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      鐘南山養(yǎng)生

      2020-06-28 07:12:39錢國宏
      戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2020年5期
      關(guān)鍵詞:鐘南山早餐院士

      錢國宏

      新冠疫情發(fā)生后,中國工程院院士、著名呼吸病學(xué)專家鐘南山教授多次出面為全國人民指導(dǎo)“戰(zhàn)疫”。這位曾榮膺“中國首批國家級有突出貢獻(xiàn)專家”稱號的院士,時(shí)刻關(guān)注著疫情的發(fā)展與防控。如果不是看資料,很難相信這位精神矍鑠、雙目炯炯有神的院士已是84歲高齡的老人了!鐘南山教授之所以有如此健康的體魄,要?dú)w功于他多年實(shí)踐總結(jié)的獨(dú)特養(yǎng)生之道。

      講規(guī)律

      鐘南山院士認(rèn)為,一個(gè)健康的人,首先是生活要有規(guī)律。鐘南山的生活是極有規(guī)律的, “我基本上是晚上11:30 睡覺,早上7 點(diǎn)起床。我很重視睡眠,一般情況下,我盡可能保證充足的睡眠,睡7 個(gè)半小時(shí),再加上中午半個(gè)小時(shí)的休息,每天盡量保證8 小時(shí)。睡眠對所有的人來說都很重要,保證充足的睡眠時(shí)間是健康的需要?!辩娔仙皆菏窟€特別重視午覺,“午覺是一個(gè)很重要的加油站。我每天午休半小時(shí),午休對一天的工作影響很大,特別是對下午的工作。我生活在廣東,溫度相對比較高,人容易疲倦,午睡一會兒,工作起來精力會充沛一些。現(xiàn)在已經(jīng)有比較多的人堅(jiān)持午睡,這實(shí)際上是一個(gè)好習(xí)慣?,F(xiàn)在城市里的人工作節(jié)奏快、壓力大,很難有午睡,這其實(shí)不好,要盡量創(chuàng)造條件午睡一會兒?!?/p>

      他的飲食也有規(guī)律:“我的飲食標(biāo)準(zhǔn)是‘皇帝的早餐、大臣的中餐、叫花子的晚餐?!遍L期不吃早餐的人容易得膽囊炎,且早餐要滿足一天的身體能量,所以一定要吃好。午飯要按時(shí)吃,否則就易得胃病。晚餐要吃得少些,清淡一些,這樣不至于營養(yǎng)過剩。鐘南山介紹說:“我的飲食,并沒有很特別,也沒特別重視。不過有幾條原則,倒是注意的,就是吃飯的比例有意識地跟中國人的習(xí)慣有點(diǎn)不一樣,也就是說,早晨我一般吃得比較多,大概占整個(gè)熱量攝入的30%以上。早餐有牛奶、面包、雞蛋、橙汁、粥,吃的量比較大。那么中午,也相對吃得多一些,晚上我一般就吃得少?!辩娔仙皆菏渴冀K堅(jiān)持一個(gè)原則:每餐多吃蔬菜。他給別人開的飲食方子是:植物性的食物占80%,動物性的食物占20%?!拔覀儸F(xiàn)在相反了,所以很多病都來了,肥胖也來了,糖尿病也來了,痛風(fēng)也來了?!?h3>不任性

      每個(gè)人生活中都會有或多或少的不良習(xí)慣,要盡可能地摒棄不良生活習(xí)慣,保持良好的生活習(xí)慣,不能隨波逐流,任性放縱。生活中,鐘南山堅(jiān)持做到“四不”:不抽煙、不酗酒、不動氣、不吵架。

      全世界最不好的習(xí)慣之一就是抽煙,不少抽煙的人先得氣管炎、肺氣腫或者是其他肺部疾病,最后是肺癌,這是“死亡三部曲”。酗酒也是不良嗜好,鐘南山說:“喝醉一次酒等于得一次急性肝炎,世界衛(wèi)生組織提出6種最不健康的生活方式,第一是抽煙,第二是酗酒?!?/p>

      而動氣一樣要不得,“人不是老死的,不是病死的,是氣死的。健康的一半是心理健康,疾病的一半是心理疾病,所以一定不要當(dāng)情緒的俘虜,要當(dāng)情緒的主人,一定要去駕馭情緒,不要叫情緒駕馭你?!爆F(xiàn)實(shí)生活中,他每天都忙于工作,遇到壞情緒,總是能有效地自我化解掉。這等于自己醫(yī)好了自己的“情緒病”。鐘南山院士通過研究發(fā)現(xiàn),人的疾病70%來自家庭,人的癌癥50%也來自家庭。吵架是傷害人體健康的殺手,吵架往往會使人的情緒急速變壞,帶來負(fù)面情緒的同時(shí),也易引發(fā)心腦血管病。

      動起來

      在鐘南山看來,走路是最好的鍛煉方式,既廉價(jià)又有效,而且很方便?!叭撕苋菀姿涝谧焐?,懶在腿上?!彼刻靾?jiān)持運(yùn)動半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí);走路則是快速步行(每分鐘步行多于120步)。鐘南山說:“打球、跑步、游泳……我什么都玩,周五打籃球,周日打羽毛球。即使再忙,只要有10分鐘,我都會抓緊時(shí)間鍛煉,例如在家跑跑步,我的跑步機(jī)就擺在臥室的床邊。”如果時(shí)間寬裕,鐘院士會來到離家近的公園里跑步,如果時(shí)間緊,就在家里的跑步機(jī)上出出汗。

      鐘南山院士力氣很大,這是肌肉的功勞,而拉單杠、舉啞鈴等拉力訓(xùn)練,是鍛煉肌肉的最好方法。擴(kuò)胸器和啞鈴便是他經(jīng)常鍛煉的器械。為了加強(qiáng)肌肉訓(xùn)練,他在臥室的墻壁上安了一個(gè)單杠,平時(shí)做做引體向上,“我現(xiàn)在的狀態(tài)感覺像是中年,還沒有到功能減退的時(shí)候,還需要體質(zhì)鍛煉?!?/p>

      對于社會上興起的運(yùn)動之風(fēng),鐘南山自有他的看法:“現(xiàn)在不少人的運(yùn)動存在一個(gè)誤區(qū),就是以為打打羽毛球、籃球,出身汗,就達(dá)到運(yùn)動的目的了。其實(shí)不然,我們還應(yīng)關(guān)注體質(zhì)鍛煉和功能鍛煉。因?yàn)槿梭w在30歲以后體質(zhì)就開始下降,而50歲之后,體質(zhì)就會進(jìn)入衰老期,需要功能鍛煉來使人體系統(tǒng)發(fā)生功能性的改變?!辩娔仙浇ㄗh中老年人在太陽好的時(shí)候,到公園里去曬曬太陽,走上幾圈,“就算再不愛運(yùn)動,伸伸胳膊,動動腿,多做一點(diǎn)家務(wù),也比坐著不活動要強(qiáng)?!?/p>

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