遼陽地區(qū)肉羊科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)

賈丹萍

遼陽位于遼寧省中部，地理環(huán)境優(yōu)越，肉羊養(yǎng)殖歷史悠久，隨著人們生活水平的提高，對羊肉的需求量與日俱增，價(jià)值肉羊養(yǎng)殖成本較低，回報(bào)率較高，促使了近年來肉羊養(yǎng)殖的飛速發(fā)展。但在傳統(tǒng)的肉羊養(yǎng)殖過程中，由于飼料不科學(xué)，飼養(yǎng)技術(shù)不到位，常常無法進(jìn)一步提高肉羊的養(yǎng)殖效益?，F(xiàn)針對肉羊養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)狀，提出科學(xué)高效的養(yǎng)殖技術(shù)，供養(yǎng)殖戶參考。

1、肉羊養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)狀

受到傳統(tǒng)因素影響和現(xiàn)有條件的制約，遼陽地區(qū)肉羊養(yǎng)殖大多以散養(yǎng)為主，養(yǎng)殖數(shù)量少，養(yǎng)殖效益低下，無法滿足市場的需求。由于養(yǎng)殖戶大都采用自養(yǎng)自繁的形式，極易造成肉羊退化，導(dǎo)致肉羊質(zhì)量下降。由于大多數(shù)養(yǎng)殖場規(guī)模較小，養(yǎng)殖環(huán)境不理想，小規(guī)模飼養(yǎng)模式導(dǎo)致養(yǎng)殖技術(shù)不先進(jìn)，肉羊在短時(shí)間內(nèi)不能實(shí)現(xiàn)增肥，養(yǎng)殖時(shí)間大大延長，提高了養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)成本，影響肉羊養(yǎng)殖效益。另外，不夠重視羊群的疫苗免疫接種，容易導(dǎo)致羊流行性疾病如羊瘟、羊口蹄疫、羊痘、羊布病等，造成嚴(yán)重的損失。

2、肉羊科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)

（1）品種選擇

在生產(chǎn)中應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、生產(chǎn)性能高、肉質(zhì)好的優(yōu)質(zhì)肉羊品種，目前養(yǎng)殖較多的包括阿勒泰羊、小尾寒羊、東北細(xì)毛羊、美利奴羊等，這些優(yōu)質(zhì)品種具有體格健壯、繁殖能力強(qiáng)、生長速度快、肉質(zhì)鮮美等優(yōu)點(diǎn)。

（2）羊舍建造

要選擇地勢較高、通風(fēng)條件較好、距草場較近，排水方便的地區(qū)建設(shè)羊舍。另外，要注意羊舍四周3000m內(nèi)不能有畜禽場、農(nóng)藥廠、化工廠等污染場所，要距居民區(qū)1000m以上，公路沿路500m以上。

羊舍內(nèi)設(shè)施要齊備，光照良好，保溫性能好，溫度保持在0-15℃，有良好的通風(fēng)條件、空氣新鮮，濕度適宜，相對濕度滿足50-70%，利于防疫。

（3）飼喂管理

①羔羊的飼喂管理

要有專人負(fù)責(zé)母羊產(chǎn)羔，使羔羊在出生半小時(shí)內(nèi)吃上初乳，如果羔羊特別虛弱無法自由進(jìn)食，則需要人工輔助。羊羔10日齡后開始進(jìn)行補(bǔ)飼，將羔羊飼料放入特定小食槽內(nèi)由羊羔自由采食，也可以母子同牧，訓(xùn)練其自行采食牧草。羊羔3個(gè)月左右斷奶。

②成年羊的育肥管理

一般來說，肉羊育肥的關(guān)鍵時(shí)期在1-1.5歲左右，這個(gè)時(shí)期除了采用牧草飼喂外，需要在肉羊飼喂中增加高能量飼料，從而快速提高肉羊能量積累，促進(jìn)肉羊育肥。所選用的催肥飼料可以采用如下配方：玉米25.5%、酒糟37%、草粉7.2%、豆餅21.5%、麥麩7.5%、食鹽0.7%、尿素0.3%，添加劑0.3%。喂食的順序?yàn)橄炔萘稀⒑缶?，然后飲水，以少量多次為原則，分頓喂養(yǎng)。

