正確，達(dá)到了目標(biāo)體重，且健康狀況良好，它們將會(huì)產(chǎn)生更好的免疫反應(yīng)。

滅活苗需要至少接種兩次才能達(dá)到最佳的免疫效果。由于滅活苗會(huì)產(chǎn)生反作用，有人建議將種母火雞最后一次免疫時(shí)間安排在26周齡，以確保種母火雞在開產(chǎn)前有足夠的時(shí)間恢復(fù)。如果免疫時(shí)間太接近開產(chǎn)時(shí)間，母火雞的開產(chǎn)時(shí)間或產(chǎn)蛋高峰可能會(huì)受到影響。

2.5 接種方式

如上所述，滅活疫苗和活疫苗的接種方式不同。所有方法的目的都是給每一羽火雞接種正確劑量的疫苗。有效的免疫接種將為火雞群提供最佳的免疫保護(hù)，使其免受疾病的困擾，或通過母源抗體的形式為其后代提供被動(dòng)的保護(hù)。免疫接種成功與否取決于疫苗接種人員向每一羽火雞接種充足劑量滅活疫苗的技能以及火雞的免疫應(yīng)答能力。請(qǐng)注意，發(fā)病的火雞不得接種疫苗。

滅活疫苗一般通過注射接種，可以是肌肉注射或皮下注射。理想情況下，火雞場(chǎng)可以使用能夠提前設(shè)置注射劑量的自動(dòng)注射器（圖1）。接種設(shè)備需要定期檢查，以確保疫苗中無氣泡且疫苗不分離。接種所用的針頭要定期更換，至少每500羽火雞更換一次，以最大程度減少污染物的傳播并確保針頭不鈍，減少對(duì)火雞造成不必要的傷害。疫苗接種人員的接種技術(shù)和注射的部位都會(huì)影響火雞的免疫反應(yīng)。一般而言，如果操作都正確，與肌肉注射相比，皮下注射更溫和，引起的副反應(yīng)更小。

通過飲水或噴霧對(duì)火雞群進(jìn)行大規(guī)模免疫接種是一種簡(jiǎn)單且快捷的免疫方法。由于這類方法對(duì)火雞的影響較小，與單獨(dú)接種相比，它可以為火雞的生產(chǎn)性能帶來較為可觀的好處，如增重更大和群體生長(zhǎng)的均勻度更好等。取得這些益處需要配備有效的免疫計(jì)劃并正確監(jiān)測(cè)火雞對(duì)免疫接種的反應(yīng)。

飲水接種的目的是讓火雞群在1.5 h～2.0 h內(nèi)飲用添加疫苗的水。如果時(shí)間短于1.5 h，那么不能保證所有火雞都能接種到所需劑量的疫苗;如果時(shí)間超過2.0 h，那么飲水中的疫苗可能會(huì)在火雞飲用前失效。為了實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，接種人員必須估算火雞群1.5 h～2.0 h的飲水量。接種疫苗前一天測(cè)量喂料45 min后每棟火雞舍2.0 h內(nèi)的準(zhǔn)確飲水量就可以算出平均飲水量。接種當(dāng)天，禁止在接種前60 min內(nèi)飲水，這樣可使火雞群比平時(shí)消耗更多的水。接種后應(yīng)觀察火雞的飲水行為，確保所有火雞都飲水，并且接種到所需劑量的疫苗。接種人員應(yīng)該監(jiān)測(cè)疫苗的消耗率，并確保疫苗溶液在2.0 h內(nèi)飲用完畢。請(qǐng)注意：疫苗溶液在接種開始后會(huì)很快被消耗掉。

飲水器中的疫苗溶液飲用完后才可以重新接通自來水。疫苗不得用自來水稀釋，且應(yīng)在干凈的冷水中重新配制。如果稀釋水含有氯離子，則應(yīng)添加水穩(wěn)定劑。

大規(guī)模接種活疫苗的另一種主要方法是噴霧接種或氣霧接種。根據(jù)疫苗的不同，火雞場(chǎng)可以使用背負(fù)式噴霧器或基于旋轉(zhuǎn)盤系統(tǒng)的噴霧器（圖2）。疫苗應(yīng)用蒸餾水或去離子水（而不是自來水）稀釋，因?yàn)樽詠硭赡芎新入x子、溶解性固體和鹽，這些物質(zhì)會(huì)隨著噴霧滴的蒸發(fā)而迅速濃縮，從而破壞疫苗。一般而言，在進(jìn)行噴霧接種時(shí)，可控環(huán)境中的接種效果優(yōu)于敞開式火雞舍中的接種效果。在進(jìn)行噴霧接種前，火雞舍的燈光應(yīng)該調(diào)暗，以讓火雞安靜地棲息。在進(jìn)行接種時(shí)，封閉式火雞舍內(nèi)的風(fēng)扇、進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口應(yīng)該關(guān)閉。

2.6 監(jiān)測(cè)免疫反應(yīng)

任何免疫接種計(jì)劃的最終目標(biāo)都是在群體中獲得效價(jià)高、均勻（低變異）且長(zhǎng)效的抗體滴度。重要的是要記住，火雞成功接種正確的疫苗并不意味著它們就不會(huì)受到相關(guān)疾病的影響。滴度是指動(dòng)物個(gè)體產(chǎn)生的抗體水平，表示機(jī)體免疫系統(tǒng)的反應(yīng)情況。滴度可以用酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（Enzyme-Linked Immuno Sorbent Assay，ELISA）（圖3）或血凝素抑制（Haemagglutinin Inhibition，HI）試驗(yàn)來檢測(cè)，以確定樣品中是否存在抗體。

火雞在接種疫苗3周后才能產(chǎn)生抗體。獸醫(yī)可以從有代表性的火雞群（20羽）中采集血清樣品來測(cè)定它們的抗體滴度。每一羽火雞各自產(chǎn)生的抗體滴度取決于多種因素。例如，與噴霧接種相比，飲水接種能使火雞產(chǎn)生更高的抗體滴度。

變異系數(shù)是指火雞群內(nèi)個(gè)體之間的“相似性”。通常情況下，任何一種疫苗的抗體滴度變異系數(shù)都應(yīng)小于50%。此外，為每家火雞場(chǎng)建立基本的抗體應(yīng)答水平也很重要，這將為火雞免疫接種的所有疫苗提供預(yù)期的效價(jià)或抗體應(yīng)答水平和變異系數(shù)。這些基本的抗體應(yīng)答水平通常是過去12個(gè)月中火雞場(chǎng)采用相同免疫計(jì)劃測(cè)得的平均滴度。如果基本的滴度與疫苗生產(chǎn)商標(biāo)定的預(yù)期滴度有差異，獸醫(yī)應(yīng)進(jìn)行調(diào)查，并在必要時(shí)采取糾正措施。

3? 結(jié)論

將適當(dāng)?shù)拿庖呓臃N計(jì)劃作為現(xiàn)代火雞生產(chǎn)中預(yù)防性健康管理的基礎(chǔ)之一，火雞場(chǎng)可以在保持火雞健康的同時(shí)從火雞群中獲得最大的生產(chǎn)力。

火雞場(chǎng)要根據(jù)當(dāng)?shù)丶膊×餍星闆r和火雞種類制定正確的免疫接種計(jì)劃，同時(shí)還要注意接種的方法。

另外，需要重視的是免疫接種不能彌補(bǔ)火雞場(chǎng)生物安全的不足，生物安全是控制疾病的另一個(gè)重要的基石。

原題名：Successful vaccination for disease control in turkeys（英文）

原作者：Wiebke Oellrich（英國(guó)Aviagen火雞公司）