復(fù)方中草藥制劑對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能和免疫力的影響

錢雪輝

（甘肅省民樂縣三堡畜牧獸醫(yī)站,734500）

中草藥取自天然動(dòng)植物，其在人類疫病防治和營(yíng)養(yǎng)調(diào)理中已經(jīng)得到了深入研究和廣泛應(yīng)用，對(duì)保障人類健康做出了巨大貢獻(xiàn)，但其在動(dòng)物養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用尚處于起步階段，將其作為動(dòng)物飼料添加劑和疫病治療藥物能夠徹底解決抗生素大量濫用導(dǎo)致的系列負(fù)面問題[1.2]。鑒于此，本研究探討了復(fù)方中草藥制劑對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能和免疫力的影響，為中草藥在肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)中的推廣利用提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 中草藥與肉仔雞

黨參、山楂、黃芪、板藍(lán)根、金銀花五味中草藥均購(gòu)自某大藥房；7日齡健康A(chǔ)A白羽肉仔雞由某養(yǎng)殖場(chǎng)提供。

1.2 復(fù)方中草藥制劑的制備

將黨參、山楂、黃芪、板藍(lán)根、金銀花分別粉碎，以2:1:1:1:1比例均勻后分裝，置陰涼處保存?zhèn)溆谩?/p>

1.3 試驗(yàn)分組與飼養(yǎng)

將60只7日齡健康A(chǔ)A白羽肉仔雞隨機(jī)分成2組（對(duì)照組和試驗(yàn)組），每組30只肉仔雞，對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組在基礎(chǔ)日糧中添加0.2%復(fù)方中草藥制劑，試驗(yàn)期為35d，各處理組在試驗(yàn)期間均采取籠養(yǎng)的飼養(yǎng)方式，自由采食與飲水，定期消毒。

1.4 生長(zhǎng)性能的測(cè)定

分別在試驗(yàn)開始和結(jié)束時(shí)對(duì)試驗(yàn)肉雞逐只空腹稱重，計(jì)算每只肉雞的平均日增重。每日分別記錄對(duì)照組和試驗(yàn)組肉雞的飼料消耗量，計(jì)算每只肉雞的平均日耗料量。平均日耗料量與平均日增重的比值即為料肉比。

1.5 免疫器官指數(shù)的測(cè)定

在試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，屠宰對(duì)照組和試驗(yàn)組的試驗(yàn)肉雞，依次取每只肉雞的法氏囊、胸腺、脾臟并稱重，分別計(jì)算法氏囊指數(shù)、胸腺指數(shù)和脾臟指數(shù)。

1.6 數(shù)據(jù)處理

采用SPSS13.0軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長(zhǎng)性能的測(cè)定結(jié)果 見表1。

表1生長(zhǎng)性能的測(cè)定結(jié)果

如表1所示，試驗(yàn)組與對(duì)照組相比較，平均日耗料量增加了4.11%（P＜0.05），平均日增重增加了 5.94%（P＜0.05），料肉比降低了 1.72%（P＜0.05）。該結(jié)果表明，肉雞日糧中添加0.2%復(fù)方中草藥制劑可顯著增加肉雞的采食量和日增重，降低料肉比，提高肉雞生長(zhǎng)性能。

2.2 免疫器官指數(shù)的測(cè)定結(jié)果 見表2。

表2 免疫器官指數(shù)的測(cè)定結(jié)果 g/kg

如表2所示，試驗(yàn)組與對(duì)照組相比較，胸腺指數(shù)增加了3.91%（P＜0.05），法氏囊指數(shù)增加了5.39%（P＜0.05），脾臟指數(shù)增加了 10.34%（P＜0.05）。該結(jié)果表明，肉雞日糧中添加0.2%復(fù)方中草藥制劑可顯著增加肉雞的胸腺指數(shù)、法氏囊指數(shù)和脾臟指數(shù)，提高肉雞的免疫器官指數(shù)。

3 討論

當(dāng)前規(guī)?；怆u養(yǎng)殖時(shí)間短，一個(gè)半月左右時(shí)間即可出欄，在肉雞短時(shí)間內(nèi)快速增重的同時(shí)如何提高機(jī)體的免疫力和抗病力，避免各種應(yīng)激及動(dòng)物疫病對(duì)肉雞生長(zhǎng)的影響成為保障肉雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。由于胸腺、法氏囊、脾臟是肉雞主要的免疫器官，其胸腺、法氏囊、脾臟的發(fā)育程度越好，肉雞免疫力和抗病力越強(qiáng)[3]，故本研究選擇胸腺指數(shù)、法氏囊指數(shù)、脾臟指數(shù)作為肉雞免疫力的檢測(cè)指標(biāo)。中草藥具有各種天然動(dòng)植物體內(nèi)特有的多糖、皂甙、生物堿等多種活性成份，將其作為動(dòng)物飼料添加劑具有促生長(zhǎng)、調(diào)免疫等功效，本研究結(jié)果表明將黨參、山楂、黃芪、板藍(lán)根、金銀花五味中草藥配伍而成的復(fù)方中草藥制劑能夠顯著顯著增加肉雞的采食量和日增重，降低料肉比，顯著增加肉雞的胸腺指數(shù)、法氏囊指數(shù)和脾臟指數(shù)，提高肉雞的免疫器官指數(shù)，進(jìn)而說明復(fù)方中草藥制劑作為肉雞飼料添加劑能夠顯著提高肉雞的生長(zhǎng)性能和免疫力，可有效保障肉雞健康和肉雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，可在肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。