2019年,把守在東三環(huán)黃金位置的兆龍飯店升級為精品生活方式酒店首北兆龍。共享居住品牌Stey在38層打造了s層居住空間,其中3層的Fine Dining餐廳有個令人浮想聯(lián)翩的名字:Ling Long,并由風(fēng)頭正勁的年輕主廚fasonLu主理;而Ling Long還與憑美學(xué)直覺力馳騁于各界的Meng Flora創(chuàng)始人孟昭然合作。這些響亮品牌及個人聯(lián)袂呈現(xiàn)出的面貌著實令人好奇。
“白天是花藝工作室,夜幕降臨后變身為餐廳”是基調(diào),眾多設(shè)計細節(jié)出其不意,又與主題合理貫穿。從中間向四方擴散的一個個米白扇形幕布覆蓋住了餐廳頂部,如一朵盛開的鮮花從天而降。餐廳當(dāng)中的花壇裝置是視覺亮點,孟昭然及其Meng Flora團隊根據(jù)四季時令,自由發(fā)揮變換當(dāng)中的花卉、綠植。一個個花瓣形狀的陶瓷桌面由團隊費心費力地在景德鎮(zhèn)制作完成,為餐廳平添一份可呼吸的浪漫。一道道菜襯托在暈開的粉色陶瓷桌面上,而非保守的白色桌布一這個細節(jié)為菜品及用餐體驗注人了一股活力,也是Jason這位率真敞亮的“90后”獅子座主廚在嘗試的“新待客之道”。
成長于臺灣,受到眷村美食的熏染,又有法式烹飪基本功打底,加上對日式美學(xué)細節(jié)的喜愛和琢磨,花了大半年時間深入中國20多個城市,Jason謙卑地融匯以上所有,萃取出了這份他稱為“Re FineDining'的菜單。以爆漿麻醬為夾心的迷你老北京芝麻燒餅,經(jīng)豆瓣醬、蘿卜干、魚子醬點綴的潮汕魚生,借東北酸菜白肉靈感的西班牙豬五花,以醪糟和蝦醬澆汁干燒大龍蝦……無不讓人驚異于熟悉材料的精妙重組帶出的新鮮味覺。這與Meng Flora進人2020年后引領(lǐng)的“YoungClassc"精神如出一轍一保持年輕開放的心態(tài),潛心學(xué)習(xí)傳統(tǒng),并融匯兩者,方能擁有這種再創(chuàng)造帶來的嶄新生命力。問起孟昭然送給《安邸AD》女性讀者的寄語,他淺笑沉吟,輕聲卻堅定地說:“做一名younglassic的女性?!?p>
各類優(yōu)秀的藝術(shù)創(chuàng)作往往有文學(xué)中通感的氣質(zhì)。走進Uma Wang新晉開啟的北京旗艦店,從內(nèi)飾到色彩,從材料應(yīng)用到光線,從服裝到配飾本身……一種莫名統(tǒng)一的美學(xué)氣息拂面而來。
Uma Wang是中國服裝設(shè)計師中穩(wěn)健的佼佼者。這家專賣店由Uma Wang授權(quán)的北京地區(qū)獨家代理商棟梁運營管理。無論身居上海、倫敦、米蘭或巴黎, 10年來的每一次創(chuàng)作中,Uma Wang在從古老穿越到現(xiàn)代的各式人文痕跡中汲取養(yǎng)分,緊緊圍繞當(dāng)中的某個主題,講述一個個動人壯闊的故事。這些故事的主角有芭蕾舞者.摩洛哥的游牧貴族.遺世獨立的非洲部落.修道院中行走的東方靈媒等。店內(nèi)基礎(chǔ)色調(diào)以黑、深色原木、水泥色為主,材質(zhì)主要是黑鐵與紋路明顯的木。
不同縮水率的材質(zhì)的拉扯張力構(gòu)造的襯衫.印花長大衣、有斑駁陶器質(zhì)感的裙子、華貴卻平實的鞋、仿佛中世紀(jì)故事插畫里常出現(xiàn)的襪子、凸凹重肌理的首飾,無不安靜地各得其所。頂天立地的大面積厚重面料作為試衣間的“一扇門”,形而上地提醒客人:面料承載著滿滿的美學(xué)和穿著意義——這也正是Uma Wang一直醉心于發(fā)掘的“材料力量”。
