張揚(yáng)

重磅回歸的海藍(lán)意大利餐廳從進(jìn)門開始就令人驚喜。為滿足食客對美食的心之所念，餐廳團(tuán)隊(duì)在停業(yè)期間對餐品、菜單及環(huán)境布局等進(jìn)行了多方位華麗升級。全新的風(fēng)味菜式、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)，每一個細(xì)節(jié)都重拾生活儀式感，重逢經(jīng)典地中海之味。重置布局后的海藍(lán)意大利餐廳多了幾分浪漫的氛圍，夏日傍晚坐在格調(diào)滿滿的環(huán)境中用餐，讓舌尖盡情徜徉在濃郁的意式風(fēng)味中。

夏日愜意的開始，始于一份獨(dú)特清新的美味。上海凱賓斯基大酒店海藍(lán)意大利餐廳已正式恢復(fù)營業(yè)，以煥然一新的面貌迎接賓客光臨。每周一至周五供應(yīng)午餐與晚餐，每周六上午11點(diǎn)至下午5點(diǎn)供應(yīng)全天早午餐。

感受意大利，不如從一杯Negroni開始。這款意大利經(jīng)典雞尾酒，味道清透不失醇厚。海藍(lán)意大利餐廳在經(jīng)典Negroni基礎(chǔ)上創(chuàng)新十余款夏日特調(diào)，不論是帶有檸檬味道的苦甜交融，或是混合了菠蘿與酸橙汁的果香版本，都在炎炎夏日平添一份清涼舒爽。廚師團(tuán)隊(duì)精心烹制的風(fēng)味新菜，精致料理及新鮮食材讓你在午餐和晚餐時感受舌尖輕奢。來自米蘭的主廚Marco比任何人都懂得如何喚醒味蕾之道。午餐期間千萬不要錯過意大利牛臉燴飯，慢燉后的牛肉入口即化，濃稠的湯汁百轉(zhuǎn)千回進(jìn)入每一粒晶瑩的米粒中絕妙融合。意大利肉醬千層面則將不同口感和味道交疊，保持自然真味的同時，更有豐盛之感。晚餐期間招牌面食車的出現(xiàn)令人驚喜，40余種組合讓你盡享意式風(fēng)情。

意大利美食以披薩聞名全世界，升級后的晚餐菜單當(dāng)然不會缺少這一份正宗的美味。精挑細(xì)選的食材搭配純手工制作的披薩餅皮，現(xiàn)烤出爐的披薩香味彌漫，有著難以忘懷的美妙滋味。此外，無論偏愛海鮮還是中意肉食，在海藍(lán)意大利餐廳，食客一定都能找到符合心意的意式口味。全新推出的家庭分享餐不容錯過，一整條烤鱸魚佐以地中海調(diào)味汁，鮮香美味的魚肉一口就足以淪陷。或者嘗嘗百里香蒜蓉酥面羊排，恰到好處的嫩度保留了羊肉最原始的香味，享味瞬間鎖定味蕾。而主廚Marco特制的意大利傳統(tǒng)餐后檸檬甜酒，酸甜平衡度恰好的利口酒清爽解膩，好似伴著意大利傍晚的微風(fēng)，感受這浪漫美妙的夏夜。