趙明

桔柚是我國從日本引進來的一個雜交品種，近幾年來，閩北地區(qū)全面推廣種植桔柚，并且取得了不錯的成效，還帶動了閩北地區(qū)當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。本文介紹了桔柚的基本特征以及較為出名的桔柚品種，并詳細地分析了桔柚的種植技術(shù)，說明閩北地區(qū)如何發(fā)展桔柚種植助力鄉(xiāng)村游。

一、基本特征

桔柚是我國從國外引進來的一個雜交品種，屬于雜柑類新品種。桔柚樹的樹干較為結(jié)實，樹的形態(tài)長勢茂密，枝條開拓。桔柚果實的形狀是扁圓形的，果皮呈現(xiàn)出橙色，表面比較粗糙。雖果皮表面不光滑，難以剝皮，但是果肉緊實多汁，甜度比柑橘還要高，略帶有香橙的味道。桔柚的適應(yīng)性非常強，它的抗寒性比嫁接的亞柑品種強。在我國大部分地區(qū)都適合種植桔柚。再加上桔柚比較耐旱，抗蟲性強，特別適合種植在坡地。

二、品種分類

桔柚是日本引進進來的雜交柑類新品種，母本是蜜柑，父本是八朔柚，因此果實既有柑橘的香甜味道和抗寒性，又有柚子的儲藏性，能存放較長時間，果實不易腐爛。桔柚大體上可以分為三個品種：建陽桔柚、慶元甜桔柚以及諾瓦桔柚。

建陽桔柚是柑桔品種中比較高產(chǎn)的一個優(yōu)質(zhì)品種。建陽桔柚是由福建省建陽地區(qū)培育而成的新品種，建陽桔柚具有極佳的優(yōu)勢，其生長速度非?？?，具備良好的適應(yīng)性，抗逆性也比較強，多產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)，而且品種是屬于上乘品質(zhì)的，非常適合在閩北地區(qū)種植。建陽桔柚的成熟期通常在每年的年底，單果重量偏重，形狀大多數(shù)為扁圓形，果實的色澤鮮艷，果肉細嫩無渣，汁液鮮甜，味道可口且無核，品質(zhì)較為優(yōu)良。建陽桔柚該品種不僅味道香甜，而且抗病蟲性強，加上貯藏時間長，深受消費者的喜歡，市場行情較為走俏，果實供不應(yīng)求，適合在閩北地區(qū)推廣種植。

慶元甜桔柚是浙江省慶元縣從日本引進的桔柚品種。該品種的綜合性狀整體比較佳，有極強的抗病性和耐寒性，適應(yīng)性非常廣，適合在我國大部分地區(qū)種植栽培，能達到豐產(chǎn)的效果，而且果實質(zhì)量也挺不錯。慶元甜桔柚的雜交優(yōu)勢較突出，不僅有溫州蜜柑的特性，耐寒耐旱，極易栽培種植，而且又有八朔柚不易腐爛，儲藏期長的特點。慶元甜桔柚果實的甜度比較高，但是果皮外表較為粗糙，跟胡柚頗為相似，難以剝離果皮，其優(yōu)勢在于果肉香甜可口，而且可以存放較長的時間，因此非常受消費者的歡迎。

諾瓦桔柚則是從美國引進的桔柚品種，一般種植于我國四川、重慶等地區(qū)。諾瓦桔柚的樹干趨于中等狀態(tài)，枝葉較為茂盛，果實偏小，呈扁圓形形狀，相比較其他兩個品種的桔柚，諾瓦桔柚果實的外觀較為美觀，表皮比較光滑，易于剝皮，果肉香甜多汁，但由于諾瓦桔柚的果心較為大且空，因此單果的重量比較輕。該品種的桔柚口感也屬于上乘，味道香甜美味，肉質(zhì)鮮甜多汁，再加之比較容易種植栽培，適應(yīng)性非常強，耐旱耐寒，適合大面積的推廣種植。

三、種植技術(shù)

種植地的選擇：桔柚種植地的選擇基本上和蜜柑、胡柚等品種的栽培土壤的選擇是一致的。通常是需要選擇四百米以下的海拔區(qū)域，而且土層要選擇比較肥沃深厚的。因此閩北地區(qū)是比較適合發(fā)展桔柚種植的，建議選擇坐北朝南的山坡地，能讓桔柚更好地吸收陽光，促進生長發(fā)育，是最佳的種植地。

合理的栽植密度：桔柚的種植地如果是選擇山坡地的話，則要注意桔柚的栽植密度，要合理地進行布局，切記過于密集。對于山坡地來講，首先需要挖掘合適的水平帶，水平帶的寬度一般是兩米左右。接著要在水平帶的中間區(qū)域挖掘定植溝或者是定植穴，溝或穴的寬度通常大約有一百厘米即可，深度則要六十厘米左右。在定植溝或穴中需要添加基肥，確保土壤中含有充足的肥力，有助于桔柚苗茁壯成長。填土的時候要反復(fù)施加肥料，通常是一層一層地反復(fù)操作，直到逐漸填滿坑穴即可。這其中需要注意的是最上面一層的土壤要和基肥相距大約十多厘米，避免桔柚的根直接和肥料接觸。最后是需要把桔柚的根部舒展開，每株桔柚苗需要用一斤鈣磷肥和土壤相互攪拌之后來進行覆蓋，稍微遮住根部即可。