身邊喜愛Uma Wang服裝的人們也有共性:他們往往有閱讀歷史和人文的積淀,對工業(yè)化的完美呈現(xiàn)沒有執(zhí)念,對“東方vs.西方”的對立.對“性別”也少有刻板印象。與粗線條地對品牌套以“暗黑系”的描述相反,人在店里的體驗是安靜的、有故事的、可觸摸的,且停留得越久反而越感溫暖。
旗袍客廳最早開在寧靜浪漫的五原路上的一幢老洋房里,是一家以旗袍定制作為主要業(yè)務(wù)的工作室。相較于最初的“老上?!憋L(fēng)格,隨著品牌的擴大和發(fā)展,老板冷冷和熊貓決定開設(shè)成衣系列,并在更為商業(yè)和現(xiàn)代的外灘源覓得一處新店面。
他們最初認識設(shè)計師王穎是通過其設(shè)計的私宅項目,經(jīng)典、簡約的風(fēng)格也是新店鋪的設(shè)計方向,于是本來想從自家住宅開始的合作先給了旗袍客廳。“在室內(nèi)設(shè)計上,我們尊重設(shè)計師本身的風(fēng)格,唯一的要求是基于風(fēng)水師建議的一些關(guān)于布局的想法。”熊貓說道。店內(nèi)很有代表性的一座雕塑就是王穎及團隊根據(jù)這一要求量身定做的,“風(fēng)水上建議進門處要有流水,人進來后要往右引。所以我們想在人口處做個有流水的雕塑。雕塑的造型,我們最初想到了中國傳統(tǒng)文化中重要審美符號之一——太湖石,但太湖石的造型曲折交錯、瘦骨嶙峋跟旗袍帶給女性的豐腴柔美的感覺不匹配,所以我們參考太湖石的形,然后用現(xiàn)代極簡主義雕塑的手法來重新表現(xiàn),讓它產(chǎn)生了一種女性的柔美、曲線以及東方的韻味和感覺。
傳統(tǒng)中國文化元素,巴黎.米蘭等地老建筑的裝飾風(fēng)格,還有王家衛(wèi)的電影,都給了王穎很多設(shè)計上的靈感?!拔覀兓緡@華麗、經(jīng)典、東方”這幾個關(guān)鍵詞,很多家具是自行設(shè)計制作的,為了體現(xiàn)店鋪高級、傳統(tǒng)、東方的氣質(zhì),家具的造型都很穩(wěn)重,材質(zhì)以絲絨面料和天然石材為主,有很多日本傳統(tǒng)手工藝人的器物為擺件,店內(nèi)的繪畫作品也是將傳統(tǒng)中式水墨用現(xiàn)代的手法來表現(xiàn)?!?/p>
設(shè)計師一方借由商業(yè)店鋪的項目,將東西方、經(jīng)典與現(xiàn)代等關(guān)系用平衡克制的方式表現(xiàn)出來,而作為旗袍客廳的經(jīng)營者,熊貓說道:“我們還是希望未來旗袍能夠不僅僅存在于特定造型上、影視作品里,而是和其他女性服裝一樣,能夠在日常生活中被選擇。而我們這里,就像一個客廳,大家可以常來坐坐?!?p>
傳統(tǒng)與現(xiàn)代的平衡不僅體現(xiàn)在旗袍服飾上,也在空間的設(shè)計語匯運用中。
旗袍客廳-上海黃浦區(qū)圓明園路169號洛克外灘源協(xié)進大樓一層
營業(yè)時間:10:00am-9:00pm
電話:021-63085365
人均消費:¥2180-¥3680
空間設(shè)計
Studio Glume
