麻武仁，盧德章，董強(qiáng)，張欣珂

摘要：為提高動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生臨床獸醫(yī)學(xué)相關(guān)課程的教學(xué)質(zhì)量，2016—2019年西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院邀請(qǐng)國(guó)外知名大學(xué)的4位教師進(jìn)行全英文授課，并在教學(xué)動(dòng)物醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的臨床實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)。隨后對(duì)參與授課的學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，以了解全英文授課的效果，為將來(lái)的類似課程提供參考。結(jié)果顯示，71.4%的學(xué)生對(duì)教學(xué)質(zhì)量非常滿意，28.6%的學(xué)生滿意;約2/3左右的學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力以及內(nèi)容的理解有一定難度，1/3的學(xué)生認(rèn)為較容易;65.9%的學(xué)生認(rèn)為對(duì)今后的就業(yè)和學(xué)習(xí)非常有幫助，31.9%的學(xué)生認(rèn)為有一定幫助。針對(duì)調(diào)查結(jié)果，認(rèn)為邀請(qǐng)外籍教師進(jìn)行授課，有助于提高這門課的教學(xué)質(zhì)量，但需要加強(qiáng)學(xué)生的英語(yǔ)使用能力訓(xùn)練。

關(guān)鍵詞：小動(dòng)物疾病學(xué);外籍教師;英文授課;效果

聘請(qǐng)外籍教師（簡(jiǎn)稱外教）授課最早出現(xiàn)于語(yǔ)言專業(yè)課程，現(xiàn)已逐漸擴(kuò)展到其他專業(yè)。在科技部和西北農(nóng)林科技大學(xué)（下稱“本?！保﹪?guó)際合作與交流中心的支持下，筆者從2016—2019年邀請(qǐng)到4位分別來(lái)自加拿大、美國(guó)和英國(guó)的臨床獸醫(yī)學(xué)外教，為本校動(dòng)物醫(yī)學(xué)院的學(xué)生進(jìn)行專業(yè)課程的全英文講授并指導(dǎo)臨床實(shí)踐教學(xué)，課程結(jié)束后通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷的形式，對(duì)外教的教學(xué)效果進(jìn)行調(diào)查，現(xiàn)將結(jié)果進(jìn)行總結(jié)并分享，以期對(duì)未來(lái)臨床獸醫(yī)學(xué)的理論教學(xué)和臨床實(shí)踐教學(xué)提供參考。

1? 課程概括

4位外教講授課程的詳細(xì)信息見(jiàn)表1。由于所有的課程均為臨床獸醫(yī)學(xué)專業(yè)課程，需要一定的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)背景，因此課程僅面向大四、大五的本科生和碩士研究生。同時(shí)，由于所有課程均采用全英文授課，所以參加課程的學(xué)生需通過(guò)全英文面試，以確定學(xué)生具有較強(qiáng)的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力，從而保證教學(xué)質(zhì)量。授課形式分為理論教學(xué)和臨床實(shí)踐教學(xué)，理論教學(xué)環(huán)節(jié)在教室進(jìn)行，臨床實(shí)踐教學(xué)在本校西安教學(xué)動(dòng)物醫(yī)院進(jìn)行。聽(tīng)課人數(shù)101人，學(xué)員組成類型見(jiàn)表2。課程結(jié)束后，發(fā)放101份調(diào)查問(wèn)卷，收回有效調(diào)查問(wèn)卷91份，本文所有的數(shù)據(jù)分析均基于收回的91份調(diào)查文件。

2? 效果分析

項(xiàng)目邀請(qǐng)到的外教均來(lái)自獸醫(yī)學(xué)科的前沿國(guó)家，有利于拓展學(xué)生思維，快速提高本校臨床獸醫(yī)學(xué)的教學(xué)水平，符合OIE2016年在曼谷召開(kāi)第四屆大會(huì)提出推動(dòng)全球獸醫(yī)教育協(xié)同發(fā)展，在全球范圍內(nèi)進(jìn)一步提高獸醫(yī)行業(yè)專業(yè)水平的宗旨[1]。也符合引進(jìn)先進(jìn)臨床獸醫(yī)診療技術(shù)的理念，并且取得較好的教學(xué)效果，詳細(xì)的調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表3。

