郭曉鳴 駱希 王萍
近年來(lái),我國(guó)綠色興農(nóng)戰(zhàn)略實(shí)施取得顯著進(jìn)步,綠色生產(chǎn)水平日漸提升、綠色產(chǎn)業(yè)布局逐步優(yōu)化,綠色治理成效不斷顯現(xiàn)。然而,此次疫情暴發(fā)對(duì)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供給造成影響的同時(shí),也反映出綠色興農(nóng)發(fā)展仍面臨以下突出挑戰(zhàn):
綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地孤島化。我國(guó)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展不均衡特征突出。相較于東部較為發(fā)達(dá)地區(qū),西部地區(qū)綠色農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)起步較晚,綠色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?;?、集約化生產(chǎn)水平較低。盡管近年來(lái)全國(guó)農(nóng)業(yè)規(guī)?;a(chǎn)比例持續(xù)加大,但小農(nóng)分散生產(chǎn)仍是主要方式。大量綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地分布在交通不便、相對(duì)邊遠(yuǎn)的地區(qū),加之地形復(fù)雜,貨運(yùn)鐵路不發(fā)達(dá),大量農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸主要依靠公路交通。因疫情而實(shí)施的公路交通管控,導(dǎo)致不少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)形同“孤島”,嚴(yán)重影響了應(yīng)季農(nóng)產(chǎn)品向中心城市消費(fèi)市場(chǎng)的正常運(yùn)輸,進(jìn)一步加大了農(nóng)產(chǎn)品保供給的難度。
四川廣安種糧大縣備耕忙 邱海鷹 張啟富攝
綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)育不足。我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體仍以小農(nóng)為主,經(jīng)營(yíng)方式粗放的特征明顯,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,難以適應(yīng)綠色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的市場(chǎng)供給需求。家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體中從事綠色農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的相對(duì)較少,且普遍不具備農(nóng)產(chǎn)品商品化處理和初加工能力。在疫情防控下,農(nóng)村集市的暫停以及農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人難以到地收購(gòu),導(dǎo)致分散經(jīng)營(yíng)小農(nóng)所依賴的傳統(tǒng)銷售渠道受阻。同時(shí),大量農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體非標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)品尚未達(dá)到大型商超、農(nóng)產(chǎn)品電商等銷售渠道的基本標(biāo)準(zhǔn),因此面臨滯銷困境。
綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)滯后。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支撐。然而,當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)整體滯后,尤其在產(chǎn)后環(huán)節(jié)仍存在明顯短板,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地商品化處理、產(chǎn)品預(yù)冷和儲(chǔ)藏保鮮能力不足,冷鏈物流“最后一公里”問(wèn)題尚未破解。能夠從事果蔬清洗、分級(jí)、揀選、包裝、預(yù)冷等產(chǎn)地初加工的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量較少且分布不均,加之受疫情影響多地封閉式管理導(dǎo)致物力、人力在短時(shí)間內(nèi)難以周轉(zhuǎn),構(gòu)成此次疫情中導(dǎo)致大量農(nóng)產(chǎn)品滯銷的關(guān)鍵瓶頸。
綠色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷渠道亟待拓展。此次疫情中,城鎮(zhèn)居民普遍居家隔離,實(shí)體經(jīng)營(yíng)受到巨大沖擊,然而,農(nóng)產(chǎn)品線上營(yíng)銷因其“無(wú)接觸”銷售與配送的優(yōu)勢(shì),在此特殊時(shí)期成為城鎮(zhèn)居民購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的重要渠道。消費(fèi)者線上采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)習(xí)慣也在此特殊時(shí)期得到快速培養(yǎng),為農(nóng)產(chǎn)品銷售“線上線下全渠道”開(kāi)拓提供重要機(jī)遇。然而,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品線上銷售的占比仍然較低。盡管許多實(shí)體商超也順勢(shì)依托微信群、QQ群等臨時(shí)搭建線上銷售平臺(tái)并開(kāi)展配送服務(wù),但疫情之后,如何專業(yè)化運(yùn)營(yíng)線上渠道仍需要相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)、制度建設(shè)和政策支持。
四川綿陽(yáng)市安州區(qū)油菜基地
綠色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系仍不健全。綠色農(nóng)業(yè)需要建立一整套系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)體系,確保生產(chǎn)、加工、銷售整個(gè)鏈條無(wú)污染,安全優(yōu)質(zhì)。目前我國(guó)統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)仍不健全,全程質(zhì)量監(jiān)控、檢測(cè)體系、執(zhí)法問(wèn)題尚需統(tǒng)一協(xié)調(diào)解決,綠色技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)能否被廣大農(nóng)戶所接受與應(yīng)用也尚待考察。同時(shí),綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保證體系建設(shè)仍需提升,市場(chǎng)運(yùn)作規(guī)范性有待加強(qiáng),這也在一定程度上阻礙綠色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提升,制約市場(chǎng)占有率擴(kuò)大,并影響消費(fèi)者對(duì)綠色食品的購(gòu)買(mǎi)信心。