（4）飼養(yǎng)管理

要做好羊舍內(nèi)溫度的管理，最好控制在15-25℃之間，在夏季溫度過高時(shí)，要及時(shí)采取降溫的措施，在冬季溫度過低時(shí)要做好圈舍的保溫防寒工作，避免肉羊出現(xiàn)冷熱應(yīng)激，導(dǎo)致食欲下降，體重減輕，影響肉羊的健康生長。要定期對羊舍進(jìn)行清掃，對圈舍、墻壁、地面和養(yǎng)殖場環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格消毒。

（5）肉羊疾病防治

①非傳染性疾病

在肉羊養(yǎng)殖過程中，由于飼養(yǎng)人員責(zé)任心不強(qiáng)，管理粗放，導(dǎo)致一些非傳染性疾病的發(fā)生，給肉羊生產(chǎn)造成一定影響。羊舍通風(fēng)換氣不良、溫度控制不當(dāng)、飼喂不當(dāng)導(dǎo)致肉羊瘦弱抵抗力下降等原因?qū)е乱恍┓莻魅拘约膊〉陌l(fā)生，比如感冒、咳嗽、瘤胃膨大等，這些疾病雖然不會(huì)導(dǎo)致病羊死亡，但多會(huì)導(dǎo)致肉羊進(jìn)食量的減少，從而生產(chǎn)力大幅下降。所以在養(yǎng)殖過程中要加強(qiáng)飼養(yǎng)和飼喂管理，精心細(xì)致，盡量減少非傳染性疾病的發(fā)生。

②傳染病

肉羊傳染病是指羊體感染治病支原體、病毒以及細(xì)菌等微生物所導(dǎo)致的疾病，此種疾病往往具備非常強(qiáng)的傳染性。經(jīng)常發(fā)生的肉羊傳染性疾病包括羊快疫、羊布氏桿菌病、羊痘、口蹄疫、炭疽病、偽狂犬等。這些傳染性疾病一旦發(fā)生，傳染性極強(qiáng)，造成的危害也更為嚴(yán)重，很多疾病一旦發(fā)生難以治愈，造成肉羊大面積死亡。對于這類傳染性疾病的防治目前主要是以免疫接種為主，要按照防疫規(guī)程及時(shí)進(jìn)行疫苗的接種，同時(shí)對羊舍要定期進(jìn)行消毒，實(shí)行規(guī)范化的管理。

③寄生蟲病

肉羊寄生蟲病是由寄生蟲侵入造成的疾病，主要分為體外寄生蟲和體內(nèi)寄生蟲，體外寄生蟲主要對羊的皮膚組織造成傷害如羊虱、蜱等，體內(nèi)寄生蟲主要危害羊的內(nèi)部器官，如腸道絳蟲、肝片吸蟲、腸結(jié)節(jié)蟲、鉤蟲等。肉羊患上寄生蟲病后，寄生蟲與寄主爭奪養(yǎng)分，導(dǎo)致肉羊瘦弱營養(yǎng)不良甚至出現(xiàn)嚴(yán)重貧血。此外，寄生蟲還會(huì)導(dǎo)致肉羊器官受損，從而導(dǎo)致免疫力下降，引發(fā)肉羊出現(xiàn)其他傳染性的疾病，造成更嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。要做好定期驅(qū)蟲工作，可以口服阿苯達(dá)唑、左旋咪唑類、阿維菌素等驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲，也可以肌肉注射伊維菌素驅(qū)除體內(nèi)外的寄生蟲。對于體外寄生蟲可以采取藥浴的方式驅(qū)蟲。

（作者單位：111000遼寧省遼陽市太子河區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）