閩北地區(qū)夏天的氣候稍微比較炎熱，所以桔柚苗的栽培需要選擇在秋季或是春季進行定植。一旦在晴天進行栽植時，還需要及時進行灌溉，維持土壤中的水分，保持桔柚的根部濕潤。根據(jù)閩北地區(qū)的地勢，適合進行桔柚的密植，每畝桔柚田可種植一百五十株左右。

施肥要點：跟蜜柑或者是胡柚等品種相比較，因為桔柚是雜交品種，所以在施肥時，其施肥的數(shù)量和次數(shù)要比之更多一些。對桔柚施肥的數(shù)量和次數(shù)，其具體的情況可以根據(jù)桔柚幼樹的樹梢抽發(fā)情形來決定。通常按照春夏秋不同的季節(jié)，樹梢抽發(fā)的情況有所不同，因此為了促進樹梢的茁壯成長，全年基本要施加五次到七次左右的肥料。一般情況下是在每年的三月份開始一月一次的肥料施加，一直到九月的時候就停止肥料的施加，避免桔柚樹梢抽發(fā)太晚，影響果實的質(zhì)量。在十一月份的時候，則要施加一次冬肥，肥料是根據(jù)桔柚樹的大小來確定，通常是施加磷肥和尿素，以確保桔柚樹有足夠的養(yǎng)分足以過冬。

桔柚的結(jié)果樹在施肥時，其情況則跟桔柚苗有所不同，大約全年需要施加肥料四次到五次即可。一般是在采果的時候要施加一次肥料，確保果樹的后續(xù)發(fā)展;春季萌芽前要施加一次肥料，保障桔柚樹有足夠的營養(yǎng)，促進桔柚芽的發(fā)展。為了能保證桔柚果實的品質(zhì)，促進桔柚樹梢的發(fā)育，期間還要對桔柚樹進行兩次到三次的施肥。肥料大多以有機肥為主，適當施加尿素、餅肥、硫酸鉀、磷酸鈣等肥料，以確保桔柚樹的營養(yǎng)吸收，促進果實的增收。

花果管理：在桔柚樹開花的階段，要隨時留意開花的數(shù)量，如果桔柚花朵比較多，則不需要采取保花保果的措施，一旦花朵偏少的話，則需要采取?；ū９拇胧?，以此保障桔柚果實的質(zhì)量和產(chǎn)量。通常桔柚花量少的時候，可以采用九二O1克經(jīng)酒精進行兌水，稀釋后進行灌溉。在桔柚花凋謝三分之二時，則要開始采取保果的措施，避免花朵過多的脫落，造成顆粒無收的現(xiàn)象。正常情況下，葉子和果實的比例要為維持在40：1左右為最佳，對于多余的果實可以剪除掉。疏果的原則是按照先剪除畸形果、病蟲果以及密生果，之后在剪除多余果，而且在疏果之后，要對剩下的好果進行套袋措施，以確保果實的品質(zhì)。

整枝修剪：為了促進桔柚的新稍生長，保障桔柚樹能年年結(jié)果穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，所以要把因結(jié)果量較多而導(dǎo)致早衰的枝條以及樹干進行裁剪，把多余無用的枝條、病蟲枝、交叉枝剪除，避免樹枝過于濃密，給桔柚樹的枝條留足空間，確保枝條有充分的陽光可吸收，保障桔柚果實的豐產(chǎn)。

病蟲害的預(yù)防：桔柚的病蟲害的品種比較多，在栽培種植的過程中，要做好科學(xué)的預(yù)防措施，可以使用適當?shù)霓r(nóng)藥進行噴灑，盡量避免病蟲害的發(fā)生。桔柚樹常見的病蟲害有蚜蟲、潛葉蛾、炭疽病、腳腐病等等。

蚜蟲常常出現(xiàn)在桔柚樹剛長新樹梢的時候，一旦發(fā)現(xiàn)部分新稍出現(xiàn)蚜蟲，要及時進行藥物噴灑，防止蚜蟲大面積的擴散，影響桔柚的果實生長。藥物的噴灑常用的藥劑有樂果、啶蟲脒等農(nóng)藥。在噴灑的時候要注意藥劑的用量，應(yīng)留意對蚜小蜂、七星瓢蟲等益蟲的保護?？杉皶r剪除帶有蟲卵的樹梢樹葉，從根源上消滅蟲害。