綠色農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境問(wèn)題突出。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境約束趨緊是我國(guó)綠色發(fā)展的關(guān)鍵制約??傮w上,農(nóng)業(yè)面源污染仍未有效遏制。過(guò)量使用化肥、農(nóng)藥的情況普遍存在,造成耕地質(zhì)量下降情況突出。同時(shí),農(nóng)業(yè)廢棄物仍未得到有效治理。畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用不充分,病死畜禽無(wú)害化處理覆蓋率低,農(nóng)用塑料薄膜回收不完全、農(nóng)藥有效利用率不足等問(wèn)題加重生產(chǎn)環(huán)境污染。加之部分綠色生產(chǎn)技術(shù)存在適用性不強(qiáng)、使用成本高等問(wèn)題,難以大范圍推廣應(yīng)用,進(jìn)一步制約農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境改善。
針對(duì)此次疫情對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)形成的沖擊和挑戰(zhàn),提出加快綠色興農(nóng)推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策建議:
提升農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體綠色生產(chǎn)能力。一是為配合“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)保供,應(yīng)出臺(tái)應(yīng)急性政策措施,有序推進(jìn)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體和綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地恢復(fù)生產(chǎn)。二是持續(xù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的宣傳動(dòng)員和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),提升綠色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?;⒔M織化水平,強(qiáng)化綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)有效供給能力。三是大力推進(jìn)新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展綠色高效特色種養(yǎng)業(yè),按照綠色化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化導(dǎo)向發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品,創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。四是鼓勵(lì)有條件的新型經(jīng)營(yíng)主體向產(chǎn)業(yè)鏈中后端拓展功能,深度參與農(nóng)產(chǎn)品流通、加工、營(yíng)銷等環(huán)節(jié)。
加強(qiáng)產(chǎn)地市場(chǎng)體系建設(shè)。加大產(chǎn)地商品化處理設(shè)施和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施建設(shè)支持力度,暢通農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。一是合理規(guī)劃綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集配中心、烘干中心、物流體系布局,在綠色農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)集中的村莊新建一批田間市場(chǎng)、集配中心,配備產(chǎn)品清洗、分揀、烘干、分級(jí)包裝等商品化處理設(shè)施和儲(chǔ)藏保鮮的冷鏈設(shè)施。二是加大對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)和專業(yè)合作社的支持力度,鼓勵(lì)有條件的專業(yè)合作社以新建、改建或租賃等方式增配保鮮、貯藏、分級(jí)、包裝等初加工設(shè)備和冷藏保鮮設(shè)施,開(kāi)展產(chǎn)地商品化處理。三是統(tǒng)籌安排各級(jí)財(cái)政涉農(nóng)資金對(duì)設(shè)施設(shè)備給予補(bǔ)貼,并在建設(shè)用地、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電等政策上予以支持,持續(xù)增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供給彈性和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。四是引導(dǎo)加工企業(yè)在綠色農(nóng)產(chǎn)品主要產(chǎn)區(qū)建設(shè)原料基地、加工基地,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)能向鄉(xiāng)鎮(zhèn)集聚,促進(jìn)綠色農(nóng)產(chǎn)品就地轉(zhuǎn)化增值。擴(kuò)大城鄉(xiāng)高效配送試點(diǎn)范圍,加快完善城鄉(xiāng)配送網(wǎng)絡(luò)體系。
四川米易縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)一角? 盧錦根 攝
拓寬綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道。一是加快建設(shè)綠色農(nóng)產(chǎn)品線上線下融合的產(chǎn)銷對(duì)接服務(wù)平臺(tái),及時(shí)發(fā)布綠色農(nóng)產(chǎn)品上市信息和采購(gòu)需求信息,有效促進(jìn)供需信息對(duì)接。積極開(kāi)展綠色農(nóng)產(chǎn)品線上線下產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng),組織綠色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體參加展示展銷活動(dòng),為小規(guī)模生產(chǎn)者和貧困地區(qū)參會(huì)主體提供展位費(fèi)用補(bǔ)貼。二是積極推動(dòng)批發(fā)市場(chǎng)、大型超市、電商平臺(tái)等流通企業(yè)深入產(chǎn)地開(kāi)展產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng),促進(jìn)與產(chǎn)地精準(zhǔn)對(duì)接,以訂單農(nóng)業(yè)、產(chǎn)銷依托、股權(quán)合作等方式建立穩(wěn)定合作關(guān)系。三是大力推動(dòng)農(nóng)村電商發(fā)展,擴(kuò)大村級(jí)電商服務(wù)站點(diǎn)覆蓋面,加快電商企業(yè)與家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社等產(chǎn)銷對(duì)接,設(shè)立綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售專區(qū)或?qū)?。積極開(kāi)展電商經(jīng)營(yíng)培訓(xùn),指導(dǎo)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體提升電商運(yùn)營(yíng)能力。
