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      仁化白毛茶“云端”采摘忙

      2020-07-14 15:15:46譚玉玲肖曉珍
      源流 2020年4期
      關(guān)鍵詞:仁化仁化縣毛茶

      譚玉玲 肖曉珍

      “茶香醉心窩,茶清情意濃喲……”3月28日上午,仁化縣紅山鎮(zhèn)東坑茶葉觀光園傳來(lái)悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的歌聲,媒體記者跟隨茶農(nóng)在茶園穿梭,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)直播帶領(lǐng)近百萬(wàn)網(wǎng)友“云采摘”仁化白毛茶。

      “仁化白毛茶芽頭肥碩、銀毫滿披,帶有自然的蘭花清香,是古時(shí)進(jìn)貢皇家朝廷的貢品茶……”直播現(xiàn)場(chǎng),省農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)操君喜博士、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)陳少夢(mèng)、仁化縣副縣長(zhǎng)梁鈺清、仁化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)梁偉軍、紅山鎮(zhèn)黨委書(shū)記王劍斌等紛紛化身主播,與網(wǎng)友熱情互動(dòng),為仁化白毛茶代言打call。共約100萬(wàn)粉絲涌進(jìn)直播間,“云”了解仁化白毛茶千年發(fā)展史和從采茶到制茶的全過(guò)程。

      仁化縣從唐代開(kāi)始種植白毛茶,迄今有1200余年發(fā)展歷史,主產(chǎn)地在該縣紅山鎮(zhèn)。近年來(lái),該縣結(jié)合實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn),把白毛茶作為紅山鎮(zhèn)“一鎮(zhèn)一業(yè)”以及魚(yú)皇村、煙竹村、小楣水的“一村一品”產(chǎn)業(yè)進(jìn)行打造,注重品牌塑造和產(chǎn)品推廣,通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶(貧困戶)”“合作社+基地+農(nóng)戶(貧困戶)”的模式,形成茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植、工廠化加工制作、茶園觀光、采摘制作體驗(yàn)、茶養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)鏈。目前,紅山鎮(zhèn)茶園面積達(dá)1.39萬(wàn)畝,有茶葉合作社16家,主要生產(chǎn)紅茶、白茶、綠茶、冰鮮茶等產(chǎn)品,推出了“丹霞功夫”“丹霞巖紅”“黃嶺嶂”“丹霞銀毫”“丹霞紅”等丹霞茶系列品牌,遠(yuǎn)銷(xiāo)大灣區(qū)、東南亞等地區(qū),帶動(dòng)全鎮(zhèn)800多戶農(nóng)戶增收,有力促進(jìn)了貧困戶增收脫貧。

      漫山遍野的茶樹(shù)爭(zhēng)相吐翠,茶農(nóng)們靈活的雙手上下翻飛,嫩芽很快在竹簍堆積起來(lái)?!俺弥鞖夂?,可以多采些,看這芽尖有白毫,很鮮嫩……”面對(duì)鏡頭,茶農(nóng)們放慢采摘速度,跟觀眾介紹白毛茶的特色和采茶小技巧。另一旁,茶藝師正嫻熟優(yōu)雅地泡上早春新茶,精湛的茶藝和生動(dòng)的講解讓屏幕前的茶友直呼仿佛已聞到茶香,吸引網(wǎng)友們頻頻在線問(wèn)答互動(dòng)。

      據(jù)悉,每年3、4月份正是春茶采摘的最佳時(shí)期,該縣首次將白毛茶采摘節(jié)“搬”上網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),通過(guò)云“吆喝”和采摘直播,觀眾和茶友們足不出戶就體驗(yàn)了采茶、制茶、品茶的樂(lè)趣,對(duì)仁化白毛茶和當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)有了更深的了解,進(jìn)一步提升了仁化白毛茶的品牌知名度,幫助茶農(nóng)拓寬銷(xiāo)路,促進(jìn)以產(chǎn)業(yè)興旺引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興,以產(chǎn)業(yè)發(fā)展助推脫貧攻堅(jiān)。

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