每當(dāng)雨過天晴，屬于大自然的泥土芳香便縈繞在鼻尖，成為人們對(duì)于雨后場(chǎng)景的共同回憶。有人發(fā)現(xiàn)這種清新的氣息只會(huì)在雨后出現(xiàn)，潮濕的農(nóng)田中就沒有這種氣味。那么泥土芬芳的來源真的是泥土本身嗎？

有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，這種特殊清新氣味不是來自于泥土，而是和泥土中的微生物有關(guān)。泥土中含有大量放線菌、粘細(xì)菌、藍(lán)細(xì)菌以及絲狀真菌。由這些微生物產(chǎn)生的一些揮發(fā)性有機(jī)化合物構(gòu)成了土壤的味道。其中，最常見的是土臭素和2-甲基異莰醇。

下雨時(shí)，雨水會(huì)讓地面形成水坑，土壤中的有機(jī)物便趁機(jī)滲入水坑中，并在水面上形成一層薄膜。隨著降雨持續(xù)，水坑會(huì)形成極其微小的氣泡，將一些有機(jī)物和微小的泥土顆粒帶入空氣中。這就構(gòu)成了我們聞到的清新泥土氣息。