首先,致力于喚醒城市沉睡地產(chǎn)的共享際覓到了一個20世紀(jì)7年代曬圖廠的老舊建筑。隨后,共享際的賈曉萌與京城小有名氣的春風(fēng)習(xí)習(xí)偶然暢聊,萌生了共同打造一家閱讀酒店的念頭。最后,“念念行旅”'誕生了,位于北京文藝坐標(biāo)之一的北新橋。
從香餌胡同東側(cè)步人,經(jīng)過嵌人外立面拱形外窗的新潮咖啡店“兩杯兩杯”,便是念念行旅酒店的入口。犧牲了約兩層客房的高度而成就的玄關(guān)挑高達十余米,陽光慷慨灑進有書頁般層次的灰色墻面上。左側(cè),以巨大U形沙發(fā)為主體的共享區(qū)代替了傳統(tǒng)酒店的接待區(qū),兩扇巨大的落地窗是點睛之筆——你大可坐在沙發(fā)上,任胡同里的生機一幀幀地人眼,這里還有數(shù)十本定期更換的最新及經(jīng)典雜志供住店客人和胡同鄰里翻閱。
完整版的雜志圖書館位于酒店一層的盡頭,中外獨立雜志涵蓋美學(xué)、設(shè)計、歷史、人文、旅行、美食等主題。在類似于校園圖書館的長桌讀書燈下進行文字閱讀、圖片閱讀,甚至欣賞一下滿含巧思的雜志排版,都會別有收獲,算是用最當(dāng)代.最全球的方式鏈接到北京胡同里地靈人杰的精氣神兒。
客房設(shè)計是摩登放松的,色彩由自然色及黑白灰穿插,每.間客房都有的兩扇方形大窗和挑高共同帶來了胡同酒店少見的空間穿透感。由客人提前選好的多本雜志替代了電視機,關(guān)上門,就是旅途中慢下來的讀城、讀書和自觀時光;或是時下時髦的staycation(不出城、宅度假)的最佳選擇一據(jù)悉念念行旅有不少日常居住于北京的客人。當(dāng)然,住店客人也便于“捷足先排隊”經(jīng)共享際引進而重新回歸的大熱食肆“胖妹面莊”2.0版,這也許正是選擇入住念念行旅的另一魅力所在。
云端下,有屬于你的黃金歲月;璀璨宇宙中,層層疊加你的金色文身。
曾在國際廣告公司比肩奮戰(zhàn)過的Dora和Ayur于2014年成立了國內(nèi)少見的高級珠寶金飾品牌YIN隱。5年光陰飛逝,個中滋味在心,她們于2019年在北京高端零售寶地的王府中環(huán)開啟了YiN隱的首家精品店,彰顯了這兩位女性創(chuàng)始人的野心。
聚焦在金飾是因為兩人被其雋永的材質(zhì)吸引一屬于恒星的碎片,貫穿在人類古老文明的痕跡中,金是如此地歷久彌新。用給奢侈品做戰(zhàn)略咨詢的嚴謹,擷取從世界各地旅行得來的美學(xué)靈感,Dora和Ayur賦予了YiN隱一個充滿儀式感的產(chǎn)品開發(fā)邏輯。她們首先選擇YI、YIN、YING的發(fā)音對應(yīng)的漢字,來承載不同金飾系列的意義,如一、隱、因、盈、垠、屹等;再自由浪漫地配以各類元素,上至宇宙時空月相盈虧,微至莫比烏斯環(huán)和生命細胞……顧客逐漸對品牌slogan“我的金色文身”產(chǎn)生了認同感:隨著女性社會履歷和個人經(jīng)歷的雙重成長,她們愿意不斷累加如“文身”般私密而有情感投射的YIN隱金飾。
以克制而微妙的設(shè)計見長的odd設(shè)計團隊在狹長的店面里滲入了剛?cè)岵囊曈X和材料語言。白色與金色交錯空中的云朵仿帷幔處理豐富了縱深的空間,定制的人造石白色展臺敦實,其陳列也兼顧了新世代珠寶消費者習(xí)慣的互動感。令人叫絕的是,以鏡子或裝飾的手法,墻面及云朵頂部分散了數(shù)個歸屬于YiN隱各系列的代表符號。YiN隱的愛好者大可“戴上”那款心儀的金色文身,在這些流動分布的鏡子中,或自顧,或她盼,被鏡中那個堅韌有定力、自信卻保持謙卑的自己打動。