云南青花瓷器紋飾賞析
——以云南省文物總店藏品為例

2020-07-09 10:40:20■鄧青

云南檔案 2020年5期

■ 鄧青

一、云南青花瓷器燒造的歷史背景

元朝建立后，至元六年（公元1269年）元朝廷即制定了一套完整的學(xué)校教育制度，其中規(guī)定，在中央設(shè)立“國(guó)子監(jiān)”，在地方則分別設(shè)立“路學(xué)”、“府學(xué)”、“州學(xué)”、“縣學(xué)”；并在中央及地方分別設(shè)立“國(guó)子監(jiān)”及“儒學(xué)提舉司”，負(fù)責(zé)以宣傳儒學(xué)為主要宗旨的文化教育事業(yè)。元王朝在云南首次建省，這就結(jié)束了云南長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年的地方割據(jù)局面，使云南成為中央王朝直接管轄下的一個(gè)行省。賽典赤·贍思丁出任“平章政事行云南中書(shū)省事”，將軍政大權(quán)集中，鼓勵(lì)加強(qiáng)發(fā)展經(jīng)濟(jì)、文化、手工業(yè)等方面。隨后由其后人長(zhǎng)期主政云南，云南當(dāng)?shù)靥沾晌幕仓饾u受元青花瓷及穆斯林文化影響，加之云南各地多產(chǎn)鈷礦，為云南燒造青花鋪墊條件。

明朝時(shí)期，大量的內(nèi)地軍民遷入云南，形成云南歷史上規(guī)模最大的一次內(nèi)地移民潮，各類中原的技術(shù)人才也隨之進(jìn)入。給云南的各類手工業(yè)帶來(lái)很大的促進(jìn)，制瓷工藝也逐漸在形成中不斷成長(zhǎng)。元末明初玉溪，建水開(kāi)始燒造云南青花瓷，窯口的分布在全省的玉溪、建水、祿豐、大理、麗江等地均有燒造。而玉溪、建水窯口較其他窯口時(shí)代最早，紋飾及器型也較有代表性。典型器型多有：短頸大罐、玉壺春瓶、碗、盤(pán)、碟等。

二、云南青花瓷器紋飾特點(diǎn)

云南青花瓷器分屬于云南不同地域的窯口，說(shuō)明了云南青花起源的多元性。盡管它們地域各異，但是同處于元末明初的時(shí)代背景，各窯口所用云南本地胎釉原料以及燒造工藝大同小異，賦予了云南青花許多相似之處。云南青花瓷胎質(zhì)、釉色、裝燒工藝有如下基本共性特點(diǎn)：胎質(zhì)上，云南青花瓷使用云南當(dāng)?shù)氐拇赏?，與景德鎮(zhèn)青花瓷比較，胎體含砂量大，結(jié)構(gòu)疏松，再加上胎土淘洗不精，含鐵量高，所以云南青花瓷胎體厚重，胎質(zhì)粗糙，胎色多為灰黃色、灰青色、灰黑色和灰白色。釉色上，云南青花瓷主要施青釉，屬青釉青花。青釉青花也是云南青花區(qū)別于景德鎮(zhèn)白釉青花的最大特點(diǎn)，這與云南當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的釉料品質(zhì)有極大的關(guān)系。云南本土生產(chǎn)的青釉是加入草木灰和石灰水的混合釉，因而呈現(xiàn)出青灰色，同時(shí)還伴有青綠、青黃等色調(diào)。釉中含鐵量高，釉色不夠清亮，燒成后縮釉比例大，多砂眼和氣泡。釉和胎體結(jié)合不緊密，爆釉和釉面脫落現(xiàn)象較為普遍。同時(shí)，受鈷料淘洗技術(shù)的限制，鈷料中含鐵、錳的比例較高，因此燒成的青花呈色藍(lán)黑、青灰或灰白。裝燒工藝上，云南青花瓷與景德鎮(zhèn)相比略顯粗糙。多使用墊臺(tái)、墊圈、墊餅、支釘燒造，其中支釘痕跡明顯，瓷器內(nèi)底多有支釘少數(shù)瓷罐上有墊圈痕。圈足一般多為平切，工藝較為粗糙。

云南青花紋飾多采用一筆點(diǎn)畫(huà)，以蘸有青花鈷料的毛筆，下筆到提筆使紋飾一氣呵成，結(jié)合勾勒、點(diǎn)染、涂畫(huà)成型。青花色澤的濃淡變化不是分水，而是筆觸下輕重緩急變化所致。每一個(gè)紋飾形成一幅幅灰黃與藍(lán)黑為主色調(diào)的國(guó)畫(huà)，每一件器物從各類紋飾上看盡顯工匠的用筆豪邁灑脫。（圖1）