101名學(xué)員中，有本科生73人（72.3%），研究生22人（21.8%），教師6人，占5.9%。中國(guó)工程院沈建忠院士在接受《獸醫(yī)導(dǎo)刊》記者采訪時(shí)指出，在大學(xué)擴(kuò)招的情況下，獸醫(yī)專業(yè)的師資和硬件條件并沒(méi)有相應(yīng)的增加，教學(xué)軟硬件資源不足，導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量下降[2]。因此，除了鼓勵(lì)學(xué)生參加外，同時(shí)鼓勵(lì)教師參與，無(wú)疑有利于短期和長(zhǎng)期提高的教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)水平，改善教學(xué)軟件資源。

在課程滿意度方面，71.4%的被調(diào)查者非常滿意，28.6%的被調(diào)查者滿意，不存在對(duì)課程不滿意的情況。這些課程的共同特點(diǎn)是有大量的病例輔助說(shuō)明所講授的內(nèi)容，加深學(xué)生對(duì)這些內(nèi)容的印象，以及指導(dǎo)學(xué)生如何在臨床中使用相關(guān)知識(shí)。另外，外教往往采用問(wèn)題導(dǎo)入式的教學(xué)方法，并在相關(guān)知識(shí)點(diǎn)講授結(jié)束后回答所提出的問(wèn)題，讓學(xué)生能夠知道所學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)如何運(yùn)用到臨床中。這種授課方式受到學(xué)生的歡迎，授課效果良好，值得借鑒。

對(duì)英文授課的理解方面，34.1%的學(xué)員認(rèn)為容易，65.9%的學(xué)員認(rèn)為較難，王宵燕等人在《豬生產(chǎn)學(xué)》中采用全英文教學(xué)后的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，約57.4%的學(xué)生能夠聽(tīng)懂[3]，偏高于筆者這幾次課程的調(diào)查結(jié)果。為了保證教學(xué)質(zhì)量，課程開(kāi)始前對(duì)有意參加聽(tīng)課的學(xué)生進(jìn)行全英文面試，合格后方可參加，因此保證了聽(tīng)課的學(xué)生都有一定的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力，故不存在學(xué)生完全聽(tīng)不懂的情況。同時(shí)，由于英語(yǔ)非聽(tīng)課學(xué)生的母語(yǔ)，所以也不存在學(xué)生認(rèn)為非常容易的情況。65.9%認(rèn)為較難的學(xué)員中，進(jìn)一步的了解發(fā)現(xiàn)主要難在專業(yè)詞匯上，提示在以后的課件制作中應(yīng)適當(dāng)增加專業(yè)詞匯，以培養(yǎng)學(xué)生的國(guó)際交流能力。

對(duì)教師課堂上所使用例子的理解方面，有63.7%的學(xué)生僅部分理解，并存在一定的難度，36.3%的學(xué)生較易理解。對(duì)該問(wèn)題的回答與英文授課的理解水平相近。學(xué)生對(duì)課堂中例子的理解基于兩個(gè)方面基礎(chǔ)：一是英語(yǔ)聽(tīng)力，二是臨床知識(shí)背景或者臨床經(jīng)驗(yàn)。盡管參加聽(tīng)課的學(xué)生經(jīng)過(guò)了全英文面試，但并不是所有學(xué)生都有相應(yīng)的臨床背景知識(shí)。本校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生的臨床實(shí)習(xí)為大四和大五之間的暑期，因此具備上述兩個(gè)條件的學(xué)生為大五本科生和部分曾經(jīng)到動(dòng)物醫(yī)院實(shí)習(xí)的碩士生或大四本科生。該調(diào)查結(jié)果所反饋的信息是：從保證教學(xué)效果的角度考慮，盡量讓大五及有相關(guān)臨床背景知識(shí)的學(xué)生參與;從培養(yǎng)學(xué)生的角度考慮，可招收少數(shù)大二及以上的本科生參加。

