文人的瓜事

有人調(diào)侃說“空調(diào)wifi西瓜，葛優(yōu)同款沙發(fā)”是現(xiàn)代人夏天必備的續(xù)命神器。古代的人們沒有空調(diào)和wifi，因此夏天便更離不開西瓜了。古往今來，無數(shù)文人墨客為它留下了大量詩篇。元代方夔詠曰：“縷縷花衫沾唾碧，痕痕丹血掐膚紅。香浮笑語牙生水，涼入衣襟骨有風(fēng)?！彼未冻纱笠苍髟娫疲骸氨搪杷P軟沙，年來處處食西瓜?！苯裉煳覀兙蛠碚?wù)勎娜说哪切肮鲜隆薄?/p>

清代著名文學(xué)評(píng)論家金圣嘆深諳吃西瓜之趣，他曾列出人生有33件快事，而“夏日吃瓜”名列其中：“夏日于朱紅盤中，自拔快刀，切綠沉西瓜，不亦快哉！”這“綠沉”二字，非指西瓜之形色，而是指將西瓜懸于井中浸泡片刻，然后取而食之，涼甜爽口，絲絲入心之狀。

古人吃西瓜不僅注重吃，還注重趣味?！肚瀹愪洝分姓f，五代吳越湖州一帶夏天吃西瓜，大家圍在一起猜瓜子的數(shù)量，猜錯(cuò)者就要請(qǐng)客吃酒?！板X氏子弟逃暑，取一瓜各言子之?dāng)?shù)，言定剖觀，負(fù)者張?bào)?，謂之‘瓜戰(zhàn)。”大奸臣蔡京的兒子蔡居安更是別出心裁，吃瓜時(shí)讓人講故事，每講一個(gè)吃一片瓜，很多同僚礙于面子，寧可少吃幾片瓜，也不敢與蔡居安一爭(zhēng)高下，可校書郎董彥遠(yuǎn)不管這些，一口氣講了幾個(gè)故事，一連吃了幾片瓜，吃得大家目瞪口呆，心服口服。大家佩服的不僅是他的學(xué)識(shí)，更是他的膽量。古代切西瓜非常講究，不像現(xiàn)在一刀下去切兩半，而是要切出花樣，供人欣賞?！堆嗑q時(shí)記》中就說：“西瓜必參差切之，如蓮花瓣形。”至于把西瓜刻成西瓜燈，更是不勝枚舉?！稉P(yáng)州畫舫錄》中說，西瓜燈外皮上雕刻的花鳥蟲魚、人物花卉，不但增加了美感，刺激了視覺，西瓜制成的西瓜盅、西瓜碗，還刺激了人們的食欲，真是一舉兩得。

【話說古今】

“吃瓜”也得吃出色、香、味、趣，和古代文人相比，現(xiàn)代人的生活是不是缺少了幾分雅致呢？

我國(guó)古典名著中有不少描寫吃西瓜的片段，如《西游記》中“大鬧披香殿”一回，有豬八戒偷吃西瓜的場(chǎng)景：只見那呆子舉起西瓜奮力一摔，左手一半，右手一半，左右開弓，“咔嚓——咔嚓——”地啃了起來，那叫一個(gè)爽啊！電視劇里光這個(gè)場(chǎng)景，就演了差不多20分鐘，把豬八戒的那種痛快之情展現(xiàn)得淋漓盡致。

更有趣的是一些文人不僅會(huì)吃，而且還會(huì)寫，他們把吃西瓜寫得趣味盎然，讓我們讀來也大流口水。宋朝大文豪蘇東坡一生喜歡吃西瓜，在他的心目中，西瓜是“冰漿仙液”。據(jù)說，蘇東坡曾經(jīng)寫過這樣一副與西瓜有關(guān)的對(duì)聯(lián)：“坐南朝北吃西瓜，皮向東甩。自上而下看《左傳》，書往右翻?！边@副對(duì)聯(lián)寫得幽默輕松，妙趣橫生，生動(dòng)地描述了作者吃西瓜的灑脫情態(tài)，雖語言簡(jiǎn)單，卻頗有情趣。

明朝的時(shí)候有一個(gè)才子名叫蔣燾。有一次，幾位客人前來登門拜訪。當(dāng)時(shí)，正是炎熱的夏天，蔣燾拿出大西瓜招待大家。就在眾人拿起西瓜剛要吃的時(shí)候，忽然有一個(gè)客人說道：“暑天吃西瓜，豈可無文字助興？這樣吧，我出一個(gè)上聯(lián)，看看誰能對(duì)出下聯(lián)?！庇谑?，這個(gè)客人略一沉思，說道：“凍雨灑窗，東兩點(diǎn)，西三點(diǎn)?！边@個(gè)上聯(lián)看似簡(jiǎn)單，卻不容易對(duì)出，因?yàn)樗纳下?lián)用的是對(duì)聯(lián)中“拆字格”的形式，將凍字拆成“東”字加兩點(diǎn)，將“灑”字拆成西字加三點(diǎn)，非常巧妙。他的上聯(lián)剛剛說出來，正在一旁的蔣燾接著說道：“切瓜分客，上七刀，下八刀?！笔Y燾用的也是“拆字格”，他把“切”字拆成“七”和“刀”字，把“分”字拆成“八”和“刀”字，而且和正在吃西瓜的情景非常吻合，對(duì)仗工整，語言生動(dòng)，情趣盎然。因此，他的話音剛落，就贏得了眾人的交口稱贊。

【話說古今】

藝術(shù)源于生活并高于生活，與其加入“吃瓜群眾”的陣營(yíng)，不妨學(xué)學(xué)文人墨客，“吃瓜”也要吃出才情來！