潛葉蛾多發(fā)生于夏秋這兩個季節(jié)里，在每年七月上旬桔柚樹正準備枝條抽發(fā)時，應(yīng)重點留意潛葉蛾的出現(xiàn)，及時采取防治措施，避免潛葉蛾危害桔柚的葉子，造成不可逆的損失。在種植栽培的過程中，可以結(jié)合桔柚的肥水管理，把零散抽發(fā)的夏秋梢給剪除清理掉，避免蟲卵的產(chǎn)生，及早的掐斷蟲害的根源。對潛葉蛾的防治可采用氯氟氰菊酯、阿維菌素等藥劑，對長至兩厘米左右的新抽發(fā)樹梢進行適量的噴灑。

炭疽病的預(yù)防措施則需要加強桔柚園的日常管理，對肥料的施加要合理，避免過度的施加氮肥，導(dǎo)致桔柚苗發(fā)生病變。在桔柚樹準備抽發(fā)新梢和桔柚果實即將成熟之際，停止施加氮肥，可以選用代森鋅、代森錳鋅、百菌清等營養(yǎng)劑進行噴灑。噴灑的間距是半個月一次，持續(xù)三四次即可。

腳腐病的出現(xiàn)多在雨季時節(jié)，由于桔柚園區(qū)內(nèi)沒有及時清理積水，導(dǎo)致桔柚樹根被水浸泡，滋生細菌造成病變。因此腳腐病的預(yù)防措施是要加強桔柚園區(qū)內(nèi)的種植栽培管理，及時排水，避免有積水出現(xiàn)，改善園區(qū)內(nèi)的通風狀況，保障桔柚樹間有充足的陽光。一旦發(fā)現(xiàn)已感染的病枝，可選用抗病砧木進行嫁接，更換病砧，也可以用甲基托布津等藥劑進行噴灑防治。

四、助力鄉(xiāng)村游

近年來，閩北政府大力發(fā)展桔柚種植產(chǎn)業(yè)，積極引導(dǎo)當?shù)剞r(nóng)民種植栽培桔柚，引進桔柚新品種和新種植技術(shù)，逐步促進桔柚種植產(chǎn)業(yè)走向?qū)I(yè)化、規(guī)?；牡缆?。閩北政府這一創(chuàng)新的舉措不僅增加農(nóng)戶的收入，改善了農(nóng)民的生活條件，帶動了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，而且還形成了與眾不同的生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，促進了當?shù)氐穆糜螛I(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村游，走出了一條別具特色的種植業(yè)和鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合的道路。當?shù)卣Y(jié)合了當?shù)氐膶嶋H情況，以桔柚種植作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，一方面加強桔柚的種植技術(shù)，提升桔柚的品質(zhì)，繼續(xù)發(fā)展傳統(tǒng)采摘觀光的模式，另外一方面對桔柚種植產(chǎn)業(yè)進行創(chuàng)意化的設(shè)計，結(jié)合平時日常中所出現(xiàn)的熱門元素進行各種創(chuàng)意設(shè)計，例如以桔柚為原型，設(shè)計特色休閑度假游、創(chuàng)意性景觀以及一些休閑娛樂項目等，形成具有當?shù)靥厣慕坭址N植集休閑采摘為一體的創(chuàng)意鄉(xiāng)村游，讓游客體驗桔柚種植采摘的樂趣。閩北地區(qū)種植桔柚項目一箭雙雕，不僅促進了閩北地區(qū)當?shù)氐慕?jīng)濟，而且發(fā)展了當?shù)氐泥l(xiāng)村游。

閩北政府在探索桔柚種植助力鄉(xiāng)村游的道路上，堅持采取“政府扶持，走向現(xiàn)代化，全民參與，多方收益”的經(jīng)營模式。對原有的舊田和果園進行適當?shù)馗脑欤罅Ψ龀纸坭址N植業(yè)，規(guī)范散戶的桔柚種植，讓桔柚種植朝著標準化、規(guī)?；姆较虬l(fā)展，建立桔柚品牌化，拓寬桔柚市場，帶動當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，增加農(nóng)民的基本收入，改善農(nóng)民的生活水平。另外，閩北地區(qū)政府在桔柚種植園中加入創(chuàng)新的旅游元素，在桔柚園中建立田園觀賞區(qū)、桔柚采摘體驗區(qū)、或者是桔柚種植區(qū)。不僅帶動了當?shù)氐泥l(xiāng)村游發(fā)展，而且能讓游客參與到桔柚的種植和采摘中，讓城市人體驗了農(nóng)耕生活，放松緊湊的生活步伐。但是在發(fā)展鄉(xiāng)村游的同時要注意原生態(tài)的保持，切勿破壞桔柚的種植環(huán)境，而且還要考慮桔柚園的周邊設(shè)施環(huán)境的建設(shè)以及交通便捷程度，除了保護好生態(tài)環(huán)境之外，還要考慮方便游客的出現(xiàn)。（作者單位：閩江學(xué)院）