在與外教的交流互動(dòng)方面，30.8%的學(xué)生認(rèn)為基本無(wú)障礙，69.2%的學(xué)生認(rèn)為有困難，均不存在完全沒(méi)有障礙和完全不能交流的情況。與外教的互動(dòng)交流對(duì)學(xué)生在英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力和專業(yè)知識(shí)方面的要求更高，聽(tīng)懂外教所講授的內(nèi)容。所有的課程存在一個(gè)現(xiàn)象，開(kāi)始授課的第一天，無(wú)論是課堂上還是課間休息，師生間互動(dòng)極少。隨后有英文能力好的學(xué)生開(kāi)始在課間休息跟外教討論，到了臨床實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，已經(jīng)具有在畜主和外教之間充當(dāng)翻譯的能力。此外，與外教互動(dòng)交流比較活躍的學(xué)生，并在課程結(jié)束后與外教有比較頻繁的郵件往來(lái)。提示邀請(qǐng)外教講授專業(yè)課在培養(yǎng)國(guó)際性獸醫(yī)人才中起到重要的作用。

在每節(jié)課的時(shí)長(zhǎng)方面，有65.9%的學(xué)生認(rèn)為太長(zhǎng)，31.9%的學(xué)生認(rèn)為較長(zhǎng)，僅有2.2%的學(xué)生認(rèn)為是適中，認(rèn)為短的學(xué)生沒(méi)有。這些課程的授課時(shí)長(zhǎng)為50分鐘/節(jié)，有97.8%的學(xué)生認(rèn)為授課時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。究其原因，學(xué)生在聽(tīng)課過(guò)程中注意力相對(duì)都很高，如果持續(xù)50分鐘維持這么高的注意力，確實(shí)存在一定的難度。因此在將來(lái)的外教授課過(guò)程中應(yīng)結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)的規(guī)律性，適當(dāng)調(diào)整每節(jié)課的授課時(shí)間，以更好地提高教學(xué)質(zhì)量。

在問(wèn)及課程對(duì)將來(lái)就業(yè)或?qū)W習(xí)方面的幫助時(shí)，65.9%的學(xué)生認(rèn)為非常高，31.9%的學(xué)生認(rèn)為較高，僅有2.2%的學(xué)生認(rèn)為一般。也就是說(shuō)有97.8%的學(xué)生認(rèn)為外教講授專業(yè)課對(duì)他們的將來(lái)發(fā)展存在著一定的幫助，換言之，絕大部分參與這些課程的學(xué)生認(rèn)可外教授課的質(zhì)量。

3? 外教講授專業(yè)課帶給我們的啟示

3.1? 外教授課的優(yōu)勢(shì)

外教給我們帶來(lái)新的教學(xué)理念和方法。外教在授課方法上有很多值得我們借鑒的地方，比如以學(xué)生為中心的教學(xué)理念，注重學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展，教學(xué)方法的多樣性等都值得我們借鑒[4]。外教授課的特點(diǎn)是教學(xué)方法靈活多樣，課堂氛圍活躍、活潑清新，學(xué)生能夠親臨其境地感受教師授課的內(nèi)容。以第一次外教授課為例，為了清楚說(shuō)明動(dòng)物發(fā)生異物性肺炎時(shí)常發(fā)生的肺葉，在課堂上找?guī)孜煌瑢W(xué)模擬支氣管的入口位置，清楚而深刻地說(shuō)明了心膈區(qū)肺葉是最容易發(fā)生異物性肺炎的部位。這種做法有利于學(xué)生了解并掌握老師的上課內(nèi)容，提高教學(xué)效果。