云南青花紋飾一般分多畫(huà)面同時(shí)呈現(xiàn)，以盛容器為例（圖2），一般外壁內(nèi)壁均有紋飾，主題紋飾出現(xiàn)在碗心或盤(pán)心，其他紋飾輔之。以立件為例（圖3），一般都呈現(xiàn)多段紋飾可分為多段紋飾，頸部、肩部、腹部、底部多段紋飾，大篇章的主題紋飾呈現(xiàn)在器物的腹部或肩部，其他紋飾襯之。

主題紋飾有，動(dòng)物類較為常見(jiàn)有：鳳鳥(niǎo)紋（圖4），多為飛翔中的鳳凰穿插于花葉之中，翅膀及尾翼為張揚(yáng)狀，可見(jiàn)其鋒芒；舞獅紋（圖5），多以獅子舞繡球伴之飄帶呈現(xiàn)，四角呈云朵狀，有細(xì)作勾勒成型，也有簡(jiǎn)單涂染成型；魚(yú)藻紋（圖6），多為游魚(yú)及水藻相伴，游魚(yú)呈單條或雙條為精細(xì)瘦長(zhǎng)狀，多為簡(jiǎn)畫(huà)而取其形態(tài)。此外動(dòng)物紋還包括少量的十二生肖紋飾等其他紋飾。

植物類飾常見(jiàn)有牡丹紋（圖7），多為繪制盛開(kāi)的牡丹仰面?zhèn)让娴炔煌嵌鹊淖藨B(tài)，枝葉為散開(kāi)狀，有自然灑脫之態(tài)；菊花紋（圖8），多為仰面以花蕊中心花瓣為放射狀，襯托枝葉各異；蓮花紋（圖9），纏枝蓮紋居多，蓮花在形成波卷狀葉中纏繞中呈現(xiàn)；蘭草紋（圖10），蘭草葉寬厚，葉態(tài)飄逸隨性，多為草草數(shù)筆成型。植物紋還包括少量的梅花紋、竹紋等紋飾。

人物紋常見(jiàn)紋飾有高士圖紋（圖11），有琴棋書(shū)畫(huà)、漁樵耕讀等題材或寄身于山水之間，人物面部開(kāi)像樸素，衣著裝飾簡(jiǎn)單干練；有仕女圖紋（圖12），仕女人物多與花卉配之，頭戴配飾，身飄彩帶。除此之外還有人物紋飾，道教題材紋飾較為少見(jiàn)。

配合輔助紋飾呈現(xiàn)于腰部、底部、頸部、蓋子等，除了纏枝紋、蘭草紋等還有蕉葉紋、仰腹蓮紋、如意紋等（圖13），與元青花瓷器輔助紋飾的一些典型特點(diǎn)十分類似。

三、元青花對(duì)云南青花的傳承影響

云南地處祖國(guó)西南邊陲，民族眾多。古代封建王朝囿于中原政權(quán)的鞏固，自漢武帝采取償賜并以“滇王”封號(hào)后，歷經(jīng)唐、宋為臣屬關(guān)系。但是云南是我國(guó)多民族大家庭成員之一，盡管古代封建王朝以臣屬關(guān)系對(duì)待，而云南的歷史并不是孤立發(fā)展的。民族的遷徙和交往，使得云南和內(nèi)地保持著密不可分的聯(lián)系。它不僅反映于史載；而且在各個(gè)歷史時(shí)期的遺址、墓葬里出有富于中原文化特征的文物，其中景德鎮(zhèn)瓷器在宋時(shí)云南大理國(guó)的發(fā)現(xiàn)就是顯著實(shí)證。之后，元代將云南納入中央封建王朝直接管轄后，景德鎮(zhèn)瓷器的出現(xiàn)越來(lái)越豐富，并給予當(dāng)?shù)刂圃焯沾梢欢ǖ挠绊憽?/p>