積極創(chuàng)建綠色農(nóng)業(yè)品牌。一是提升綠色農(nóng)業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)力,創(chuàng)建一批特色鮮明的優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌,構(gòu)建涵蓋區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌多層次的綠色品牌體系,加強(qiáng)品牌宣傳和運(yùn)營(yíng)。二是重點(diǎn)支持生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越的貧困地區(qū)創(chuàng)建綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地和森林生態(tài)標(biāo)志產(chǎn)品示范基地。支持貧困地區(qū)積極參與綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,對(duì)其認(rèn)證登記費(fèi)用給予補(bǔ)貼,使綠色農(nóng)業(yè)成為構(gòu)建脫貧攻堅(jiān)長(zhǎng)效機(jī)制的重要支撐。
加快綠色標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)進(jìn)程。一是深入落實(shí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略,健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、收儲(chǔ)運(yùn)銷全過(guò)程的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。推動(dòng)建立綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證、標(biāo)識(shí)體系,廣泛開(kāi)展綠色產(chǎn)品認(rèn)證。二是加快推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程以及質(zhì)量監(jiān)管制度建設(shè),創(chuàng)建一批國(guó)家和省級(jí)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)、國(guó)家級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)和森林食品基地,支持有條件的地區(qū)參與全國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證扶貧試點(diǎn)。三是實(shí)行全鏈條信息化質(zhì)量監(jiān)管,加快建設(shè)綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺(tái),將追溯體系建設(shè)與供應(yīng)鏈、農(nóng)村電商、產(chǎn)業(yè)扶貧等協(xié)同推進(jìn);建立紅黑名單制度,完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,加快推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證貼標(biāo)上市制度。
建立綠色興農(nóng)專項(xiàng)基金。一是各地政府可探索設(shè)立綠色興農(nóng)投資引導(dǎo)基金,建立財(cái)政、金融、擔(dān)保和保險(xiǎn)協(xié)同推進(jìn)機(jī)制,引導(dǎo)工商資本和社會(huì)資本參與農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。二是整合惠農(nóng)資金和涉農(nóng)補(bǔ)貼,加大對(duì)廢棄物資源化利用、生物農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)技術(shù)的補(bǔ)貼和支持力度,出臺(tái)針對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)行為的補(bǔ)貼政策,最大限度發(fā)揮惠農(nóng)政策的綠色導(dǎo)向作用和激勵(lì)效應(yīng)。三是支持金融機(jī)構(gòu)不斷豐富完善綠色金融產(chǎn)品體系,積極滿足綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展需要,打造綠色農(nóng)業(yè)信貸投放增長(zhǎng)點(diǎn),積極探索與綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)聯(lián)動(dòng)的合作模式。
建立綠色農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制。一是結(jié)合全國(guó)農(nóng)業(yè)資源環(huán)境生態(tài)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、市場(chǎng)、消費(fèi)信息監(jiān)測(cè)體系,定期發(fā)布全國(guó)綠色農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)預(yù)警報(bào)告。制定水稻、生豬等重要綠色農(nóng)產(chǎn)品供給應(yīng)急保障方案。二是建立綠色農(nóng)產(chǎn)品滯銷預(yù)警機(jī)制和應(yīng)急處置預(yù)案,動(dòng)員各類市場(chǎng)主體參與農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)急銷售。三是鼓勵(lì)各省推行以縣為基本單位建立綠色農(nóng)業(yè)資源臺(tái)賬,并以此為基礎(chǔ)編制《省級(jí)綠色農(nóng)業(yè)資源臺(tái)賬》。
四川鄉(xiāng)村春景,油菜花遍野? 邱海鷹 張啟富攝四川鹽邊縣紅格鎮(zhèn)聯(lián)合村烤煙基地? 楚一波 攝四川鋅潼縣扶貧養(yǎng)場(chǎng)
開(kāi)展農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境綜合整治。一是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境綠色治理。深入開(kāi)展土壤環(huán)境質(zhì)量調(diào)查,加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域重金屬污染耕地修復(fù)與綜合治理;有效落實(shí)化肥、農(nóng)藥零增長(zhǎng)行動(dòng),促進(jìn)農(nóng)業(yè)投入品減量增效控害;推廣病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù),擴(kuò)大專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋面。二是推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化循環(huán)利用。加快構(gòu)建畜禽糞便收集、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、處理和綜合利用產(chǎn)業(yè)鏈,探索建立第三方處理企業(yè)、社會(huì)化服務(wù)組織合理收益,受益者付費(fèi)的運(yùn)行機(jī)制。促進(jìn)秸稈肥料化、飼料化、基料化、原料化、燃料化“五化”利用,擴(kuò)大農(nóng)作物秸稈綜合利用試點(diǎn)示范。三是加快推進(jìn)畜禽無(wú)害化處理。嚴(yán)格規(guī)范病死畜禽收集和處理的技術(shù)要求與流程,優(yōu)化無(wú)害化處理廠布局。完善集中處理與分散處理相結(jié)合的無(wú)害化處理體系,逐步提高專業(yè)處理覆蓋率。統(tǒng)籌各級(jí)財(cái)政強(qiáng)化病死畜禽無(wú)害化處理補(bǔ)助的資金保障。