有助于提高臨床獸醫(yī)學(xué)專業(yè)教師的師資質(zhì)量。一方面是上文提到的外教帶來(lái)了新的教學(xué)理念和方法，可以為我所用，有利于提高教師的教學(xué)水平;另一方面，這些項(xiàng)目在執(zhí)行過(guò)程中分成理論教學(xué)和臨床實(shí)踐教學(xué)兩部分，中方教師不僅可以學(xué)習(xí)外教的授課方式和內(nèi)容，還可以學(xué)習(xí)其臨床診療思路及其臨床教學(xué)方法，從而拓寬和加深中方教師自身的專業(yè)知識(shí)，提高臨床診療水平。

有利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，包括提高學(xué)生的專業(yè)知識(shí)水平、臨床診療能力、專業(yè)英語(yǔ)水平、國(guó)際溝通能力、開(kāi)拓學(xué)生的國(guó)際化視野等。這些方面正是獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)所追求的內(nèi)容。

3.2? 外教授課有待改善之處

外教授課模式帶來(lái)很多好處，但也存在影響教學(xué)質(zhì)量的問(wèn)題，主要是不熟悉學(xué)情，包括語(yǔ)言能力和專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)兩個(gè)方面，這是邀請(qǐng)外教授課普遍存在的一個(gè)問(wèn)題[5，6]。筆者認(rèn)為以下幾點(diǎn)方法可以考慮：①邀請(qǐng)固定的外教或與某所高校建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，這樣便于掌握學(xué)情，并根據(jù)具體情況設(shè)計(jì)課程;②加強(qiáng)雙語(yǔ)甚至純英語(yǔ)授課范圍，便于學(xué)生提前了解某些專業(yè)術(shù)語(yǔ)，為參加外教授課奠定基礎(chǔ);③加強(qiáng)學(xué)生與外教的互動(dòng)，包括在課間和課后舉辦一些讓更多學(xué)生參與的活動(dòng)，加強(qiáng)外教與學(xué)生的相互了解，同時(shí)讓低年級(jí)的學(xué)生提前預(yù)熱，為將來(lái)的授課做鋪墊。

從調(diào)查結(jié)果可知，本校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生具備有接受外籍教師授課的能力，這種授課方式有利于提高中方教師的教學(xué)水平和專業(yè)理論水平，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，從短期和長(zhǎng)期而言均有利于提高獸醫(yī)人才培養(yǎng)質(zhì)量。如果課前能夠?qū)W(xué)生進(jìn)行英語(yǔ)實(shí)用能力的訓(xùn)練，則可以更大程度實(shí)現(xiàn)外籍教師的效果。

參考文獻(xiàn)：

[1] 林湛椰，高勝普，李文合.國(guó)際獸醫(yī)教育的新動(dòng)向及其對(duì)我國(guó)的啟示[J].中國(guó)獸醫(yī)雜志，2019，55（10）：124-125.

[2] 沈建忠.當(dāng)前我國(guó)獸醫(yī)教育存在的問(wèn)題及發(fā)展思路[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2016，32（7）：2-3.

[3] 王宵燕，宋成義，胡繼娟，等.《豬生產(chǎn)學(xué)》全英文教學(xué)問(wèn)卷調(diào)查報(bào)告[J].家畜生態(tài)學(xué)報(bào)，2020，41（11）：91-93.

[4] 王立，黃清貴.外教課堂教學(xué)中的優(yōu)勢(shì)與不足[J].福建師范大學(xué)福清分校學(xué)報(bào)，2010，97（1）：93-97.

[5] 李繼.淺談外教教學(xué)特點(diǎn)與外教教學(xué)管理[J].廣西大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2005，27（5）：59-60.

[6] 李欣.外籍教師與本籍教師課堂教學(xué)特點(diǎn)對(duì)比研究[J].教育與職業(yè)，2009（24）：63-64.