經(jīng)過(guò)多年不斷影響帶動(dòng)進(jìn)步，云南青花瓷器中的紋飾在不斷發(fā)展中形成了自己的風(fēng)格。云南青花中魚(yú)藻紋（圖14），單條魚(yú)舒適悠閑的在繁密的水草中自由游弋。魚(yú)紋造型提煉抽象卻又栩栩如生，線條流暢。水藻紋呈蘭花狀向外飄張揚(yáng)，水草枝條粗細(xì)相間，整體畫(huà)面然，游魚(yú)和水草古拙質(zhì)樸互為襯托。虛實(shí)相間且主題突出。青花線條紋飾流暢，整體有簡(jiǎn)筆速寫(xiě)的風(fēng)格。而元代景德鎮(zhèn)青花魚(yú)紋一般更加具象（圖15），元青花中魚(yú)栩栩如生，兩條魚(yú)肥大而飽滿，認(rèn)真刻畫(huà)每處細(xì)部，一條平游一條翻動(dòng)，充滿靈動(dòng)。雙魚(yú)在水藻和蓮葉中穿插，水草粗細(xì)規(guī)整，有不對(duì)稱之美，整個(gè)畫(huà)面豐滿繁復(fù)中又帶著灑脫自然的感覺(jué)。由此看來(lái)云南青花瓷器魚(yú)紋的畫(huà)法及整體紋飾的畫(huà)風(fēng)在傳承元代景德鎮(zhèn)青花的基礎(chǔ)上更加提煉，實(shí)物更加抽象。

舊藏于云南省文物商店的云南青花人物紋大罐（圖16）。整件器物敦實(shí)沉穩(wěn)，古樸大方。青花紋飾布局嚴(yán)謹(jǐn)合理，層次分明，繪畫(huà)手法簡(jiǎn)練生動(dòng)，重點(diǎn)突出，勾填渲染加之一筆點(diǎn)畫(huà)，展示出畫(huà)工嫻熟精湛的繪畫(huà)技法。值得一提的是該器物腰部呈現(xiàn)的紋飾，高士人物紋（圖17），每一位高士文人身處不同的山水花石場(chǎng)景中，依次為一位愛(ài)菊的文人采菊東籬下，斜坐于山石之上；一位為寬衣大袖且敞胸漏懷的高士，靜坐于梅樹(shù)下深思；一位書(shū)童在竹下凝望著水池，盤(pán)腿而距單手垂釣；一位為書(shū)生盤(pán)腿架琴坐于蒲團(tuán)之上，氣定神閑撫琴?gòu)椬?。整個(gè)器物受元代藝術(shù)審美的影響，從器型、畫(huà)風(fēng)、紋飾等方面都具備了較多元代景德鎮(zhèn)青花瓷器的典型特征，是為云南青花瓷中不可多得的精品。

而藏于武漢市博物館中的元末明初青花四美圖梅瓶（圖18）整個(gè)瓶身白釉泛青，青花翠蘭艷麗，瓶身肩部繪有鳳穿牡丹，鳳凰與牡丹交錯(cuò)穿插。紋飾粗看豪放，細(xì)看精致。腹部主體紋為四幅開(kāi)窗畫(huà)，分別繪高士文人四愛(ài)圖（圖19）即王羲之愛(ài)蘭、周敦頤愛(ài)蓮、林和靖愛(ài)梅鶴、陶淵明愛(ài)菊。人物刻畫(huà)細(xì)致，五官、身材及動(dòng)作比例交代得很清楚，用靜態(tài)的平面表現(xiàn)了人物活動(dòng)的場(chǎng)景，三層紋樣以卷草紋、錦帶紋為分層，足部飾仰覆蓮紋，在游牧民族文化中帶有豐富的文人色彩。

可見(jiàn)從繪畫(huà)風(fēng)格上云南青花有別于景德鎮(zhèn)青花的雍容華貴；畫(huà)工更加流暢自如，畫(huà)風(fēng)更加粗獷自然。從燒造工藝上云南青花有別于景德鎮(zhèn)青花的精雕細(xì)琢，做工更加原生態(tài)更加自然質(zhì)樸。云南青花在傳承了元明時(shí)期景德鎮(zhèn)青花工藝的基礎(chǔ)上，融合了云南當(dāng)?shù)氐奶厣?，形成自己的?dú)特風(fēng)格。

四、結(jié)語(yǔ)

云南青花瓷畫(huà)作為青花瓷器的一類，也是傳承了中國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)的一個(gè)支系，充分吸收了當(dāng)?shù)孛袼孜幕爸性瓊鹘y(tǒng)藝術(shù)的特點(diǎn)。云南青花的藝人們運(yùn)用高度提煉的思維，形成大寫(xiě)意的畫(huà)法。用自己流暢自如的毛筆形成藍(lán)灰相間的藝術(shù)作品。這種的簡(jiǎn)潔干練的質(zhì)樸風(fēng)格，他既體現(xiàn)了蒙古文化與漢文化的結(jié)合，又呈現(xiàn)出云南當(dāng)?shù)孛褡逶嫉某橄笏囆g(shù)審美，顯得更加灑脫且獨(dú)具藝術(shù)魅力?？芍^邊疆地區(qū)和中原區(qū)域高度結(jié)合的藝術(shù)結(jié)晶。