劉濡
結(jié)合當前的疫情進展,簡卡倫表示,酒店已經(jīng)開始為會議市場的復蘇進行了準備工作。第一,利用此次空檔期,酒店進行部分的翻新改造工作,以全新的面貌為賓客提供全新的體驗。同時,酒店的新酒廊也將在近期與消費者見面,新酒廊為賓客提供了更多的消費選擇;第二,新設備與家具的采購;第三,宴會餐單全面升級,酒店將提供更加綠色健康的餐飲;第四,結(jié)合麗思卡爾頓酒店品牌的服務標準,對宴會服務員工和銷售員工進行全面、系統(tǒng)的培訓。
面對下半年爆發(fā)式的會議需求,考慮到場地資源有限,酒店將盡力協(xié)調(diào)各公司在會議時間上的沖突。會優(yōu)先考慮歷年在酒店召開年度會議的公司和因疫情而取消的會議;其次是對因疫情而取消的婚宴給予優(yōu)先選擇權(quán)。而且,還會充分利用集團優(yōu)勢,針對一些日期固定不能更改的會議需求,將從北京近20家姊妹酒店幫賓客尋找適合的場地,為賓客解決時間和場地問題。
目前,國內(nèi)的疫情形勢已經(jīng)有所好轉(zhuǎn),簡卡倫表示,會積極采取一些營銷手段刺激增長。首先,采取網(wǎng)絡營銷手段,通過與各類會議服務網(wǎng)絡銷售公司的合作,利用網(wǎng)絡平臺,對酒店的設施和服務進行全方位的展示;其次,通過微信商城對酒店餐飲產(chǎn)品和會議場地進行宣傳推廣。微信營銷的點對點、一對一互動交流方式,具有良好的互動性,在精確推送信息的同時,更能形成一種朋友關系;最后,通過社交媒體增強婚宴的曝光率。社交媒體的發(fā)展,引領了新一輪的消費習慣。當下年輕人喜歡觀看各類消費測評,并以此作為是否進行消費的參考。因此和一些自媒體用戶合作,通過他們的知名度而產(chǎn)生的粉絲效應,可以增加產(chǎn)品在市場上的宣傳。
此外,簡卡倫說到,酒店會更注重于品牌管理,所有的管理規(guī)章和制度都會以品牌標準為基礎,還在符合中國法律法規(guī)的要求下建立和制定。同時酒店管理也會充分結(jié)合賓客的需求,細分各職能部門的功能,提供高效優(yōu)質(zhì)的服務。
最后,結(jié)合此次新冠肺炎疫情的經(jīng)驗和教訓,酒店會強化衛(wèi)生和安全的管理,充分理解并認真執(zhí)行相關部門的要求,努力為賓客提供一個安全、衛(wèi)生、舒適的消費環(huán)境。